Fir-ritmu furious tagħna tal-ħajja, aħna kultant ninsew li nutrizzjoni tajba hija l-garanzija tas-saħħa, sbuħija u enerġija tagħna. Forsi kultant nixtieq insajjru xi ħaġa utli, iżda dan ma jgħinx la għall-għeja u lanqas għan-nuqqas ta 'ħin. U għal darb'oħra jaslu għas-salvataġġ ta 'ikel konvenjenti jew fast food. Illum se ngħidilkom dwar dixx utli ħafna u fit-togħma, li huwa ppreparat malajr u faċilment. X'inhu dan id-dixx? Patata tas-soppa tal-ħxejjex, li hija familjari magħna mit-tfulija. Mhux għalxejn huwa użat fin-nutrizzjoni tad-dieta u tat-tfal, għalhekk huwa ta 'benefiċċju li jkollu effett fuq il-ġisem tagħna. Tagħmel dan l-ikel għall-ikel, tista 'tagħmel mingħajr "it-tieni", għax patata mqaxxra mis-soppa hija pjuttost kalorika u nutrittiva. Ħxejjex fihom il-karboidrati meħtieġa, li huma meħtieġa biex tinżamm is-saħħa tal-ġisem, u f'forma mgħollija huma rakkomandati għal nies li għandhom problemi fis-sistema diġestiva. Mela agħti ħarsa aktar mill-qrib lejn il-riċetti tal-patata msajra mis-soppa tal-ħxejjex.
Soppa tal-krema tal-ħxejjex bil-krema
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- pastard - 200 g;
- Kurrat - 1 mazz;
- tursin u ħaxix fin-xibt - 1 mazz;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 0,5 l;
- krema - 250 ml;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
Nieħdu patata, karrotti, pastard, nodfa, minjieri, imqatta 'b'mod fin u poġġi f'panza, f'ammont żgħir ta' ilma, sabiex it-taħlita titfi għal stat artab.
Fil-forma sħuna, aħna togħrok l-ħxejjex permezz ta 'għarbiel jew whisk ma' blender. Imbagħad aħna iddilwixxi l-massa għad-densità mixtieqa bl-ilma, fejn ħxejjex, melħ, ġew imsajrin. Qiegħed lura s-soppa għal nar bil-mod, ferra 'bil-mod fil-krema u saħħan il-fwar (ħalli ma tagħlix). Qiegħed il-basla mqatta 'b'mod fin, ħodor, żid il-bżar. Fl-aħħar tat-tisjir, naqdu soppa tal-butir. Iservu purè tas-soppa tal-ħxejjex bil-krosta jew crackers.
Soppa veġetali bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- laħam tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 2-3 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- Kaboċċa Brussell - 200 g;
- ilma - 1 - 1.5 litru;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġobon - 50 g;
- tursin u ħxejjex tax-xibt;
- sinna tat-tewm bir-rieda;
- krema qarsa;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel, għandek timla l-laħam bil-laħam u issajjar għal 30 minuta, żid il-melħ. Meta t-tiġieġ isir artab, ħu u aqta '. Patata, karrotti, kaboċċi mqatta 'u mqiegħda fis-brodu. Aħżen il-ħxejjex sakemm tkun rat.
F'dan iż-żmien frying pan fry fil-basal taż-żejt taż-żebbuġa fin imqatta '- sakemm kannella dehbi. Ħallat fil-ħaxix lest tal-blender, biċċiet tat-tiġieġ u basal biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' brodu, li fih ġew maħdumin. Qiegħed il-patata mlaqqa 'lest f'tazzna, naqqasha mal-konsistenza mixtieqa mal-bqija tal-brodu, saħħnuh bis-sħana baxxa u ma turix. Mal-purea li tirriżulta aħna nżidu t-tewm, imbuttat fuq it-tewm, u l-ħodor. Aħna jservu l-ikel mat-tabella bil-krema qarsa u ħodor.
Biex tagħmel soppa tal-ħaxix tad-dieta, ma tistax tuża l-brodu, iżda sempliċement għalli l-ħxejjex fl-ilma, itħanhom f'taħlita, u ħallat l-istess ilma għal stat pur. Nies li jagħmlu dieta ma għandhomx iżidu l-krema qarsa jew il-krema għas-soppa.
Soppa veġetali bi patata mqaxxra
Għal dawk li għandhom multivarker, noffru l-varjant li ġej ta 'patata mqaxxra mis-soppa.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema - 100 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- xibt, tursin;
- melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nħejju l-ħxejjex - nodfa, minjieri, maqtugħa f'kubi Imbagħad aħna npoġġuhom fil-basket tat-tisjir, ixgħel il-mod tat-tisjir tal-fwar għal 30 minuta.
Meta l-ħxejjex ikunu lesti, poġġihom mill-multivark fi saucepan, staġun bil-melħ, żid krema, dqiq, isfar u butir. Ħawwad din il-massa bil-blender fil-purejiet, ħawwad il-ħwawar u sservi għat-tabella.