Ġewż ta 'l-arżnu - l-hekk imsejħa żerriegħa ta' l-arżnu ta 'l-arżnu, xi kultant xi kultant imsejħa "ċedru". B'differenza cedars reali, li jippreferu klima sħuna tan-Nofsinhar (l-Asja Ċentrali, il-kosta tal-Baħar Mediterran, l-Afrika ta 'Fuq u l-Himalayas), is-siġra li tagħtina din il-kura Delicious qed tikber fil-kundizzjonijiet klimatiċi ħarxa tas-Siberja u l-Lvant Imbiegħed. L-eċċezzjoni hija l-arżnu Ewropew taċ-Ċedru jew l-arżnu, li jikber fuq il-kosta tal-Mediterran u l-Asja Minuri.
Ġewż tal-arżnu - proprjetajiet utli
Il-qlub tal-ġewż taċ-Ċedru huma simili għall-qamħirrum isfar ħafif żgħir bi dlam dot fuq it-tarf imdawwar. Huma għandhom togħma qawwija u aroma pjaċevoli, u l-kompożizzjoni unika ta 'pine nuts, li tgħaqqad ammont kbir ta' proteini veġetali, aċidi grassi polyunsaturated, vitamini, elementi mikro u makro, tippermettilhom li jissejħu "perli ta 'foresti Siberjani".
Ejjew nanalizzaw f'aktar dettall, dak li hu utli għall-ġewż tal-arżnu:
- ġewż ta 'l-arżnu fihom 19 amino acids irrekostitwibbli u kondizzjonalment indispensabbli ("briks", li l-proteini kollha tal-ġisem tagħna huma mibnija), għalhekk huma partikolarment utli għall-ħxejjex bħala sors ta' proteina;
- kontenut għoli ta 'xaħmijiet (60% bil-piż), li 94% minnhom huma aċidi xaħmin essenzjali (vitamina F), jagħmel l-arżnu prodott wunderbare għall-prevenzjoni ta' aterosklerożi. hija l-vitamina F li tneħħi l-kolesterol mill-ġisem u ma tħallix milli tlaqqam il-vini tad-demm;
- ġewż tal-arżnu - li fih ħafna vitamina E (sa 55%), vitamini B1 u B2, kif ukoll 5 mikroelementi makro u 14 - kumpless ta 'multivitamini maħluq min-natura nnifisha;
- fihom numru rekord ta 'fosfolipidi - sustanzi li jieħdu sehem fil-formazzjoni tal-immunità, responsabbli għat-tkabbir u l-iżvilupp taċ-ċelloli.
Bla ebda dubju, l-ġewż tal-arżnu huwa rigal ġeneruż tan-natura, fejn ħafna sustanzi mediċinali huma kkonċentrati. Imma, bħal kull mediċina, huwa importanti li ma teċċellax bid-dożaġġ tagħhom. Il-porzjon rakkomandat ta 'kuljum ta' dawn il-ġewż huwa 20-40 g.
Il-ġewż tal-arżnu jista 'u għandu jittiekel minn nisa tqal u li qed ireddgħu, sakemm dawn ma jkollhomx allerġiji għal dan il-prodott. Mhux irrakkomandat li dan il-prodott jiġi abbużat
Kif tagħżel ġewż tal-arżnu?
L-ġewż tal-arżnu imqaxxar jinħażen għal mhux aktar minn ġimagħtejn. Għalhekk, trid tingħata attenzjoni għad-data ta 'skadenza, id-dehra - in-nukleu għandu jkun isfar ċar, u kemmxejn żejtni. Wisq skur u ġewż kompletament niexef, jindikaw li huma diġà qodma. L-użu ta 'tali ġewż taċ-ċedru jagħmel aktar ħsara milli ġid: jistgħu jikkawżaw ħruq mukuż u avvelenament. Huwa aħjar li jixtru ġewż ta 'l-arżnu mhux ittrattat - ma jiddeterjorawx aktar.