Għaġin bil-pejst tat-tadam - baġit u għażla faċli għal ikla b'saħħitha. Biex tagħmel id-dixx tastier u pikkanti, tista 'b'għażla żżid ray, tewm jew ħwawar friski. Tali riċetta hija dejjem utli għal kull hostess u se tiffranka l-ħin tiegħek.
Ir-riċetta għall-għaġin bil-pejst tat-tadam
Ingredjenti:
- għaġin - 405 g;
- Għaġin tadam magħmul mit-tadam - 205 g;
- ħwawar;
- basla - 45 g;
- tewm - 5 g;
- ilma ffiltrat - 45 ml;
- żejt taż-żebbuġa ;
- Kejk tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 1 pc.
Preparazzjoni
Allura, ejja nipprepara zalza bil-pejst tat-tadam għall-għaġin. Biex tagħmel dan, aħna neħħi l-basla, it-tewm, ikkapuljat b'sikkina u għaddi l-ħxejjex fuq iż-żejt taż-żebbuġa msaħħan għal diversi minuti. Sussegwentement, ippreparat il-pejst tat-tadam, armi l-ħwawar, iddilwa ftit ilma iffiltrat u ħawwad sewwa. Taħlita tar-rum għal 3 minuti, sakemm tkun ħoxna.
Il-makaron huwa msajjar sakemm ikun lest, jitfa 'kubu tal-bukkuna mxerrda ma' l-ilma. Imbagħad armihom fi colander, u mbagħad ittrasferixxi għal zalza tat-tadam u ħawwad bil-kuċċarina.
Makaron bil-pejst tat-tadam u ġobon
Ingredjenti:
- għaġin - 305 g;
- bżar ħelu - 65 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- krema - 205 ml;
- żejt veġetali;
- pejst tat-tadam - 155 ml;
- ħwawar;
- ġobon - 155 g.
Preparazzjoni
Fuq żejt veġetali aħmar jaħraq, fry sakemm il-basal rouge, imqaxxar u mqatta 'bit-tewm. Imbagħad poġġi bil-mod fil-krema, poġġi l-pejst tat-tadam u ħejji t-togħma. Ħallat sewwa kollox u stew sakemm tkessaħ fuq l-iżgħar nar.
Mingħajr ma jitilfu l-ħin, issajjar sakemm lest biex issajjar l-għaġin, u mbagħad nagħmluhom fuq pjanċi u ilma bil-gravy b'peju tat-tadam. Kull taħsir hu mbexxex bil-ġobon maħkuk u serva immedjatament fit-tabella.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat u pejst tat-tadam
Ingredjenti:
- spagetti - 405 g;
- laħam ikkapuljat - 305 g;
- pejst tat-tadam - 255 g;
- ilma - 105 ml;
- tewm - 5 g;
- basla - 45 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ċrieki rqiqa ħomor tal-basal, u t-tewm jitnaddaf u mqatta 'b'mod fin. Imsaħ il-ħaxix f'qiegħ il-qali fuq iż-żejt veġetali msaħħan għal diversi minuti. Imbagħad żid laħam ikkapuljat, staġun bi ħwawar u ħawwad. Qed nintroduċu pejst tat-tadam sewwa u ħu 5 minuti, u mbagħad neħħi nofs tazza ilma u għatti b'għatu.
Spagetti bil-quddiem tgħalli f'ilma jagħli, u mbagħad ipoġġu zalza tal-laħam sħun u ħallat. Aħna nservu l-għaġin b'mod navali b'tapp tat-tadam għat-tabella f'forma sħuna.