Għads bil-laħam - bomba ta 'proteina reali u dixx indispensabbli fl-arsenal tal-menu tax-xitwa. Dixxi artab u fragranti jisħon ħafna fil-kesħa u perfettament, filwaqt li l-ispiża ta 'tali pranzu nutrittiv mhijiex għolja, u ċertament ma tmurx meta mqabbla ma' dik is-sensazzjoni mill-isbaħ li tibqa 'wara ikla bil-għads u laħam.
Riċetta għal għads bil-laħam tal-curry
Ingredjenti:
- steak steak - 600 g;
- Pejst tal-curry - 80 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 Tsp;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Ġinġer frisk - 2 Tsp.
- Għads aħmar - 210 g;
- brodu taċ-ċanga - 375 ml;
- ħalib tal-coconut - 270 ml;
- ilma 125 ml;
- kosbor frisk - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Laħam taċ-ċanga imħallat ma 'nofs pejst tal-curry fi skutella tal-ħġieġ. Fil-qali, wissa kuċċarina ta 'żejt u fry il-laħam fuqha għal 4-5 minuti fuq kull naħa sa kannella dehbi.
Iż-żejt li fadal huwa msaħħan fi saucepan u fry fuqu basal, tewm u ġinġer għal 2 minuti. Ħallat is-zalza tal-ħxejjex bil-pejst tal-curry, żid għads, brodu, ilma u ħalib tal-coconut. Imsaħ il-ħxejjex għal 10 minuti, u mbagħad poġġihom laħam u kompli tisjir għal 8-10 minuti oħra.
Aħna iservu għads aħmar bil-laħam, imxerrda bil-kosbor imfarrak, bi scones.
Kif issajjar għads f'boll b'laħam?
Ingredjenti:
- Għads - oġġett 1;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ċanga tal-art - 500 g;
- pancetta - 120 g;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- kemmun, paprika, oregano, marjoram - għal 1 kuċċarina;
- Sagħtar - 1/4 tsp.
- pejst tat-tadam - 3 tbsp. mgħaref;
- karfus - 3 zkuk;
- karrotti - 2 biċċiet;
- brodu tat-tiġieġ - 7 oġġetti;
- tadam fil-meraq proprju - 500 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
Lentijiet jitferraw l-ilma sħun u ħallih taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Nieħdu pot li aħna se insajjru. Bħala borma, cauldron, a gusjatnitsa, pannelli reżistenti għas-sħana taċ-ċeramika b'ħitan ħoxnin jew fuħħar jistgħu jaġixxu. Ferra ż-żejt taż-żebbuġa fid-dixxijiet u fry fuqha laħam taċ-ċanga mitħuna u l-pancetta mqatta '. Hekk kif il-laħam isir deheb, żid il-basal imqatta ', it-tewm, u wkoll il-ħwawar u l-ħwawar. Qiegħed il-pejst tat-tadam, żid il-karrotti mqatta ', il-karfus u kompli t-tisjir għal minuta oħra. Issa l-kontenut ta 'pot tagħna jista' jitferra bil-brodu u t-tadam fil-meraq tiegħu stess, u mbagħad żid għads. Għatti l-pot b'għatu u stew id-denti bil-laħam u l-ħxejjex għal siegħa. Sprinkle id-dixx lest bil-ħxejjex friski mqattgħin.
Jekk mixtieq, l-għads bil-laħam jista 'jitħejja f'livell multivariate. L-ewwel, fry l-ħxejjex u l-ħxejjex aromatiċi fil-modalità "Hot", u wara li żżid il-brodu, tadam u għads, ibdel għal "Tkissir" għal siegħa.
Kif issajjar mess ta 'għads bil-laħam?
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- zalzett taċ-ċanga naturali - 8 biċċa;
- basal - 1 pc;
- bacon - 4 flieli;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Għads - 2 oġġetti;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- brodu tat-tiġieġ - 3 oġġetti;
- tadam - 4 biċċiet;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
Fil-frixa, saħħan iż-żejt u fry fuq il-zalzett naturali għal 5 minuti, sakemm isiru deheb. Aħna niċċaqalqu z-zalzett għal pjanċa, u fil-post tagħhom npoġġew basal imqatta ', bacon u tewm. Wara 5 minuti, inżidu l-għads tal-fry, il-weraq tar-rand u ferra l-brodu kollu. Wara li jagħli l-brodu, erġa 'lura t-zalzett għall-friegħier u ħalli l-platt taħt l-għatu għal siegħa bi ftit sħana. Fl-aħħar tal-ħin, il-għads imħawwel bil-laħam jitħallat mat-tadam u nħejjew għal 30 minuta oħra. Qegħdin inħejju d-dixx ippreparat biex tittajjar u ħawwad il-ħxejjex aromatiċi friski. Iservu ma 'porzjon ta' ħobż frisk. Bon appetit!