Ix-xorb prinċipali tas-sajf - cocktails li jkessħu u luminati - jista 'faċilment jiġi varjat bl-għajnuna ta' ġuleppi varji. Waħda mill-aktar popolari u iġjeniċi hija l-ġulepp tal-weraq tal-mint, li huwa faċli biex tipprepara u tista 'tinħażen għal żmien twil. Dwar ir-rqaq tal-preparazzjoni tal-ġulepp tal-mint fid-dar f'daqqa f'ħafna modi differenti, aħna ser niddiskutu aktar.
Il-ġulepp tal-mint huwa riċetta
Ftakar ir-riċetta għal dan il-ġulepp tal-mint hija estremament sempliċi, speċjalment jekk ikollok beaker standard ta '240 ml. Biss kejjel l-ingredjenti kollha fi proporzjonijiet indaqs u tibda tisjir.
Qabel ma tagħmel ġulepp tal-mint fid-dar, ipprepara l-mint innifsu. Laħlaħ il-weraq sewwa fuq il-fergħat, imbagħad inixxifhom u b'mod arbitrarju, pjuttost maqtugħ bejn wieħed u ieħor.
Issa, tieħu f'idejha l-ġulepp taz-zokkor. Ħallat l-ilma u z-zokkor fi proporzjonijiet ugwali u poġġi t-taħlita fil-pan tas-sauté fuq in-nar. Meta tferrex il-kristalli taz-zokkor, ix-xiropp isir nadif u jixgħel jagħli, ħawwad il-mint imqattgħin minnufih. Sussegwentement, ikopru d-dixxijiet b'film, mingħajr ma jħallu żjut essenzjali aromatiċi joħorġu bil-fwar. Ħalli l-ġulepp jibred fit-temperatura tal-kamra.
Barra minn hekk huwa meħtieġ li jiġi ffiltrat biss il-likwidu riċevut u jitferra 'fuq il-banek.
Jekk tiddeċiedi li tadatta r-riċetta u tipprepara l-ġulepp tal-mint għax-xitwa, imbagħad poġġih ġo togħlija taħt l-għatu u ferra 'fuq kontenitur sterili. Ibgħaħ kollha b'għotji sterili.
Kif issajjar ġulepp tal-mint-lumi?
Fil-qafas ta 'din ir-riċetta, il-kumpanija se tagħmel aroma mint b'noti taċ-ċitru. Għal ġulepp bħal dan, tista 'tieħu kważi kull ċitru, aħna taw preferenza lill-klassika - zkuk tal-lumi.
Peress li flimkien ma 'l-aromi tal-mint fil-kompożizzjoni hemm ukoll iċ-ċitru, in-numru ta' weraq fir-riċetta nnaqqsu bin-nofs.
Ingredjenti:
- zokkor - oġġett 1;
- ilma 240 ml;
- weraq tal-mint - 1/2 st .;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-ġulepp tal-mint, ipprepara l-qoxra taċ-ċitru. B'attenzjoni neħħi l-qoxra mil-lumi b'sikkina qawwija, tipprova tmiss il-laħam abjad qarsa. Poġġi ċ-ċitru flimkien ma 'weraq tal-mint f'xi kontenitur tal-ħġieġ u ħaftu immedjatament ix-xiropp. Ħallat l-ilma biz-zokkor u aqla 's-soluzzjoni. Ferragħ ġulepp li jagħli fuq il-mint u l-lumi u ħalli sakemm jitkessaħ kompletament. Wara l-iffiltrar, il-ġulepp jitferra fuq kontenituri nodfa, issiġillati u maħżuna f'refriġeratur. Il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'tali pepermint tista' tkun sa xahar.