Minn prodott sempliċi bħal ġwienaħ tat-tiġieġ, tista 'tagħmel dixx sabiħ mhux tas-soltu. Kif issajjar ġwienaħ moqli f'qiegħ il-qali, aqra hawn taħt.
Ġwienaħ tat-tiġieġ moqlija f'qiegħ il-qali
Ingredjenti:
- ġwienaħ - 8 biċċa;
- żejt veġetali;
- ketchup - 35 g;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- melħ;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Ġwienaħ tat-tiġieġ u nixxfu. Imbagħad ħawwad bil-melħ, bżar. Tewm ikkapuljat mqatta ', żid il-ketchup mal-ġwienaħ, ħawwad u tagħtihom promarinovatsya madwar siegħa. Imbagħad nibagħtuhom għal qali u fry minn naħa waħda u n-naħa l-oħra. U wara li ġiet iffurmata qoxra ruddy, poġġih sakemm ikunu lesti.
Ġwienaħ tat-tiġieġ moqlija fiz-zalza tas-sojja fil-qali
Ingredjenti:
- ġwienaħ - 6-8 biċċiet;
- bżar;
- melħ;
- żejt veġetali;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid - 10 ml;
- għasel likwidu - 1 kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 60 ml.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ jinħaslu, jekk mixtieq, l-aħħar phalanx jinqata ', mingħajr ma l-ġwienaħ jitqiegħdu l-aħjar f'qalq. Ħallat is-soy sauce ma 'għasel, meraq tal-lumi u 30 ml ta' żejt veġetali. Kull ġwienaħ hija mbexxa bil-melħ, bżar, imrattab ma 'l-immarinar u ħalli għal siegħa biex immarinat. Wara dan, aħna npoġġuhom fuq qali msaħħan u fry sakemm tkun lesta fuq iż-żewġ naħat.
Ir-riċetta għal ġwienaħ moqli f'qalq
Ingredjenti:
- ġwienaħ - 7 biċċa;
- bżar tal-bżar - 2 pcs.
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- mustarda - 20 g;
- ħall tar-ross - 20 ml;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- għasel likwidu - 1 kuċċarina;
- basal - 200 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ jitnaqqsu fil-ġogi. L-aħħar parti tista 'titneħħa. Nitfgħuhom f'ilma jagħli għal 2 minuti. Imbagħad poġġihom fi skutella kbira, ferra 'fil-soy sauce, ħall tar-ross, mustarda, għasel likwidu, tewm mqatta' u ħawwad sew. Ħalli marittini għal ftit sigħat. Sadanittant, aqta 'l-chili, bżar tal-qampiena mqatta' rqiqa mqatta 'u basal. Fil-qali tal-qali fonda s-sħana tpoġġi ċ-chili fih u ħalliha tgħaddi sakemm tidher il-fwieħa. Imxerred il-ġwienaħ u fry minnhom, waqt li tħawwad, madwar 7 minuti, imbagħad ferra l-fdalijiet tal-immarinar. Bil-mod il-mod jibda jgħaqqad il-karamellizza, sabiex il-ġwienaħ ma ninsewx li ħawwad b'mod intensiv, sabiex ikunu kompletament fl-immarinar. Issa neħdu l-ġwienaħ. Basal nisġa sakemm tkun trasparenti, poġġi l-bżar ħelu fih, ferra 50 ml ilma, żid melħ. Issa poġġi l-ġwienaħ lura fil-qali, ħallat għal darb'oħra u ħallih taħt l-għatu għal siegħa. Fl-istess ħin, inbiddlu n-nar.
Ġwienaħ imqadded f'qiegħ il-qali bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 7 pcs .;
- majoneż 67% kontenut ta 'xaħam - 40 g;
- tewm - 3-5 dentikoli;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
Il-ġwienaħ tat-tiġieġ maħsulin u mnixxfa jintrefħu bil-melħ u bil-bżar. It-tewm imfarrak, flimkien mal-mayonnaise, huwa miżjud mal-ġwienaħ. Ħawwad sew u poġġih fil-kesħa għal-lejl. Imbagħad aħna niftħuhom fuq pan sħun u nagħmluha lesta fuq iż-żewġ naħat.