Tqiq bil-kaboċċa hija għażla kbira għall-ħami kuljum. Il-mili jitħejja malajr u m'għandekx tħabbat bit- test tal - ħmira . Biċċiet ta 'kejk jistgħu jitgeżwru fi tfal bħala ikla ta' l-iskola jew jieħdu magħhom fuq ferrovija għal piknik.
Il-ħami fil-mayonnaise huwa delikat ħafna bi qoxra crispy, u l-kaboċċa hija mmerraq u b'togħma ħafifa, grazzi għall-pejst tat-tadam.
Għas-sidien tad-dar tal-bidu, ir-riċetta għat-tisjir tal-kejkijiet se tkun l-aħjar bidu għat-tagħlim tal-arti kulinari.
Tiġieġ bil-kaboċċa bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- mayonnaise - ħġieġ 1;
- kefir - nofs tazza;
- butir imdewweb - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- soda - nofs kuċċarina;
- melħ - niskata;
- Kaboċċa friska mbuttata - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- butir - 100 g;
- pejst tat-tadam ħoxnin - 2 tablespoons;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Gasim soda fil kefir. Żid majoneż, butir imdewweb, bajd u ftit melħ (inqisu l-preżenza ta 'melħ fil-ma majonna). Taħlit kostanti, ferra d-dqiq fit-taħlita, Ħallat l-għaġina semi-likwida.
Ipprepara l-mili, għal dan il-stew tal-kaboċċa mqatta 'fil-butir, żid basal imfarrak, karrotti maħkuka, melħ u bżar. Meta l-kaboċċa tkun kważi imsajra, ħu pejst tat-tadam fih, ħallat sewwa u stew għal 10 minuti taħt l-għatu.
Aħna nużaw żejt għall-ħami. Ferra 'ftit mill-għaġina, kaboċċa ta' fuq nett u mbagħad ferra l-għaġina li fadal. Imsaħ sakemm isir kannella fuq il-kejk. Il-grad ta 'tħejjija huwa kkontrollat b'biċċa tal-injam. Dawwar il-forn u ħalli l-kejk kessaħ ftit. Tisħiq bis-suf bil-kaboċċi, magħmul bil-mayonnaise, nimxu lejn trej wiesa 'u maqtugħ f'porzjonijiet.
Is-sigriet tal-kaboċċi tat-tisjir charlotte fiż-żejt, li fuqu l-kaboċċa tkun moqlija, għandha tkun butir. Tagħti lill-ħxejjex togħma tal-ħalib ħafifa ħafna u sens ta 'saturazzjoni.
Charlotte bil-kaboċċa bil-mayonnaise
Ingredjenti:
Għall-mili:
- Kaboċċa mqatta 'frisk - 800 g;
- faqqiegħ niexef - 60 g;
- basla - 80 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 100 g;
- melħ, bżar.
Għat-test:
- dqiq - 250 g;
- majoneż 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- soda - nofs kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ niexef jixxarrab għal bosta sigħat, għalli, kessaħ u maqtugħ fit-tibniet. Kaboċċi stew ftit fil-butir, imbagħad żid kemm melħ u bżar li għandek bżonn. Aħna ngħaqqdu l-faqqiegħ bil-kaboċċi.
Aħna impenjati fit-test: fid-dqiq mgħarbla bis-soda immorru bajd, ferra fil-ma majonna homemade u għaqqad l-għaġina. L-għaġina tikkombina mal-mili u tgħaqqad bil-mod. Il-massa kollha hija mferra fil-forma magħżula għat-torti u moħmija f'forn jew f'ħafna miżżewġin.
Charlotte moħmija mill-kaboċċa bil-mayonnaise nittrasferixxu għal dixx wiesa 'u maqtugħin flieli.