Ħut moħmiħ u mmerraq taħt "tapp" imdewweb tal-ġobon. X'jista 'jkun it-tastier, u fl-istess ħin, eħfef? U mhux neċessarju li jinxtraw varjetajiet ta 'elite ta' ħut - mhux biss is-salamun u l-pikeperch huma adattati, iżda wkoll il-marlozz jew il-pollakk ta 'tliet sigħat jista' jiġi faċilment "jinżdied" b'biċċa ġobon u porzjon ta 'lumi. Jekk mixtieq, tista 'tibni casserole tal-ħut aktar kumplessa, biż-żieda ta' tadam u ħaxix ieħor.
Ħut moħmi bil-ġobon fil-forn
Ingredjenti:
- flett ta 'tilapia - 500 g;
- ġobon iebes - 50g;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- lumi - 1/4 pcs.;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Iddifrieħa l-flett tat-tilapia imxexxex fuq iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar u mqiegħed ġo dixx tal-ħami greased. Sprinkle ftit meraq tal-lumi u sprinkle bix-xemgħa. Ifrex il-ħut bil-krema qarsa u għatti bi "pil" ta 'ġobon maħkuk. Nibgħatu moħmi f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal 25-30 minuta. U l-garnish jiġi notifikat bir-ross, patata mqaxxra jew insalata tal-ħxejjex.
Ħut bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 1 kg;
- bajd - 5 biċċa;
- tadam - 3 biċċa;
- ġobon iebes - 200 g;
- basla - 2 biċċiet;
- lumi - 1/2 biċċa;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - 100 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ananas, tursin - 1 mazz;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Nagħtu l-flett tal-ħut kompletament imdewweb u daħħal b'attenzjoni ma 'xugamani tal-karti. Aqta 'f'porzjonijiet kbar, imxerrda ftit, imbexxex bil-meraq tal-lumi u ħalli joqgħod għal madwar 10 minuti. Imbagħad inqattgħu l-pollakkju fid-dqiq u fry fuq iż-żewġ naħat f'qalbu msaħħan sewwa sakemm id-deheb ħafif.
Ipprepara l-bqija tal-casserole tal-ħut tagħna. Basla u tadam maqtugħa f'ċriek. Imsaħ il-ħodor b'mod fin. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir. Il-bajd jinqasmu fi skutella, ftit imnaddaf b'qafla. Aħna nżidu majoneż, ħodor. Solim, bżar u ħallat kollox sewwa.
Daħħal il-grass tal-forma maż-żejt u torganizza b'mod uniformi fuq l-ewwel ċrieki tal-qiegħ tal-basal, imbagħad ħut. Imla kollox bit-taħlita tal-bajd u ħawwad il-ġobon maħkuk. Minn fuq f'mazz artistiku infirna t-tadam. Preheat il-forn għal 200 grad u ibgħat il-casserole tagħna hemm. Diġà wara 20 minuta tal-pollakkju taħt "pil" tal-bajd tal-ġobon bit-tadam ikun lest. Dan casserole huwa ugwalment tajjeb kemm kiesaħ kif ukoll sħun. Qabel ma sservi, tista 'tiżżejjen ukoll bi flieli tal-lumi u friegħi ta' ħodor.