Is-seħer ta 'tali dixx bħala ħxejjex fi krema qarsa huwa li għalih m'hemm l-ebda riċetta waħda. Il-varjazzjonijiet kollha dwar is-suġġett tal-ħxejjex fil- krema huma assolutament permissibbli, għalhekk aħna nippreparaw minn dak li hemm fil-idejn.
Kif issajjar il-ħxejjex stewed fil-krema qarsa aqra fir-riċetti hawn taħt.
Ħaxix imnixxef bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- kaboċċi - 1/2 ras;
- krema qarsa - 250 g;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħodor - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata tiegħi, nadifa u maqtugħa f'kubi. F'kull kukun tal-ħxuna ta 'ħxuna fonda, dewweb il-butir u poġġi l-patata, fry it għal ftit minuti, imbagħad żid nofs tazza ilma mgħolli u ħalli lit-tuberi stew għal 10-15 minuta. Fl-aħħar tal-ħin, poġġi l-kaboċċa mqatta 'mal-patata u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra, wara l-melħ u l-bżar id-dixx tat-togħma.
Fi qsar separat, aħna ngħaddu l-karrotti bil-basal sa nofshom imsajjar, żid il-passerel mal-ħxejjex ippreservati u kompli t-tisjir sakemm il-kaboċċa ssir artab, imbagħad imla d-dixx bil-krema qarsa, żomm għal ieħor 2-3 minuti u qisu l-mejda.
Ħxejjex stewed fil-krema qarsa
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 biċċa;
- brunġiel - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- krema qarsa - 100 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- ħodor friski - għat-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-qali, dewweb il-butir u fry l-ħxejjex kollha fuqha, imqatta 'minn qabel fil-kubi. Malli l-ħxejjex ikunu nofs lesti, staġnhom bil-melħ u l-bżar u jittrasferuhom fil-pejst. Imla platt ta 'krema qarsa, nofs tazza ta' ilma mgħolli u ħallih stew għal 30 minuta. 2-3 minuti qabel ir-rieda, żid il-ħodor u t-tewm mqatta '.
Għoġobna r-riċetti tagħna, imbagħad ipprova ħxejjex stewed bil-laħam ikkapuljat - sempliċiment, malajr u bl-oriġinalità.