Il-benefiċċji ta 'l-ewwel platti huma magħrufa għal żmien twil. Sabiex il-ġisem ikun jista 'jaħdem tajjeb, fid-dieta tagħna għandhom ikunu preżenti sopop differenti. Issa aħna se ngħidlek riċetti interessanti għat-tisjir tas-soppa tat-tiġieġ bil-fażola.
Soppa tat-tiġieġ bil-fażola tal-bott
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- patata - 3-4 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
- karrotti - biċċa 1;
- bott fil-fażola tal-meraq tiegħu stess - 1 pot;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste;
- Ħxejjex imqattgħin ta 'anana u tursin - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-flett tat-tiġieġ maqtugħ f'kubi żgħar, ferra l-ilma u għalli sakemm imsajjar. Fdan il-ħin, fry il-basal imfarrak, il-karrotti, it-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm id-deheb.
Imbagħad żid il-pejst tat-tadam, 2 tablespoons ta 'ilma, ħawwad u sajjar għal madwar minuta. Flett tat-tiġieġ irfinut imfarrak u mbagħad imqatta 'lura mal-brodu, żid il-patata mqaxxra, issajjar għal 15-il minuta, imbagħad żid ix-xorrox. Mal-beans ixxotta l-likwidu u wkoll tibgħatha lis-soppa. Għalli kollox għal 10 minuti oħra. Żid il-melħ u l-bżar bit-togħma, u fi soppa lesta infirex il-ħxejjex imqattgħin tal-ananas u t-tursin.
Soppa tat-tiġieġ bil-fażola ħamra
Ingredjenti:
- fażola ħamra - 200 g;
- basal - 100 g;
- karrotti - 150 g;
- Ħodor tal-karfus - 50 g;
- tiġieġ - 0,5 kg.
Preparazzjoni
Il-fażola tixrob għal 3-4 sigħat, u wara dan aħna fl-istess ilma. Bit-tiġieġ imqaxxar, ixekkel ix-xaħam, u aqta 'l-laħam f'biċċiet, ferra l-ilma u issajjar sakemm il-laħam ikun lest. Il-basal, il-karrotti u l-karfus huma mgħaffġa, u mbagħad neħħi x-xaħam imneħħi mit-tiġieġ. Fil- brodu tat - tiġieġ, żid il-fażola mixwi u msajra. Bl-istess riċetta, tista 'wkoll tagħmel soppa tat-tiġieġ bil-fażola bajda.
Soppa tat-tiġieġ bil-fażola ħadra
Ingredjenti:
- tiġieġ - 500 g;
- medja tal-patata - 5 pcs;
- basla - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- kaboċċi - 350 g;
- karrotti - biċċa 1;
- vermiċelli - 70 g;
- żejt veġetali għall-qali;
- ilma - 3 litri;
- melħ, bżar, weraq tar-rand - għad-togħma.
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra 3 litri ta 'ilma, meta tagħli, żid il-qatgħa f'biċċiet ta' laħam, melħ, weraq tar-rand. Perjodikament ineħħi r-ragħwa ffurmata u fwar il-kok madwar 1 siegħa. Sadanittant, qed nippreparaw il-ħxejjex: