Jekk qed tfittex riċetti ta 'insalata sempliċi iżda delikata, allura aħna noffrulek għażla mill-isbaħ. Insalata tas-sajf bil-kaboċċa - taħlita aqwa ta 'ħxejjex u ikel tal-proteina, li jagħmlu d-dixx fl-istess ħin u jissodisfaw biżżejjed, u faċli. Dawn l-insalati li jserrħu d-dieta jirrakkomandaw li jieklu s-sena kollha, ukoll, fis-sajf se jkunu għażla eċċellenti għall-ħatt pranzu.
Insalata tas-sajf bil-kaboċċi u r-ravanell
Ingredjenti:
- kaboċċa friska - 400 g;
- ravanell - 300 g;
- tursin ħodor - 30 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Kaboċċa melenko tleqq, imxarrab il-melħ fuq it-togħma u l-maxx bl-idejn, sabiex tibda l-meraq u ssir ftit iktar artab. Minjiera tar-radish u maqtugħa f'nofs anelli, u aqta 't-tberet fin fin b'sikkina. Issa nbiddlu l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, melħ, ilma biż-żejt veġetali u ħawwad.
Insalata tas-sajf bil-kaboċċi u t-zalzett
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- kaboċċi friski - 300 g;
- zalzett affumikat - 300 g;
- piżelli ħodor - 400 g;
- karrotti - 100 g;
- ħwawar;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel, ejja nipprepara l-ingredjenti kollha. Biex tagħmel dan, nieħdu kaboċċi, neħħi l-weraq maħmuġin fuqha u qatgħatha bi tiben irqaq. Imbagħad naqtgħu l-istess zalzett affumikat. Il-karrotti jitnaddfu, jinħaslu u jitnaddfu fuq il-neputi. Il-bajd jagħli għal madwar 10 minuti, aħna kessaħ, nadif u togħrok fin-nofs tal-grater. Sussegwentement, poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella: kaboċċi, bajd, karrotti, zalzett, piżelli u podsalivaem ftit. Staġun biex togħma bil-mayonnaise u ħawwad sewwa.
Insalata tas-sajf bil-kaboċċa Pekinese
Ingredjenti:
- Insalata tal-ħjar - 1 biċċa;
- Corn tal-bott - 250 g;
- Peking kaboċċa - 1 biċċa;
- Tuffieħ aħdar - 3 biċċiet;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 200 g;
- ħwawar.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- Mustarda Franċiża - 1 kuċċarina;
- mayonnaise dawl - 5 tbsp. mgħaref;
- Ħall tal-mejda tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-weraq Pura tal-Kaboċċa ta 'Peking jinqatgħu fi strixxi rqaq u jitqiegħdu fi skutella. Żid tuffieħ imqatta 'bit-tiben, ħjar tal-insalata, espress qamħirrun fil-laned u ġobon maħkuk fin. Aħna nħalltu kollox tajjeb u mur l-insalata. Biex tagħmel dan, għaqqad il-mustarda bil-ħall, poġġi fiż-żejt, poġġi l-mayonnaise u imla t-taħlita li tirriżulta bl-insalata tagħna, u żżidha mal-togħma. Neħħi d-dixx għal 30 minuta fil-friġġ, u mbagħad isserviha fit-tabella.
Insalata tas-sajf bil-kaboċċa Ċiniża
Ingredjenti:
- ħwawar;
- karrotti - biċċa 1;
- Piżelli fil-laned - 150 g;
- bajd - 6 biċċiet;
- Kaboċċa Ċiniża - ras 1.
Għas-zalza:
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-bajd jagħli, nadif u maqtugħ f'ċirku. Aqta 'l-kaboċċa mqatta' b'qigħan irqiq, u aqta 'l-karrotti bil-flieli u għalli flimkien mal-piżelli f'ilma mielħa għal madwar 5 minuti, u mbagħad inżulha lura lejn il-colander. Għas-zalza tgħaqqad il-mayonnaise bil-meraq tal-lumi. Issa poġġi l-ingredjenti kollha fi skutella, staġun bil-zalza, ħallat u dekorazzjoni ma 'ħwawar friski.
Ir-riċetta għall-insalata tas-sajf bil-kaboċċa
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 300 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 kuċċarini;
- karrotti - biċċa 1;
- ħall - 1 kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Għat-tħejjija ta 'l-insalata tas-sajf bil-kaboċċi u l-karrotti, ħalli r-ras bl-ilma kiesaħ u maqtugħ f'tarres irqaq. Il-bozza u l-karrotti huma mnaddfa u mnaddfa fuq grater kbir, u t-tewm jgħaddi mill-istampa. Il-ħaxix kollu jiġi ttrasferit fi skutella profonda, staġun b'żejt veġetali, ħall u sprinkle bil-melħ. Ħawwad sew u sservi insalata lest fit-tabella.