Ix-cheesecakes minn ġobon domestiku bdew jiġu msajra għal żmien twil, u huwa prattikament impossibbli li jiġi stabbilit liema riċetti hija klassika fil-preżent. Xi wħud iqisu l-klassiċi biss bid-dqiq, oħrajn huma żguri li l-verżjoni awtentika tal-baqta tinvolvi l-użu tal-manga. U l-partitarji ta 'platti b'saħħithom huma kompletament konvinti li s-syrniki klassiċi huma msajra fil-forn, u jirreferu għall-fatt li ġew moħmija fil-forn Russu għal żmien twil.
Ma jimpurtax liema verżjoni hija l-aktar klassika, il-ħaġa ewlenija hija li hija oerhört fit-togħma u utli.
Il-ġobon cottage bl-arja cottage cheese - riċetta b'manga
Ingredjenti:
- cottage cheese - 415 g;
- kaboċċi tas-smid - 115 g;
- dqiq tal-qamħ - 105 g;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- zokkor - 105 g;
- vanillin - pinch;
- melħ tal-mejda;
- żejt mingħajr togħma għall-qali - 70 ml.
Preparazzjoni
It-teknoloġija ta 'tħejjija preliminari ta' ġobon cottage qabel ma tużah għall-kejkijiet tal-ġobon tiddependi fuq il-kwalità tal-prodott innifsu. Il-baqta artab u delikata tista 'titħallat immedjatament ma' zokkor, melħ, vanillina, semolina u bajd selettiv, u niexef u granulari jeħtieġ li jiġu mqaxxra minn ġo għarbiel jew ipproċessat bi blender biex jagħtiha tessut aktar uniformi.
L-għaġina lest tal-baqta se tkun il-bażi tal-baqta tagħna. Forsi, jekk il-cottage cheese ikun imxarrab żżejjed, ikun meħtieġ li żżid ftit iktar manga magħha. Aħna nagħtu l-bażi tal-baqta għall-krejn għal siegħa fil-friġġ u jistgħu jipproċedu direttament għall-qali tal-baqta. Bil-pali imxarrbin aħna niffurmaw prodotti tondi, inħejnu d-dqiq, agħfas ftit, nagħtu forma ċatta, u poġġejna qali bil-żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel. Wara l-kannella syrnikov minn żewġ naħat, aħna niftħulhom fuq pjanċa u nservu b'żieda favorita.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon airy Delicious minn ġobon cottage?
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 470 g;
- dqiq tal-qamħ għall-għaġina - 105 g;
- Dqiq tal-qamħ għall-ħjar - 105 g;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- zokkor - 105 g;
- vanillin - pinch;
- melħ tal-mejda;
- żejt veġetali mingħajr aroma u krema għall-qali - għal 50 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon cottage huwa ppreparat eżattament bħal fir-riċetta ta 'qabel, li jiffoka fuq in-nisġa oriġinali tiegħu, u warajh inħalltu l-prodott ma' bajd, melħ, zokkor u vanillin magħżula u żid dqiq imfarrak. Aħna naħdu bir-reqqa l-baŜi tal-baqta biex nindirizzaw b'mod indaqs il-komponenti bejniethom, u warajh niābru tablespoon tat-taħlita baqta imsajjar u poāāih fi skutella bid-dqiq għall-ħobż. Aħna nġabru l-biċċa tax-xogħol min-naħat kollha, agħti forma tonda u ċatta u poġġih f'qiegħ il-qali b'taħlita msaħħna ta 'ħaxix u butir.
Hekk kif il-krema qarsa tkun kannella minn żewġ naħat, aħna nittrasferuhom għal platt u jservu bi krema qarsa, ġamm, ħalib ikkondensat jew addittiv ieħor għat-togħma.
Kif tagħmel il-ġobon cottage bl-arja mill-ġobon cottage fil-forn?
Ingredjenti:
- cottage cheese - 510 g;
- dqiq tal-qamħ - 170 g;
- Bajd magħżul - 2 biċċa;
- zokkor - 105 g;
- vanillin - pinch;
- trab tal-ħami - 10 g;
- soda - 5 g;
- melħ tal-mejda.
Preparazzjoni
Għat-tisjir fil-forn, agħżel il-ġobon tal-birra mhux imxarrab wisq, ħallat biz-zokkor, melħ, vanillina u bajd tat-tiġieġ. Aħna nħalltu wkoll is-soda bażi tal-baqta, it-trab tal-ħami u d-dqiq u ħallat ukoll l-għaġina għall-kejkijiet tal-ġobon. Il-prodotti jistgħu jitħejjew f'forma ta 'cupcake jew fuq trej tal-ħami. Fil-każ ta 'l-aħħar, huwa importanti ħafna li tinkiseb għaġina suffiċjenti sabiex il-prodotti ffurmati ma jinfirxux qabel ma jkunu moħmija. Jekk il-ġobon cottage huwa artab wisq, jista 'jkollok bżonn ftit aktar dqiq biex tikseb l-istruttura meħtieġa tal-għaġina.
Qabel ma tpoġġi l-biċċiet tax-xogħol tal-kejkijiet tal-ġobon fil-forn irid ikun imsaħħan sa temperatura ta '185 gradi. Tħejjija tal-kejkijiet tal-ġobon malajr. Fi tletin minuta l-Ħelwa se tkun kannella u tkun lesta għall-użu.