Fost it-tħejjijiet kollha għall-faqqiegħ solyanka fix-xitwa, wieħed jieħu prattikament il-pożizzjoni ewlenija fuq in-numru ta 'bottijiet fir-riservi ta' mistress wieħed. Dixxi konvenjenti jista 'jaġixxi bħala garnish in a hurry, jew li jservi lilu nnifsu.
Tista 'tuża kważi kull faqqiegħ biex tipprepara faqqiegħ immellaħ tal-faqqiegħ, il-ħaġa ewlenija hija li huma siguri għas-saħħa u imsajjar kif suppost, iżda aħna nħarsu lejn dan l-artikolu sabiex tipprepara hodgepodge faqqiegħ.
Insalata tal-faqqiegħ għar-riċetta tax-xitwa
Din hija riċetta għal kaboċċa klassika immellaħ tal-faqqiegħ id-dar bit-tadam. Tista 'tvarja l-kompożizzjoni veġetali tad-dixx għat-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- tadam - 1 kg;
- faqqiegħ - 500 g;
- kaboċċi - ras 1;
- basla - 3 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Faqqiegħ imqatta 'flieli u sajjar, jekk kienu miġbura fil-foresta, għal 5-7 minuti. Kaboċċi mqatta 'u ħallat mat-tadam mibrum fil-grinder tal-laħam. Fi qsar separat, ixwi l-basla sakemm ikun kannella dehbi, żid il-faqqiegħ imsajjar miegħu, u żommu fil-qali sakemm il-likwidu jiġi evaporat kompletament.
Ħallat il-kontenuti taż-żewġ twaġen u ħawwad il-ħaxix flimkien taħt l-għatu għal 30-40 minuta, u żżid il-ħwawar, jekk meħtieġ. Imla l-hodgepodge ippreparat bi tablespoon ta 'ħall u ammont żgħir ta' bżar aħmar jaħraq. Issa l-hodgepodge jista 'jitqiegħed fuq bottijiet sterilizzati u rroljati.
Hodgepodge tal-faqqiegħ għax-xitwa mingħajr kaboċċi
Dawk li jixtiequ jżommu l-massimu tal-faqqiegħ fis-solyanka, jew għal xi raġunijiet ma jixbħux il-kaboċċa, nirrakkomandaw li nippruvaw ir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 2 kg;
- Basla - 4 pcs.;
- pejst tat-tadam - 250 g;
- żejt veġetali;
- Pikant Bulgaru - 1 kg;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Frieħ tal-faqqiegħ f'banja bil-basal sakemm ma jkunx hemm evaporazzjoni sħiħa u sħiħa ta 'l-umdità. Fi qsar separat qali l-bżar Bulgaru mqatta ', żid mal-basal bil-faqqiegħ u l-istaġun bil-pejst tat-tadam u nofs tazza ilma. Għaddas it-taħlita għal 25-30 minuta, mingħajr ma tinsa l-istaġun bil-melħ, bżar u żżid il-weraq tar-rand.
Il-hodgepodge lest huwa mqiegħed fuq bottijiet u f'rombli, mingħajr ma jintesa li jħalli ftit tablespoons għall-kampjun.
Hodgepodge tal-faqqiegħ għax-xitwa mill-borra
It-tisjir tal-faqqiegħ tal-faqqiegħ ma jistax ikun biss tip wieħed ta 'faqqiegħ, ir-riċetta tista' tkun supplimentata b'taħlita sħiħa tal-faqqiegħ, jew tieqaf għal ftit speċi. Il-hodgepodge tal-faqqiegħ skont din ir-riċetta jinkiseb sal-punt ta 'pikkanti u salmastri, minħabba ż-żieda ta' qronfol u ħjar immellaħ.
Ingredjenti:
- agaric ta 'l-għasel - 500 g;
- chanterelle - 500 g;
- basla - 3 biċċa;
- żejt veġetali;
- ħjar imnaddfin - 250 g;
- tadam - 2 kg;
- kaboċċi - 1/2 ras;
- qronfol - 2 pcs .;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-faqqiegħ u l-chanterelles tal-għasel jitnaddfu sewwa mill-ħmieġ u jissajru f'ilma mielaħ għal 5-7 minuti, kessaħ u imsaffi.
Aħna għaqqad il-basla u fry f'żejt veġetali flimkien ma 'faqqiegħ, żid tadam imfarrak lejn it-taħlita, ħjar imqaxxar ħafif u kaboċċa mqatta' b'mod fin, ħalli l-istufa għal 45-50 minuta, jew sakemm il-kaboċċa ssir artab. Tinsiex
Għall-istess riċetta, tista 'tipprepara hodgepodge tal-faqqiegħ għax-xitwa f'vellivivivivell, għal dan, il-ħxejjex kollha għandhom l-ewwel jiġu moqlija f'żejt veġetali bl-użu tal-mod adattat u imbagħad ibiddel għal "Baking" u neħħi l-hodgepodge għal siegħa, li perjodikament tħallat l-ingredjenti kollha.
Ikliet lesti jistgħu jiġu kkonsmati immedjatament, jew imdawra f'bottijiet sterilizzati minn qabel.
Il-fannijiet ta 'dan id-dixx jirrakkomandaw ukoll li jippruvaw il- hodgepodge tal- laħam jew tal- ħut , li r-riċetti tagħhom jinsabu fuq il-websajt tagħna.