Minkejja din it-taħlita oriġinali, l-insalati tal-aringi bit-tuffieħ ilhom madwar għal żmien twil u sod fil-menu tagħna. Tuffieħ qarsa u ħelu jgħinu biex jiddaħlu s-salinità tal-ħut u ftit biex itaffuh, u b'hekk it-togħma tkun iktar artab.
Ejja nippruvaw jesperimentaw b'din il-kombinazzjoni, u żżidha ma 'l-insalata famuża "Shuba" . Dwar kif tħejji kowt tal-pil b'tappi, aqra r-riċetti hawn taħt.
Riċetta għal insalata "Kowt tal-fer b'tagħmir"
Ingredjenti:
- aringi immellaħ - 1 pc;
- tuffieħ qares - 1 biċċa;
- pitravi - 1 pc.;
- karrotti - biċċa 1;
- patata - 2-3 biċċiet;
- basla - 1/2 pcs.;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- ħall - 1/2 Tsp.
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Nibdew nippreparaw l-insalata bil-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti. Ħut filletiruem, u l-flett lest huwa separat mill-għadam. Aqta 'l-aringa fi kubi kbar. Ħxejjex (patata, karrotti, pitravi) huma minjieri u sajjar bl-uniformijiet sakemm ikunu lesti, f'ħobż separat. Ħxejjex mgħollija jibred, nadif u itħan: karrotti u pitravi mgħaġġlin fuq grater kbir, u patata maqtugħa f'kubi. Aħna nqattgħu l-basla u nixxfu f'taħlita ta 'ħall u zokkor. Apple jitnaddaf minn żrieragħ u qoxra u wkoll jingħorok fuq grater.
Issa ngħaddu għall-formazzjoni ta 'insalata. Fuq dixx li jservi ċatt nippreżentaw il-patata, segwita minn aringi, basal, tuffieħ, karrotti u pitravi. Kull saff f'safef huwa mneħħi bil-mayonnaise. Aħna dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-ħwawar u ħalliha mxarrba fil-friġġ għal madwar 1-1.5 sigħat.
Insara "Tsarskaya Shuba" bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- salamun immellaħ - 400 g;
- laħam tal-granċ, jew chopsticks - 200 g;
- pitravi mgħollija - 1 pc;
- Avokado - 1 biċċa;
- kavjar aħmar - 1 pot;
- krema qarsa, mayonnaise - għall-fjuwil mill-ġdid;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Patata u pitravi tiegħi u tgħalli fl-uniformijiet. Iż-żewġ ħxejjex lesti jitkessħu, jitnaddfu u jingħorok fuq grater kbir. Neħħi ħut ħafif immellaħ mill-għadam u l-ġilda u maqtugħ f'kaxxi kbar. L-avokado jitnaddaf u jinqata 'wkoll fil-kubi. Il-majoneż u l-krema qarsa huma mħallta f'partijiet indaqs.
Fil-qiegħ ta 'l-iskutella ta' l-insalata, poġġi saff ta 'patata u tkopriha bix-zalza. Matul it-tixrid tal-ħut, segwit mill-avokado, u sprinkle ammont żgħir ta 'bżar iswed art. Sussegwentement ġej il-laħam tal-granċ mqattgħin. Għal darb'oħra ħoll l-insalata bix-zalza. Għandna saff ta 'pitravi tal-pitravi u tkopriha bix-zalza. Aħna dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-kavjar aħmar u waħħalha biex tibred għal 30-40 minuta.
"Kowt tal-pil" bi tuffieħ u bajda
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- pitravi - 1 pc.;
- bajd - 3 biċċiet;
- tuffieħ - biċċa 1;
- aringi ħafif immellaħ (flett) - 2 pcs .;
- majoneż;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-patata u l-pitravi jinħallu separatament minn xulxin sakemm jissajru. Aħna kessaħ u nodfa kemm il-ħxejjex, inħalltuhom fuq grater. Il-bajd jagħli mgħolli iebes u mqatta 'b'mod fin. L-aringi ftit immellħin huma kkontrollati għall-għadam u, f'każ ta 'dak, ineħħuhom bi pinzetti, u naqtgħu l-ħut innifsu f'biċċiet żgħar. It-tuffieħ jagħfas fuq grater kbir u ħallat mal-bajd imqatta '.
Qed inbiddlu t-tqegħid ta '"Kowtijiet tal-pil" fuq dixx: npoġġux l-ewwel saff ta' patata, koppli b'masoneżja, poġġi l-biċċiet ta 'aringi fuq nett, imbagħad bajd bi blokka, ikopru kollox bil-mayonnaise u jispiċċa s-saff bil-pitravi.
Snack "Ħut taħt kisja tal-pil" bi tuffieħ
Ingredjenti:
- aringi (affumikat) - biċċa 1;
- pitravi - 1 pc.;
- tuffieħ - biċċa 1;
- patata - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- majose - pakkett wieħed;
- ġobon ipproċessat.
Preparazzjoni
Ħxejjex huma mnaddfa, mgħollija u jingħorok fuq grater multa. Bl-istess mod, ħawwad tuffieħ u ġobon. Aħna nodfa l-ħut mill-għadam u żidithom fi flett wieħed. Aħna npoġġux l-aringi fuq il-film ta 'l-ikel u poġġi l-saffi ta' patata, pitravi, karrotti, tuffieħ u ġobon. Kull saff huwa llubrikat bil-mayonnaise. Itwi l-ħut f'roll u ħalliha għal 12-il siegħa fil-friġġ. Nqattgħu l-snack u nservuha fit-tabella.