Ħaxix popolari ħafna huwa l-kaboċċi, u s-soppa tal-borsch minnha tidher rjali, u titfih, u l-melħ, u l-immarinat u l-użu mhux maħdum. L-insalati l-aktar interessanti u fit-togħma mill-kaboċċa jieħdu post denju fuq it-tabelli tagħna. Insalata sempliċi ta 'kaboċċa friska tista' tittiekel jekk trid xi ħaġa fid-dieta, u tista 'żżid dressing kaloriku u bżar aktar sħun u tikseb snack għall-gourmets.
Dan il-ħxejjex famuż fil-forma prima tiegħu fih ħafna fibra, għalhekk ħafna drabi tipprepara "spag salamun" għat-tindif tal-intestini. Insalati minn kaboċċa żgħira friska huma sinjuri fl-aċidu foliku u, dak li huwa speċjalment attraenti, huma berners tax-xaħam, hu għalhekk li l-insalati mill-kaboċċa bajda friska huma tant popolari.
Kull persuna li m'għandhiex ħiliet kulinari tista 'tħejji insalata ta' kaboċċa friska, iżda biex tħejji insalata sabiħa ta 'kaboċċa friska, aħna se naqsmu miegħek xi tricks.
- L-akbar vantaġġ ta 'insalata huwa l-ħlejjaq tiegħu, u għalhekk għandek bżonn li tibdel il-kaboċċa b'mod xieraq sabiex ma titlifx il-meraq prezzjuż tagħha;
- Kaboċċa mqaxxra kbira u sikkina qawwija ħafna;
- ipprova ma jikbrux il-kaboċċa fraġli u mmerraq imqattgħin, inkella titlef il-meraq u jsiru fqar;
- jekk il-kaboċċi ltqajna iebsa, għall-kuntrarju, mhux se twaqqafha milli tgħaffeġ u saħansitra togħrok ftit melħ biex tagħmel il-meraq;
- Insalati mielħa dritt qabel l-ikel, inkella se jitilfu ħafna meraq;
- Il-kaboċċa mhix ikkombinata mal-krema qarsa;
- jekk il-kaboċċa hija iebsa u, barra minn hekk, kaboċċi morra, imbagħad maqtugħa tista 'tittajpja b'ilma jagħli fi koljatur.
Insalata minn kaboċċa żgħira friska
Ingredjenti:
- kaboċċi żgħażagħ, ras żgħira - 2 biċċa;
- brynza - 250 g;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 70 g;
- ħjar - 100 g;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Ġobon imxarrab, jew kwalunkwe ġobon artab simili għall-ġobon, maqtugħ f'kubi. Kaboċċi mqatta 'fi strippi kbar. Kollha - fi skutella insalata, żid il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa u l-melħ.
Insalata friska pikkanti
Għal min iħobb is-sann, noffrulek riċetta oħra interessanti ħafna, li, fil-fatt, diġà hija appetizer.
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 500 g;
- perżut - 200 g;
- basal aħdar - 30 g;
- żejt taż-żebbuġa mingħajr riħa - 10 g;
- Zalza tas-sojja - 20 g;
- inbid tal-ħall - 15 g;
- zokkor - 10 g;
- bżar tal-bżar - għall-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċa rqiqa irqiq, podsalivaem, żid il-ħall u xi ftit l-idejn tiegħi. F'din l-insalata huwa mixtieq li l-prodotti kollha jitneħħew irqiq u twil, inkluża r-rix aħdar tal-basal, allura l-insalata se tħares sabiħa ħafna.
Aħna ngħaqqdu kaboċċi u ingredjenti oħra, aħna ngħaqqdu ma 'butir, zalza tas-soja u zokkor. Fl-aħħar nett, ferra 'b'attenzjoni l-bżar tat-tip CHILI għal fannijiet "sħun".
Ipprepara insalata mhux biss mill-kaboċċa bajda, imma wkoll mill-kaboċċa ħamra .
Insalata friska tal-koliferi
Kaboċċa bajda għandha ħafna qraba. Forsi l-aktar popolari minnhom huwa pastard. Aħna se naqsmu miegħek "għal snack" insalata oriġinali minnha.
Ingredjenti:
- pastard żgħir - ras 1;
- krema qarsa 25% - 100 g;
- ġobon bil-moffa - 25 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- marjoram - 1 kuċċarina;
- xibt - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-kaboċċa tinħasel sewwa f'ilma kiesaħ u tinqasam f'inflorescences. Jekk il-fjorituri tal-wiċċ huma kbar wisq, naqsuhom tul nofshom. Aħna skald b'ilma qawwi ta 'togħlija, u għal darb'oħra nidgħu fl-ilma kiesaħ.
Il-ħwawar kollha, il-krema qarsa u l-ġobon huma mitħuna sakemm tinkiseb pejst omoġenju. Aħna nidħlu f'dan il-pejst, bħal fil-kjarella, kull fjoritura u dekorazzjoni sbieħ fi skutella insalata. Sprinkle bl-anill u jiekol bi pjaċir. Id-depożitu tal-ġobon u l-krema qarsa jista 'jiġi sostitwit bi zalza krema tal-ġobon .