L-offerta u l-laħam frijanti tal-patata moħmija hija dixx utli mhux tas-soltu, għaliex meta l-ħami fil-fojl, l-ammont massimu ta 'vitamini u mikroelement jibqa' fit-tuberi. Kif tagħmel patata fil-fojl moħmija fil-forn taf xi mistress, iżda l-varjazzjonijiet tat-tisjir ta 'dan id-dixx huma bla għadd. Uħud mir-riċetti li rridu naqsmu miegħek.
Salamun roża bil-patata fil-fojl
Salamun doppju moħmi tar-roża bil-patata fil-fojl huwa dixx exquisite li huwa ideali għal pranzu ħafif flimkien ma 'insalata tal-ħxejjex.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- basal aħdar - mazz;
- krema qarsa - 1/2 kikkra;
- ħalib - tazza 1/3;
- butir - 3 ½ tbsp. mgħaref;
- horseradish (fil-laned, jew maħkuk) - 3 tbsp. mgħaref;
- Salamun roża (tipjip jaħraq) - 130 g;
- Ġobon "Parmesan" - 30 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Ferra l-patata tiegħi, nixxifhom, poġġihom fuq folja tal-ħami u ermet 50 minuta fi 200 grad. Aqta 'l-tuberi 2/3, ħalli ¼ tal-polpa fil-patata, u ħu l-bqija b'kuċċarina. Ħallat il-polpa bl-ingredjenti kollha fil-blender u poġġih lura fil-patata. Aħna nagħtu l-pajpijiet bil-fojl u nidħlu għal 15-il minuta f'temperatura ta '200 grad.
Patata moħmija fil-fojl b'mili ta 'salamun roża, isservi għal insalata minn arugula, tadam u krexxuni.
Patata bil-laħam fil-fojl
Il-laħam tal-majjal fil-fojl bil-patata jinstabx li huwa partikolarment delikat, peress li pakkett ta 'fojl issikat jippermettilek li tippreserva l-meraq u l-aroma kollha u tevita l-ħruq. Ipprepara tali platt, u r-riżultat se jaqbeż l-aspettattivi kollha tiegħek.
Ingredjenti:
- flett tal-majjal - 600 g;
- patata - 400 g;
- Kurrat - 1 zokk;
- inbid aħmar niexef - 80 ml;
- melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Neħħejna l-patata u ħejjew biex insajru sa nofs imsajjar. Il-majjal jinqata 'f'biċċiet, imsawta u moqlija sabiex il-laħam ftit "jinqabad", iżda ma jibda jagħti l-meraq. Fuq 2 saffi ta 'fojl infirxu "kuxxin" ta' kurrat imqatta ', imbagħad saff ta' laħam, u finalment saff ta 'patata. Il-melħ u l-bżar kollu, wrap-fojl bil-mod tal-envelop, li tħalli naħa waħda mhux issiġillata, ġo fih u ferra l-inbid u ż-żejt taż-żebbuġa. B'attenzjoni we pat it-truf tal-pakkett u tibgħatha fil-forn għal 40 minuta f'180 ° C.
Il-patata bil-laħam fil-fojl tista 'wkoll tkun imsajra u kkapuljata. Imsaħ il-ġobon sa nofs imsajjar bil-ħwawar favoriti tiegħek u niekolhom bil-patata, simili għar-riċetta ta 'qabel. Patata rfinuta, b'art moħmija fil-fojl, imbexxex ma 'ġobon maħkuk u sservi sħun b'qatgħa ta' ciabatta u bajd maħlul - il-pranzu perfett.
Patata fojl bil-ġobon
Din ir-riċetta tal-patata, moħmija bil-fojl, l-aktar sempliċi u tad-dieta, tiġi mfakkra lilek bit-togħma delikata tiegħu u l-konsistenza delikata.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- perżut prosciutto - 100 g;
- ġobon krema - 50 g;
- ġobon "Cheddar" - 50 g;
- ġobon "Parmesan" - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- klin, pinzell tas-sagħtar;
- melħ, bżar, żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, titqatta 'nofs u tinħema għal 50 minuta fi 200 grad. Mit-tuberi lesti nieħdu l-laħam. Fi mixer, ħallat l-ingredjenti kollha, ħlief il-bajd, bil-polpa tal-patata. Meta t-taħlita tkun bla xkiel, issuq il-bajda u ħallat mill-ġdid. Ahna naghmlu l-halves tal-patata u wraphom sew mal-prosciutto (dan il-perżut jaghti dixx affumikat). Aħna nagħtu l-patata fil-fojl u nagħlqu għal 15-20 minuta fi 180 grad.