Tiġieġ fil-fojl

Laħam tat-tiġieġ, speċjalment laħam tal-karkassa abjad, huwa oerhört offerta u jista 'jitnixxef faċilment f'temperatura ħażina jew ħin tat-tisjir. Borża tal-fojl tista 'tiffranka minn problemi bħal dawn. Tiġieġ moħmi msajjar bil-fojl huwa attwalment imsajjar fil-meraq tiegħu (jew fil-likwidu li għażilt biex tissupplimenta) u huwa rreklutat bil-fwejjaħ li tpoġġi fil-pakkett. Fl-output, il-laħam isir mmerut, anki jekk int tard mas-ħin.

Tiġieġ bil-patata fil-fojl fil-forn

Ieħor plus ta 'tiġieġ fil-fojl huwa li l-għasfur jista' jkun imsajjar minnufih bl-garnish. F'din ir-riċetta, bħala l-aħħar wieħed, iddeċidejna li jagħżlu patata, u dawwar il-fletti tat-tjur f'roll u kopertura bil-bacon.

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ - 1.2 kg;
• bacon - 45 g;
• zalza barbecue - 235 ml;
• għasel - 45 ml;
• tuberi tal-patata - 245 g;
• fergħat ta 'klin - 4 pcs .;
• ġewż - 115 g;
• butir - 45 g;
• numru żgħir ta 'tursin aħdar;
• Qronfol tat-tewm - 2 pcs.

Preparazzjoni

Imsaħ kull flett tat-tiġieġ flimkien, iżda mhux sa l-aħħar. Iftaħ il-laħam bil-mod tal-ktieb u staġunha fuq iż-żewġ naħat. Ifflassja l-laħam bix-zalza barbecue u poġġi taħlita ta 'ġewż imqatta' ma 'tursin u tewm fil-biċċa. Għatti l-mili bit-tieni nofs tal-flett u poġġi t-tiġieġ f'roll. Laħlaħ il-laħam bi strixxi ta 'bacon u waħħal ma' skewers, jekk meħtieġ.

Iddividi t-tuberi tal-patata f'qatgħat iżgħar ta 'għamla arbitrarja. Ifrex il-patata fuq folja ta 'fojl, staġun, imxarrab biż-żejt u poġġi fuq il-flett fil-bejken. Kebbeb il-fojl f'envelop. Ħalli r-roll tat-tiġieġ fil-fojl f'livell ta '170 grad għal nofs siegħa.

Tiġieġ moħmi fil-fojl fil-forn

Ingredjenti:

• ketchup - 45 ml;
• flett tat-tiġieġ - 620 g;
• tuberi tal-patata - 310 g;
• bżar ħelu - 135 g;
• mazz ta 'basal aħdar;
• ġobon maħkuk - 85 g.

Preparazzjoni

Iddividi l-flett tat-tiġieġ fi kubi kbar u staġun bil-melħ u l-bżar. Żid it-tiġieġ ma 'ketchup u qiegħed fuq folja ta' fojl. Ħallat il-laħam bi flieli ta 'ħaxix: kubi ta' patata mqaxxra u nofs anelli ta 'bżar ħelu. Sprinkle kollox bil-ħxejjex aromatiċi u rrombla l-fojl b'envelop. Laħlaħ il-laħam għal 35 minuta fi 190 grad, imbagħad ibtaħ it-truf tal-fojl u ħarraq id-dixx bil-ġobon. Ħalli dan ta 'l-aħħar jdub għal kollox qabel ma jservi.

B'analoġija, tista 'issajjar tiġieġ fojl f'multiVark, iffissar "Baking" għal 40 minuta.

Kif issajjar tiġieġ fil-forn fil-fojl?

Trid tagħmel ikla sħiħa ta 'tiġieġ, iżda tbati minn nuqqas ta' ħin? Imbagħad din ir-riċetta tkun salvazzjoni vera għalik. It-tiġieġ jista 'jinħema' immedjatament b'togħma tat-tadam bit-togħma b'ħxejjex u faqqiegħ, u mbagħad serva separatament jew f'xi kumpannija garnish.

Ingredjenti:

• karkassa tat-tiġieġ - 1.2 kg;
• asparagu - 270 g;
• champignons - 270 g;
• ketchup tat-tadam - 320 ml;
• Basla mnixxfa - 1 kuċċarina;
• snien tat-tewm - 3 biċċiet;
• butir - 35 g.

Preparazzjoni

Iddividi t-tiġieġ f'biċċiet, ħawwad kull wieħed biż-żejt taż-żebbuġa u staġun bil-melħ u l-bżar. Qassam tiġieġ, kif ukoll flieli ta 'asparagu u faqqiegħ fuq erba' pakketti ta 'fojl. Fit-truf tal-laħam, inxerrdu l-biċċiet ta 'l-ispraġ u l-faqqiegħ. Għaqqad il-ketchup ma 'tewm mqatta', butir imdewweb u ħabaq. Iddividi wkoll ix-zalza bejn l-envelops u ħallat tajjeb. Qabbad it-truf tal-pakkett mill-fojl flimkien u ibgħat l-għasfur biex tħejji. Kemm għall-bake ta 'tiġieġ fojl fil-forn jiddependi mid-daqs tal-biċċiet tal-għasfur, bħala medja, fi 200 grad, it-tiġieġ se jkun imsajjar għal madwar 25-30 minuta.

Fl-aħħar nett tat-tisjir, wara li tneħħi l-laħam mill-forn, ħalli l-laħam tat-tiġieġ li jinsab fil-pakkett għal 5-7 minuti, u mbagħad isservi, tbiddel bil-ħodor.