Kejk bil-ħut u r-ross huwa għażla eċċellenti għal snack festiv għal kull pranzu tal-gala jew tabella tal-ikel. Wara li ppreparat dan id-dixx, inti ċertament taf lil kulħadd b'ħiliet kulinari tiegħek, u l-mistednin definittivament jitolbu supplimenti. Il-kejk tal-ħut bir-ross huwa tassew fit-togħma, appetizing u b'saħħtu. Ejja nħarsu lejn kif issajjar.
Riċetta tal-kejk tal-ħut bir-ross
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 1 kg;
- capelin frisk iffriżat - 500 g;
- basla - 1 pc;
- ross - 0,5 oġġetti;
- patata - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
L-għaġina hija maqsuma f'żewġ partijiet, dik li hija iżgħar, poġġi t-trej tal-ħami fuq il-qiegħ. Fuq nett, agħti l-ingredjenti l-oħra kollha. L-ewwel, patata mqaxxra u mqatta ', imbagħad ċrieki tal-basal, imbagħad maħsula, bil-ġewwieni u kapelin imneħħija, imbagħad ross imsajjar u għal darb'oħra saff ta' patata. Minn fuq ikopru l-mili kollu b'saff ta 'l-għaġina li fadal u naqqsu bir-reqqa t-truf. Ahna niekol il-kejk bil-capelin u r-ross f'forn ta '180 grad imsaħħan minn qabel ghal 50 minuta.
Tartu bil-catfish u ross
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħmira niexfa - 10 g;
- ilma - oġġett 1;
- dqiq - 600 g;
- zokkor - 30 g;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ - niskata;
- butir - 250 g.
Għall-mili:
- flett ta 'catfish - 600 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla aħmar - 2 pcs.
Preparazzjoni
Fi butir imdewweb, jitferra 'tazza ilma sħun, nidħlu dqiq mgħarbla, melħ bil-ħmira u għaġna għaġina omoġenja. Imbagħad poġġiha f'post sħun u ħalliha tmur għal madwar 1.5 sigħat. Sadanittant, aħna nippreparaw il-mili: f'ammont żgħir ta 'żejt, fry ħafif il-ħut, aqta' l-basal f'nofs anelli. Immedjatament l-għaġina hija maqsuma f'żewġ partijiet mhux indaqs, u l-biċċa l-kbira minnhom tnedew fuq trej tal-ħami, li jiffurmaw truf tal-ġenb żgħar. Barra minn hekk ipprepara l-mili - l-ewwel ħut, u mbagħad il-basal. Jekk mixtieq, żid melħ mal-ħwawar. Fuq il-mili poġġi s-saff irrumblat ta 'l-għaġina u qassam it-truf.
Il-wiċċ tat-torta huwa mgħaffeġ b'ħobż imsawta u mibgħut f'forn imsaħħan minn qabel ta '190 grad għal madwar 25 minuta.
Tartu ta 'salamun bir-ross
Ingredjenti:
- salamun ftit immellaħ - 300 g;
- Għaġina tal-ħmira puff - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ross - oġġett 1;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Fid-dixx tal-ħami, poġġi l-karta għall-ħami u l-grass bil-butir. Irrombla 2 folji ta 'għaġina u poġġi waħda minnhom fuq il-qiegħ tal-moffa. Aħna nodfa l-ħut mill-iskali u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Basal imqatta 'b'mod fin, il-bajd ikun mgħolli, imqaxxar mill-qoxra u maqtugħ f'kubi. Issa agħti s-saffi kollha: ross mgħolli, imbagħad aħdar basal, bajd u biċċiet ta 'ħut. Mill-quċċata aħna nkopru t-torta bit-tieni nofs tal-għaġina, qassam it-trufijiet, naħsdu l-butir bil-butir u ħawwad biz-zokkor. Aħna nibagħtu l-formola għal forn imsaħħan minn qabel u ħalli l-kejk f'temperatura ta '180 grad għal 45 minuta sakemm tinħoloq qoxra.
Kejk b'ikel tal-bott u ross
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 1 kg;
- ħmira niexfa - 10 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ilma - 2 oġġetti;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- ross mgħolli - oġġett 1;
- Ħut fil-laned fiż-żejt - 400 g;
- basal - 3 biċċa;
- bajd mgħolli - 5 pcs .;
- melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma;
- Butir - għall-qali.
Preparazzjoni
Mill-ingredjenti disponibbli, għaqqad għaġina omoġenja u mhux twaħħal u poġġiha f'post sħun għal 40 minuta biex tmur. Sadanittant, qed nippreparaw il-mili: aħna l-bottijiet tal-għaġna ma 'furketta, żid ir-ross, bajd imqatta' fin u b'attenzjoni
L-għaġina mtella 'hija maħlula u maqsuma f'2 partijiet tal-istess daqs. Qiegħed nofs f'banju tal-ħami, imbagħad imla l-kejk bil-mili u tkopri t-tieni parti ta 'l-għaġina, qassma bir-reqqa t-truf. Ahna naghtu l-formola lill-forn u naghmel bake ghal 30 minuta f'temperatura ta '180 grad.
U biex tiddiversifika t-tabella bil-platti tal-ħut, tista 'tipprova r-riċetti tat- torti b'ħut u ħut pour cake .