Bħala regola, il- kejkijiet tal-ġobon huma moqlija fil-qali. Iżda huwa twil u pjuttost kaloriku. Iżda hemm alternattiva eċċellenti, aħna se ngħidulem kif għandek tipprepara kejkijiet tal-ġobon għażżien minn ġobon cottage.
Ċikkulata tal-ġobon għażżien minn ġobon cottage
Ingredjenti:
- cottage cheese - 450 g;
- zokkor - 50 g;
- bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju - biċċa 1;
- dqiq tal-qamħ - 150 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija npoġġux fi skutella, aħna għaqqadha, immexxu l-bajd, żid ftit il-melħ. Żid iz-zokkor u ħawwad. Imbotta d-dqiq tal-qamħ u poġġih fil-ġobon tal-qoton u ħawwadh. Bord tal-qtugħ bi ftit trab bid-dqiq, mifrux fuq il-massa tal-baqta tagħha. Imsaħ għaġina ratba u kemmxejn niedja. Idejn imxarrbin bl-ilma, sabiex ma jkollhomx għaġina. Aħna maqtugħin biċċa u dawwar turnikit minnha. Aqtgħu f'qatgħat - dan se jkun il-kejkijiet tal-ġobon għażżien tagħna. Nitfgħuhom f'ilma jagħli u sajjar sakemm jaslu fuq il-wiċċ. Dan jieħu madwar 3 minuti. Neħħihom mill-ilma bil-ponta, poġġiha fuq pjanċa, poġġi l- butir u sservi bil-krema qarsa.
Cheesecake għażżien - riċetta
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- Butir naturali - 50 g;
- dqiq - 180 g;
- zokkor granulat - 70 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija jintaħan ma 'blender. Qiegħed iz-zokkor, niskata melħ, bajd, butir imdewweb u dan kollu huwa taħlita tajba. Issa żid id-dqiq ħafif u ħawwad. Poġġi l-għaġina fuq il-wiċċ tax-xogħol, imxerrda bid-dqiq, u poġġi fi tornjett pjuttost oħxon. Separat minnha biċċiet żgħar, li mbagħad jiġu rrumblati fi zalzett. Agħfas ftit is-swaba tagħhom jew in-naħa ċatta tas-sikkina, u tagħti l-forma mixtieqa. Imbagħad maqtugħ f'biċċiet. Ġib ftit ilma mgħolli għall-togħlija, poġġi l-baqta tal-ġobon hemm u, waqt li tħawwad, tħawwad, sakemm toħroġ. Imbagħad aħna niftħu syrniki għażżien mgħolli fuq il-pjanċi, aħna pour b'butir, imdewweb minn qabel.
Kif issajjar kejkijiet tal-ġobon għażżien minn ġobon domestiku mingħajr bajd?
Ingredjenti:
- Ġobon mhux domestiku xott wisq - 700 g;
- melħ - niskata;
- dqiq ħafif qamħ - 190 g;
- ilma.
Preparazzjoni
Fil-ġobon cottage aħna ferra 'fid-dqiq, żid ftit niskata melħ u aħsel sewwa. Mill-għaġina, aħna niffurmaw zalzett sa 2.5 ċm ħoxn. Aqta 'f'qatgħat u ġentilment inżulha f'ilma jagħli ftit ilma. Ahna nofqu 3 minuti. U meta jaslu għall-wiċċ, aħna npoġġuhom fuq dixx, ferra 'xi krema ħelwa jew qarsa biz-zokkor u sserviha fuq il-mejda. Igawdu l-aptit tiegħek!