Jekk trid tiekol kemxejn, fit-togħma u b'mod sodisfaċenti, imbagħad tagħti attenzjoni lir-riċetti tal -casseroles veġetali . Il-bażi tagħhom tista 'tkun kważi kollox, xi ħaġa: ħxejjex waħda jew kombinazzjoni tagħhom, taħlita b'laħam, ħut, ġobon jew ġobon cottage, kif ukoll żidiet bħal varjetà ta' zlazi u ħodor. Aħna ser jiddedikaw ir-riċetti hawn taħt għall-kaboċċi tal-kaboċċi.
Kaboċċa tal-kaboċċa bil-bajd
Ingredjenti:
- kaboċċi - 750 g;
- basal abjad - 130 g;
- qronfol tewm - 3 biċċa;
- ħalib jew krema - 190 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon iebes - 95 g;
- semolina - 40 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji casserole tal-kaboċċa, ferra l-mango bil-ħalib kiesaħ nofs siegħa qabel il-preparazzjoni sabiex tkun tista 'tinħela u ma tiksirx fuq is-snien wara l-ħami. Wara nofs siegħa, saħħan ammont żgħir ta 'żejt veġetali f'qiegħ il-qali u ssalva nofs anelli tal-basal. Jekk ikollok bacon jew zalzett ħdejn l-idejn, aqta 'u fry flimkien ma' basal, huma jagħtu d-dixx riħa karatteristika ta 'prodotti affumikati. Filwaqt li l-basal huwa moqli, qatli l-kaboċċa u ftakarha b'ħasla tajba ta 'melħ. Żid it-tewm mal-qali, tistenna nofs minuta u żżomm il-kaboċċa. Il-kaboċċi jiġu moqlija għal 6-7 minuti, u għal issa se jkollna ħin biex tegħleb il-bajd u ħallathom mal-ħalib u manga. Erġa kessaħ il-kaboċċa wara l-inkaljar, sabiex ma tiħux l-abjad tal-bajd, u mbagħad ħallat l-ingredjenti kollha flimkien u żid ħodor. Ittrasferixxi l-bażi għall-casserole tal-kaboċċi moħmija delikata tagħna f'forma bbottiljata u nqassmu b'mod ugwali.
Fil-forn, id-dixx huwa msajjar għal nofs siegħa f'200 grad, filwaqt li l-ġobon jiġi miżjud f'nofs il-preparat, imma jekk tislaq pudina moħmija minn kaboċċa f'multiivark, ikopriha b'saff ta 'ġobon minnufih u ssettja l- "Baking" għal 40 minuta.
Ir-riċetta tal-casserole mill-kaboċċa
Ma 'kif tagħmel casserole veġetarjana mill-kaboċċa, aħna dehret hawn fuq, u l-eaters tal-laħam jiddedikaw ir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- ċanga art - 950 g;
- basal abjad - 90 g;
- kaboċċi - 600 g;
- tadam fil-meraq tiegħu - 600 g;
- ġobon maħkuk - 90 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ross mgħolli - 160 g.
Preparazzjoni
L-ewwel, laħam ikkapuljat bil-basal f'żejt imsaħħan minn qabel. Meta l-laħam ikun lest, żid ir-ross bil-kaboċċa mqatta 'u imla l-kontenuti kollha tal-laned bit-tadam u 500 ml ta' ilma jew brodu. Qiegħed il-furnar b'għatu ta 'casserole fil-ġejjieni u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 160 grad għal 15-il minuta, wara li tneħħi l-għatu, ferra l-bajd imsawwat u ħarraq il-ġobon. Aħna insajjru d-dixx għal 20 minuta oħra u ipprovah.