Insalata bil-laħam u ħjar

L-insalata jista 'jkollha numru infinit ta' "uċuh". It-tema ta 'l-insalati ma tistax tinfetaħ, peress li l-insalati huma l-aktar platti universali. Fit-tisjir u l-invenzjoni ta 'insalati differenti, hemm fejn "tagħmel" il-fantasija kulinari tiegħek, u dan huwa pjuttost grati.

U kultant ikollok bżonn issajjar xi ħaġa malajr u mhux speċjalment bothering u ... għal darb'oħra, Maestà Tiegħu Insalata - tista 'tgħaqqad varjetà ta' prodotti, per eżempju, laħam, ħjar, faqqiegħ u bajd. Ejja ngħidu li sibt dan kollu fil-friġġ (erġa 'daħħal aktar spiss ma' prodotti friski differenti).

Insalata bil-laħam u ħjar

Ingredjenti:

• laħam mgħolli (tiġieġ jew ċanga) - madwar 300-400 g;
• ħjar frisk - 2 art jew 1 serra kbira;
• faqqiegħ fil-laned - madwar 200 g;
• Bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċa;
• Basla - 0.5-1 pcs.;
• Ħodor huma friski friski;
• Żejt tal-jogurt mhux ħelu naturali jew veġetali għal fjuwil mill-ġdid.

Preparazzjoni

Il-bajd jagħli jagħli, kessaħ, nadif u imqatta 'b'mod fin. Il-basal se jinqatgħu f'ċirku ta 'tliet xhur, ċangaturi tal-laħam u ċangaturi żgħar, kif ukoll ħjar. Faqqiegħ immarinat , jekk kbir - jista 'jinqata' bir-rieda jew jintuża kif inhu. Ħodor u tewm mqatta 'b'mod fin. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, ferra 'l-ilbies u ħawwad.

Ta 'min jinnota li l-inklużjoni ta' bżar ħelu f'din l-insalata ma jiggravax it-togħma tiegħu.

Insalata Koreana bil-laħam, il-ħjar u l-karrotti

Ingredjenti:

• laħam mgħolli - madwar 300 g;
• Ħjar - 1-2 biċċiet;
• basal - 1 pc. (preferibbilment aħmar);
• karrotti - biċċa 1;
• bżar ħelu aħmar u / jew isfar - 1-2 biċċa;
• tewm - 2-3 dwiefer;
• Żrieragħ ta 'l-art tal-kosbor u l-bużbież;
• bżar aħmar jaħraq (fi kwalunkwe forma, iżda aħjar frisk);
• Ħodor (tursin, kosbor, eċċ.);
• żejt (idealment ġulġlien);
• ħall naturali.

Preparazzjoni

Aħna maqtugħ il-basal imqaxxar f'nofs anelli, bżar ħelu - tibniet, ħjar - brusochkami żgħir tawwalin irqiq. Karrotti purifikati se jingħorok fuq grater speċjali għall-karrotti Koreani. Il-karrotti, il-basal, il-bżar u l-ħjar immedjatament jitpoġġew fi skutella insalata, ħallat taħlita ta 'ħall u butir (1: 3), staġun b'piss aħmar jaħraq u ħwawar mitħunin. Aħna nħalltuha.

Ħalli l-ħaxix immarinat għal mill-inqas 20-30 minuta. Matul dan iż-żmien, aqta 'l-laħam fi strixxi ħfief u qosra, aqta' l-ħaxix fin u t-tewm. Żid dawn l-ingredjenti mal-iskutella tal-insalata u ħallat kollox. Qabel ma sservi ħalli l -insalata Koreana toqgħod għal mill-inqas 10 minuti oħra.

Insalati bħal dawn jistgħu jiġu notifikati bil-vodka, inbejjed tal-mejda, drappijiet ħelu mhux ħelwin.