Dan l-artikolu huwa għal dawk li għadhom ma jafux kif issajjar il-fwied taċ-ċanga delikat u artab jew irid jespandi l-esperjenza kulinari tagħhom billi jittestja ftit riċetti ġodda. It-togħma eċċellenti u l-karatteristiċi nutrittivi ta 'dan il-prodott ser jagħmluha possibbli li tinkiseb sorprendenti fil-parametri kollha.
Kif Delicious biex issajjar il-fwied taċ-ċanga?
Fwied taċ-ċanga, li r-riċetti tiegħu jista 'jkun sempliċi daqs l-insanità huma sempliċi u konċiżi, u exquisite u multikomponenti, bl-approċċ it-tajjeb dejjem jirriżulta li jkun insanely delight u lil hinn minn kull dubju utli.
- Qabel il-preparazzjoni, il-prodott sekondarju jitħejja kif suppost: tlaħlaħ, tnixxef u telimina l-vini u l-films.
- Ma taqbiżx il-ħin tat-trattament tas-sħana tal-fwied. Il-qali jew it-tisjir twil jagħmilha iebsa, gomma u mhux fit-togħma.
- L-immarinar l-aħjar għall-fwied taċ-ċanga huwa ħalib jew kefir. Prodotti tal-ħalib jeħilsu mill-prodott sekondarju minn spiss imrar tiegħu, jagħmilha aktar mimlija u artab.
Fwied taċ-ċanga moqli bil-basal
Aktar dwar kif issajjar il-fwied taċ-ċanga bogħod delikat u artab biż-żieda ta 'basal, li se jagħti flieli ta' piquancy u aroma speċjali. Jekk mixtieq, il-prodott jista 'jiġi miżjud addizzjonalment ma' noċemuskata mill-art, taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi Taljani jew Provenzali, u mxarrba fil-ħalib qabel it-tisjir.
Ingredjenti:
- fwied - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ u bżar - biex togħma;
- żejt - 50 ml.
Preparazzjoni
- Il-fwied jinqata 'f'biċċiet ta' mhux aktar minn ċentimetru ħoxnin.
- Irrombla l-biċċiet fid-dqiq, imxerrda fil-qali b'żejt sħun, fry għal 3 minuti fuq kull naħa, imqiegħed ġo skutella.
- Fiż-żejt, poġġi l-basal, passer sakemm ikun artab, żid il-fwied, żid melħ, bżar, u staġun bi ħwawar.
- Wara ftit minuti ta 'languor, il-fwied taċ-ċanga bil-basal ikun lest biex iservi.
Ġwież tal-fwied tal-fwied - riċetta
Ċatti mill-fwied taċ-ċanga - ir-riċetta hija elementari u ma teħtieġx li l-ispeċjalista kulinari jkollu ħiliet speċjali jew esperjenza rikka. F'dan il-każ, ir-riskju li jinkiseb prodott iebes huwa mnaqqas, peress li f'forma mibruma u meta kkombinat ma 'komponenti oħra juri l-proprjetajiet tiegħu b'mod differenti, għalkemm bħal qabel, ma jeħtieġx qali twil.
Ingredjenti:
- fwied - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- manga - 6 tbsp. mgħaref;
- melħ u bżar - biex togħma;
- żejt - 50 ml.
Preparazzjoni
- Fry basla fiż-żejt u, flimkien mal-fwied, iduru f'blender jew grinder tal-laħam.
- Żid tewm, melħ, bżar, smid fil-purejiet, ħawwad.
- Agħti bażi biex taħsad għal 30-40 minuta, wara li patty fry bħala pancakes, billi tapplika porzjonijiet ta 'laħam ikkapuljat fi kuċċarina sħuna u kannella minn żewġ naħat.
Ċili tal-fwied taċ-ċanga
Ir-riċetta li ġejja dwar kif tagħmel il-fwied taċ-ċanga delikat u artab, u b'hekk toħroġ chops minnha. F'tali prestazzjoni, il-prodott sekondarju huwa delikat ħafna u dejjem japprezza n-nisġa delikata mixtieqa. Ferħet imqatta 'l-biċċiet bir-reqqa, u poġġiethom bejn żewġ saffi tal-film tal-ikel.
Ingredjenti:
- fwied - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- manga - 6 tbsp. mgħaref;
- melħ u bżar - biex togħma;
- żejt - 50 ml.
Preparazzjoni
- Il-fwied jinqata 'f'biċċiet, 2 ċm oħxon, jimtlew b'kefir u jitħalla fil-friġġ għal ftit sigħat.
- Iddiskuti l-biċċiet imxarrba bis-srievet, żid il-melħ tat-tewm, il-bżar, ħalli għal 20-30 minuta oħra.
- Huma jegħlbu l-billetti, imrammla bid-dqiq, jiddi f'banju bit-tarjola, immellaħ u jinfirxu f'żejt imsaħħan minn qabel.
- Wara 7-10 minuti, il-fwied tal-friża moqlija tkun lesta.
Goulash tal-fwied taċ-ċanga
Gululash delikat u li jagħti l-ħalq mill-fwied taċ-ċanga bil-gravy jitħejja, filwaqt li jitqiesu r-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn taħt. Id-dixx jista 'jsir eħxen jew għall-kuntrarju jżid l-ammont ta' likwidu billi jżid iktar ilma jew brodu, u wkoll juża kompożizzjoni differenti ta 'l-ingredjenti li jiddeterminaw parzjalment it-togħma ta' l-ikel.
Ingredjenti:
- fwied - 700 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- tewm - 3 snien;
- dqiq - ½ tazza;
- ħalib - 200 ml;
- krema qarsa - 100 g;
- zalza tat-tadam - 100 g;
- melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma;
- żejt - 50 ml;
- ilma jew brodu - 150 ml.
Preparazzjoni
- Il-fwied imqatta 'huwa mxarrba bil-ħalib, imbagħad huwa mqaxxar fid-dqiq u jitħalla għal 5 minuti.
- Fuq iż-żejt, il-basla u l-karrotti huma mqaxxra, żid il-fwied u fry għal 5 minuti.
- Ferra l-bżar Bulgaru, krema qarsa, tadam, ferragħ fl-ilma jew brodu, staġun biex togħma, stabbilixxi t-tewm u ħallih jagħli.
- Wara 7-10 minuti ta 'languor, il- gravy mill-fwied taċ-ċanga se tkun lest.
Ċanga Stroganoff mill-fwied taċ-ċanga bil-krema qarsa
Din hija riċetta oriġinali dwar kif tagħmel il-fwied taċ-ċanga delikat u artab. Stroganoff taċ-ċanga Deliciously delicious mill-prodott sekondarju ma jistax ikun inqas fit-togħma milli minn kwalunkwe laħam u fl-aħjar forma possibbli jikkumplimenta d-dixx sekondarju ta 'patata, ross, qamħ saraċin, għaġin. Jekk mixtieq, il-krema qarsa tista 'tiġi supplimentata bix-zalza tat-tadam.
Ingredjenti:
- fwied - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- zokkor - ½ tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema qarsa - 200 g;
- butir - 50 g;
- ilma - ½ tazza;
- melħ, bżar, tħawwir - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Il-fwied jinqata 'fi strata, li huma msawta u maqtugħa fi strixxi.
- Prybryvayut byproduct melħ, bżar, zokkor u ħwawar, imqiegħed f'qalq sħun jaħraq, fry għal 4 minuti.
- Żid butir, basal u fry għal 5 minuti oħra.
- Sprinkle l-ingredjenti bid-dqiq, żid il-krema qarsa, ħwawar, ferragħ fl-ilma, ħalliha tgħalli, tnaqqas in-nar.
- Wara 5-7 minuti, stroganoff taċ-ċanga mill-fwied taċ-ċanga se jkun lest biex iservi.
Fwied taċ-ċanga fil-krema qarsa u l-basla
Mhux anqas Delicious se jkun u biss il- fwied taċ-ċanga stewed fil-krema qarsa . Meta mqabbel mar-riċetta ta 'qabel, dan id-dixx huwa magħmul aktar malajr bl-iffrankar tal-ħin fuq it-tħejjija tal-prodott sekondarju. Fl-aħħar tat-tisjir, tista 'żżid ħodor friski mqatta' u tewm għal piquancy.
Ingredjenti:
- fwied - 700 g;
- basal - 250 g;
- dqiq - 2-3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 200 g;
- butir - 50 g;
- melħ, bżar, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-fwied jinqata 'f'biċċiet żgħar, imfarrak fid-dqiq.
- Fry basla fiż-żejt, żid flieli tal-prodott sekondarju u fry għal 5-7 minuti.
- Ferra l-krema qarsa, staġun id-dixx, ħallat u poġġi taħt l-għatu għal 7-10 minuti.
Fwied taċ-ċanga fil-ħalib
Fil-ħalib, inti tista 'mhux biss tixxarrab il-fwied, iżda wkoll stew. Attwalment din hija r-riċetta li jmiss, li r-riżultat tagħha se jkun kompożizzjoni kulinari sabiħa fl-aspetti kollha. L-iktar ħaġa importanti hija li tagħżel id-dritt tal-bastiment bil-volum jew li taġġusta l-ammont tal-ħalib, sabiex tkopri kompletament il-prodott sekondarju fil-qali.
Ingredjenti:
- fwied - 600 g;
- basla - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 50 g;
- ħalib - 300 ml;
- tewm - 2 snien;
- melħ, bżar, ħwawar, ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-preparazzjoni tal-fwied taċ-ċanga tibda bit-tismija billi tpoġġi l-prodott imqatta 'rqiq f'kontenitur tal-ħalib u titlaq għal 1-2 sigħat.
- Il-biċċiet mxarrba huma mnixxfa, panifikati fid-dqiq u kannella għal ftit minuti fiż-żejt.
- Żid il-basla, wara 2 minuti ferra 'fil-ħalib, fl-istaġun u t-togħma għal 5 minuti.
- Krema qarsa Mortison, tewm, ħodor, saħħan għal 2 minuti.
Kif tgħalli l-fwied taċ-ċanga jkun artab?
Aktar dwar kif issajjar il-fwied taċ-ċanga delikat u artab mit-tisjir. Il-prodott sekondarju li jirriżulta jista 'jintuża bħala komponent għad-disinn ta' insalati, patè, mili tal-forn jew biex iservi għall-garnish. Fwied bħal dan għandu ammont minimu ta 'kaloriji, li huwa partikolarment apprezzat minn partitarji tad-dieta.
Ingredjenti:
- fwied - 500 g;
- ilma - 1.5 litri;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Il-fwied jixxarrab għal madwar siegħa, wara li jitferra bl-ilma u msajjar.
- Skont il-ħxuna tal-biċċa, il-ħin tat-tisjir jista 'jvarja minn 15 sa 40 minuta.
- Il-fwied taċ-ċanga mgħolli huwa lest, jekk fil-penetrazzjoni tiegħu joħroġ meraq trasparenti.
Fwied taċ-ċanga f'multivark
Il-fwied taċ-ċanga jista 'jiġi ppreparat faċilment b'apparat multivariate. Il-prodott jista 'jiġi moqfi fil-modalità "Baking" jew jitfi, bl-użu ta' qarsa qarsa-qamħ-tadam jew kif issuġġerit f'dan ir-riċetta creamy sauce . Huwa tassew sabiħ biex tikkomplementa d-dixx bil-preparazzjoni tal-ħodor u t-tewm.
Ingredjenti:
- fwied - 700 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- krema - 200 ml;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 200 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fi skutella fuq il-basla "Bake" fry mal-basal bil-karrotti sakemm tkun ratba.
- Żid biċċiet tal-fwied, il-komponenti l-oħra mil-lista, ittrasferixxi l-apparat għall-mod "Quenching" għal siegħa.
- Wara s-sinjal, il-fwied taċ-ċanga fil-krema se jkun lest.