Il-kruduni tat-tewm huma snack eċċellenti għall-birra jew żieda pikkanti għall-ewwel dixxijiet. Magħhom, kull soppa tinbidel u tidher aktar appetizing u tastier.
It-tewm tat-tewm għall-birra fil-forn - ir-riċetta
Ingredjenti:
- ħobż abjad jew iswed - 7-10 flieli;
- tewm - 2-3 irjus;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, aħna nippreparaw il-komponent ewlieni ta 'dan l-ikla ħafifa għall-birra. Jiġifieri, aħna tewm nodfa mill-ħliefa, neħħi s-snien bl-għajnuna ta 'l-istampa, jew waqqaħhom bil-martell tal-kċina, u tkopriha b'film ta' l-ikel. Il-massa tat-tewm li tirriżulta hija applikata fuq il-flieli tal-ħobż immellħa, tqassamha b'mod ugwali, u aħna nżidu l-biċċiet lil xulxin. Agħti l-ħobż għat-togħma tat-tewm għal ħmistax-il minuta. Fil-proċess ta 'tixrib, aħna nbiddlu l-ewwel u l-aħħar porzjon għal togħma uniformi ta' tewm.
Wara li jgħaddi ż-żmien, inneħħu l-biċċiet tat-tewm mill-flieli tal-ħobż, huma diġà wettqu l-missjoni tagħhom u jistabbilixxu l-ħobż fuq folja tal-ħami. Tista 'ttemm il-biċċiet minn qabel f'biċċiet iżgħar jew tħallihom kompletament.
Issa poġġi l-folja tal-ħami bil-ħobż f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal madwar għaxar minuti jew sa l-ammont mixtieq ta 'qali. Mill-ħin tat-toast fil-forn, id-dwejjaq tagħhom jiddependi wkoll. Jekk trid tikseb verżjoni aktar imnixxfa, allura nistgħu nżommu l-toast f'livell ta 'temperatura aktar baxx (madwar 160 grad) sakemm tinxef.
Kif issajjar tewm tewm minn ħobż iswed?
Ingredjenti:
- ħobż iswed;
- tewm;
- melħ;
- ħodor;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
L-ewwel ser inħejju tip ta 'zalza tat-tewm għall-toasts. Aħna se nodfa u jgħaddu mill-istampa tat-tewm u ħalltu mal-melħ u melrenko mqatta 'ħxejjex friski. Imbagħad waqqa 'l-ħobż iswed f'qatgħat tal-forma u d-daqs mixtieq u fry minnhom miż-żewġ naħat f'żejt veġetali f'qalq. Imbagħad poġġihom fuq dixx u għadhom xaħam sħun b'żejt tat-tewm imsajjar. Agħti t-toast ftit biex tberred u soak u nistgħu nservu.
Tewm toasts minn ħobż abjad u ġobon - riċetta
Ingredjenti:
- ħobż abjad;
- ġobon iebes - 150 g;
- tewm - 2-3 dwiefer;
- ħodor friski - għat-togħma;
- melħ - biex togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
It-tewm purifikat u mgħaffeġ huwa mħallat ma 'ħxejjex imqattgħin melenko, melħ, maħkuk fuq grater multa ma' ġobon u ammont żgħir ta 'żejt veġetali. Ix- zalza tat-tewm li tirriżulta għal toast tinfirex fuq flieli ta 'ħobż abjad u tpoġġihom fuq trej tal-ħami, li mbagħad jitqiegħed fuq livell medju f'forn imsaħħan sa 175 grad u ħallih għal ħmistax-il minuta.