Il-kejkijiet fuq il-krema qarsa dejjem irriżultaw li huma ħfief u lush anke għal min jibda. Kejkijiet bħal dawn huma perfetti għall-kolazzjon, minħabba li jissajru pjuttost malajr. U dak li se jkun - ħelu jew mieleħ - jagħżlu int.
Kejk fit-togħma fuq il-krema qarsa fil-forn
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- krema qarsa (kontenut ta 'xaħam mhux inqas minn 30%) - 100 g;
- ħmira (niexef) - 5 g;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma - 2/3 oġġetti;
- butir - 75 g;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
L-għaġina għal dawn il-kejkijiet ċatti se tkun imsajjar fuq il-pan. Ser nibdew miegħu. Biex tagħmel dan, aħna niżżel il-ħmira b'ilma sħun (temperatura tal-ġisem) u ħalli toqgħod għal 5 minuti, u ħawwad il-kontenut tal-ħġieġ sakemm il-ħmira tinħall kompletament. Żid id-dqiq hekk li tixbah krema qarsa ħoxna ħafna, kopertura b'xugaman u ħalli f'post sħun mingħajr abbozzi. L-ewwel ir-riħa se titla ', u mbagħad se tibda toqgħod. Issa tista 'għaqqad l-għaġina.
Fid-dqiq mgħarbula, żid melħ, zokkor, butir imrattab u krema qarsa. Laħlaħ kollox frawli, żid il-kuċċarina u ħallat għaġina pjuttost għaġina. Aħna ttrasferih għal skutella, qoxra b'xugaman u ħalliha għal 20 minuta. Imbagħad finalment għaqqad l-għaġina.
Agħmel dan għal żmien twil u sew, għal madwar 10 minuti, sakemm issir kompletament bla xkiel. Għal darb'oħra, ċaqlaq il-għaġina fi skutella, għatti u stenna sakemm tiżdied b'2 jew saħansitra 3 darbiet fil-volum. Aqsamha fi 8 partijiet u poġġiha f'qawwa ċatta ta '1 cm ħoxna Qoxra u tagħti nofs siegħa għal distanza. Imbagħad poġġiha fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Nagħmlu titqib ta 'toothpick (bħal fil-gallettini tal-gallettini) u naqqas il-kejkijiet ċatti bl-isfar. Imsaħ f'forn f'80 grad sa kulur tad-deheb sabiħ.
Kejkijiet fuq krema qarsa f'qalq
Ingredjenti:
- dqiq - 4/5 oġġetti;
- krema qarsa - 1/2 mejda;
- Ġobon iebes (imqatta ') - 2/3 tal-oġġett;
- xibt - 3 fergħat;
- soda - fuq il-ponta tas-sikkina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Mgħammra bil-melħ u dqiq imħallat ma 'ġobon maħkuk fin, ħodor imqattgħin u bżar iswed. Il-krema qarsa tinħall sewwa bis-soda, u mbagħad nidħlu dqiq. Mill-għaġina lest aħna neħħejna kejk id-daqs ta 'qali, fejn aħna se fry. Qali tal-qali bil-qawwa ta 'tisħin mill-ġdid, u mbagħad - bir-rieda. Tista 'tħoll ftit żejt, jew inxerrdu l-għaġina fuq waħda niexfa. Twaħħalx, speċjalment jekk il-kisja ma twaħħalx. Fuq naħa waħda, grill il-kejk taħt għatu magħluq u fuq sħana medja. Imbagħad ixgħelha, ħu l-gass ftit iktar u kannella 5 minuti mill-bittija l-oħra. Il-kejk jinstabx li jkun artab, b'togħma krema ħafna delikata.
Kejkijiet tas-Segala fuq krema qarsa mingħajr ħmira
Ingredjenti:
- dqiq tas-segala - 900 g;
- bajd - 6 biċċa;
- krema qarsa - 1/2 mejda;
- butir - oġġett 1;
- zokkor - oġġett 1;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Bajd (5 pcs.) Jiġu kkombinati ma 'krema qarsa u butir imdewweb. Żid is-soda, il-melħ u z-zokkor. Daħħal id-dqiq u għaqqad l-għaġina. Aħna naqsmuha f'folji, irromblahom fi pancakes nofs oħxon ħoxnin. Qtugħ ta 'sikkina fil-forma ta' kannizzata u grass b'ħobż imsawwat. Aħna npoġġux il-lożini fuq folja tal-ħami bil-grass u mxerrda bid-dqiq. U aħna nibagħtuha għal forn imsaħħan minn qabel sa 220 grad. Litteralment f'nofs siegħa, il-kejkijiet tas-segala tal-krema qarsa jkunu lesti!
Kejkijiet frisk fuq krema qarsa
Ingredjenti:
- dqiq - 2,5 punti;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- marġerina - 50 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- soda - 1 kuċċarina;
- melħ - pinch 1.
Preparazzjoni
Ħawwad ħafif il-bajd. Żid miegħu krema qarsa, marġerina mdewba u zokkor. Ħallat separatament dqiq, soda u melħ imħallat. Aħna nintroduċuhom fil-għaġina. Wara l-għaġna, aħna nkopruha b'xugaman u ħalliha "mistrieħ" għal madwar 20 minuta. Imbagħad, fuq tabella mferragħ mid-dqiq, iddividi l-għaġina f '"koloboks" u poġġihom fil-kejkijiet. Tista 'taqlihom kemm fuq il-qali xott kif ukoll biż-żieda taż-żejt. U li ħarġu b'ħeffa, aħna nħejju t-tortillas taħt l-għatu magħluq.
Bl-istess mod sempliċi, tista 'tipprepara tortillas fuq kefir jew kejkijiet tal-patata . L-għażla hi tiegħek!