Il-frawli huwa wieħed mill-berries tas-sajf l-iktar utli, u t-togħma tiegħu hija sempliċement inkomparabbli. L-uniku żvantaġġ tiegħu huwa perjodu ta 'ħsad qasir ħafna. Fil-forma friska tagħha, tista 'tgawdi t-togħma fina tagħha għal żmien qasir, speċjalment peress li mhix suġġetta għall-ħażna minħabba struttura bla skossi, offerta u mmerraq. L-aħjar mod huwa li jiffriża l-frawli fil-friża, li jippermettilek li tikkonsma frott żgħir u tħejji deżerti stordament minnhom is-sena kollha. Imma meta tiffriża, il-frawli titlef ftit mill-ħlewwa tagħhom. Allura kif tikseb madwar dan il-mument ftit spjaċevoli. Jista 'ħelwin biz-zokkor?
Ħafna ma jafux jekk huwiex possibbli u kif jiffriskaw sew frawli sħaħ jew maħkuka biz-zokkor fil-friġġ għax-xitwa u liema huma l-proporzjonijiet korretti.
Illum se ngħarrfuk dwar dan fid-dettall fl-artiklu tagħna, u se nipprovdu l-aktar modi komuni ta 'ħsad tal-frawli għax-xitwa billi tiffriżah biz-zokkor.
Frawli ffriżati, mitħunin biz-zokkor
Ingredjenti:
- Frawli - 1 kg;
- zokkor granulat - 300 - 500 g.
Preparazzjoni
Il-frawli jinħasel sewwa, iżda mhux għal żmien twil f'ilma kiesaħ, nagħtu fossa tajba, neħħi s-sepals u tfarrakhom b'melizzant jew mitħun tal-laħam. Żid zokkor mrammla, taħlita b'attenzjoni, mifrux fuq trejs jew moffa, agħlaqhom u ibgħathom lill-friża. Tista 'wkoll tferra' l-porzjon tal-massa tal-frawli bil-pakkett, issiġillarhom bi Scotch u l-iffriżar.
L-ammont ta 'zokkor fil-preparazzjoni tal-frawli għax-xitwa b'dan il-mod jista' jvarja skond il-ħlewwa tal-frott żgħir u l-preferenzi tiegħek tat-togħma.
Kif tiffriża frawli sħiħ biz-zokkor?
Ingredjenti:
- frawli;
- zokkor granulat.
Preparazzjoni
Għall-iffriżar, huwa aħjar li tieħu frott żgħir b'bażi densa u mhux akweja. L-għażla ideali hija frawli li għadha kemm telgħet mis-sodda. Jekk ikun nadif u m'għandux ħbub tar-ramel jew tal-ħamrija fuq il-wiċċ, allura m'għandux għalfejn jinħasel. Irqad staminali għal aktar minn tliet sigħat għandu jitlaħlaħ fl-ilma, peress li huwa maħsub li wara dan iż-żmien jibda jiżviluppa fuq il-wiċċ tal-batterju.
Allura, il-frott aħmar jinqata 'u, jekk meħtieġ, jinħasel u jitnixxef. Issa neħħi s-sepals minnhom u poġġihom fuq il-boroż, torqod b'zokkor, ħawwad biex ikopri kull berry, poġġih f'biċċa kwadra jew rettangolari u ffriżah. Issa tista 'tikseb il-pakketti mit-trejs u tpoġġihom fil-kamera mingħajrhom. Dan jiffranka l-ispazju fil-friża tiegħek.
Frawli friski, iffriżati biz-zokkor għax-xitwa b'dan il-mod, jibqgħu fragranti u jistgħu jintużaw biex jagħmlu varjetà wiesgħa ta 'deżerti.
Frawli ffriżata fil-massa tal-frawli mqaxxra biz-zokkor
Ingredjenti:
- frawli;
- zokkor granulat.
Preparazzjoni
L-berries tal-frawli huma maħsula fl-ilma, imnixxfa, imnaddfa mis-sepals u mqiegħda fuq il-kontenituri.
Qabel l-użu, il-billetta hija kompletament iddifrostjata u, bħala riżultat, aħna niksbu tnejn f'waħda: berries sħaħ li jistgħu jintużaw għal deżerti u ħami u massa likwida tal-frawli, li hija adattata għal cocktails jew għall-preparazzjoni ta 'preparazzjonijiet tal-frott u ġulepp.
Issa taf kif suppost tagħżel, tħejji u tiffriża għall-frawli tax-xitwa biz-zokkor. Uża dawn it-trufijiet sempliċi, tagħmel preparazzjonijiet u tgawdi l-lejliet tax-xitwa ma 'dan it-togħma frisk tas-sajf.