Il-ħxejjex immarinat mhumiex biss tajbin ħafna, iżda wkoll utli, minħabba li mhumiex ittrattati bis-sħana xejn, li jfisser li jżommu kompletament il-vitamini u l-oligoelementi kollha. Il-pastard immarinat se jkun żieda mill-isbaħ għal kwalunkwe platti fuq il-mejda tiegħek. Fiha numru kbir ta 'amino acids, li għandhom effett tajjeb fuq proċessi metaboliċi u diġestivi. L-użu regolari tal-pastard jeskludi l-vjolazzjonijiet tal-musrana u d-dehra ta 'stitikezza. Allura, ejja nqisu miegħek ir-riċetta għall-pastard imnaddfin.
Pastard marinat
Ingredjenti:
- pastard - 1,5 kg;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 l;
- żejt veġetali - 100 ml;
- ħall - 200 ml;
- Piżelli tal-bżar - 4 pcs .;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Il-kapijiet tal-pastard jinħaslu u jitneħħew sewwa f'inflorescences żgħar. Poġġih f'tazzna b'ilma mielaħ u stenna ftit biex tħalli l-insetti kollha. Fi skutella enameled separata, ħallat ilma, zokkor, melħ, żejt veġetali, ħall, weraq tar-rand, bżar u mqiegħda fuq nar dgħajjef. Itwi l-kaboċċa f'bassa, ferra l-immarinar jagħli u ħalliha tibred. Tista 'wkoll iżżid mal-brassika tal-kaboċċi, il-karrotti mqatta' u mqatta '. Imbagħad inneħħuha fil-friġġ u l-jum ta 'wara dan l-ikla ħafifa diġà tista' tiġi notifikata lit-tabella.
Jekk trid tagħmel il-pastard imnaddfin għax-xitwa, imbagħad sempliċement ittella 'l-vażett b'għatu u poġġih fil-kantina.
Insalata minn pastard imnaddfin - riċetta
Il-pastard marinat jista 'jittiekel bħal dak, jew tista' tagħmel insalata isturdament minnha.
Ingredjenti:
- pastard - 900 g;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 60 ml;
- basal aħmar - 1 pc;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- kappar - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tursin - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Kaboċċa maqsuma b'mod ċar fil-fjorituri tal-wiċċ. Fi saucepan żgħir pour ilma, melħ u ħallih jagħli. Imbagħad npoġġu kaboċċi u għalli għal 2 minuti (għal din l-insalata tista 'tuża kaboċċi imqaxxra lesti, se tiffranka l-ħin tiegħek b'mod konsiderevoli). Tqaxxar b'mod fin il-basal, it-tursin u l-kappar. Fi skutella, ħallat il-mustarda mal-ħall u żid ħafif irqiq ta 'żejt veġetali. Żid melħ, bżar għat-togħma. Qiegħed l-kappar imqadded marinat, il-basal, it-tursin u t-taħlita. Fi skutella tal-insalata kbira ħawwad il-kaboċċa u poġġiha bix-zalza. Għatti l-għatu, poġġi fil-friġġ għal 3 sigħat. Servejna ħass kiesaħ biss.