Il-krema qarsa għall-kejk tal-gallettini hija l-aħjar għażla għall-mili tal-kejkijiet. Bħala riżultat ta 'taħlita ta' aċidità pjaċevoli ta 'krema qarsa u gallettini ħelwa, tinkiseb deżerta sabiħa. Il-krema tista 'tiġi ssupplimentata bil-ġewż, frott imnixxef, berries jew biċċiet ta' frott.
Kif tagħmel il-krema qarsa?
Fost il-kremi kollha, il-krema qarsa tieħu post onorabbli, ħafna drabi tintuża fil-preparazzjoni ta 'kejkijiet magħmula mill-bniedem. Imma ħafna drabi n-nisa tad-dar jiffaċċjaw il-problema li l-krema toħroġ sew likwidu u kważi assorbit kompletament fil-kejk. Biex tevita dan, għandek bżonn tkun taf kif tħawwad il-krema qarsa.
- Trid tagħżel krema qarsa ħoxna. Idealment, għandu jkun prodott tad-dar. Jekk ma ssibx dan, imbagħad fil-maħżen għandek tagħżel krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam ta' mill-inqas 20%.
- Għall-krema kien eħxen, il-krema qarsa tista 'tiġi ffiltrata bl-użu ta' tapp tal-ħġieġ u garża.
- Iż-żieda tal-ġelatina tagħmel il-massa tal-krema eħxen. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-ġelatina mdewba ma tistax tiġi mgħollija. Krema biż-żieda ta 'sustanza li tgħaqqad għandha neċessarjament taħsad fil-kesħa.
- Il-krema qarsa likwida teħxen jekk titħabbat b'taħlita għal żmien twil b'veloċità għolja.
- Iż-żieda tad-dqiq tal-qamħ jew tal-lamtu mal-krema tagħmlu eħxen.
- Għażla oħra biex iżżid il-massa hija li żżid żejt artab magħha. Wara t-tkessiħ, il-krema tkessaħ.
Krema qarsa għall-kejk - riċetta
Il-krema qarsa wara t-tkessiħ hija ħafna densa. Huwa ta 'spiss użat meta jkun meħtieġ li jsir saff ta' bejn is-saffi kbar bejn il-kejkijiet. Krema bħal din ma toqgħodx anki taħt kejkijiet ħoxnin, hija perfetta għall-mili ta 'tubi u eclairs tal-wejfer. Ix-xogħol miegħu wara t-tisjir.
Ingredjenti:
- butir, naturali - 200 g;
- dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor granulat - 120 g;
- zokkor tal-vanilla - 20 g;
- bajd - biċċa 1;
- krema qarsa - 300 g.
Preparazzjoni
- Ħallat il-bajd biż-zokkor u ħall sakemm ma tagħmilx.
- Żid id-dqiq u ttrattat mill-ġdid.
- Huma jqiegħdu l-krema qarsa, poġġew id-dixxijiet f'banju ta 'l-ilma u, waqt li tħawwad, iwasslu għal tħaxxin.
- Madwar 50 g ta 'żejt tiżdied mal-massa sħuna, u l-bqija huwa bit-tarf sa splendor.
- Fil-partijiet tal-butir bit-tarjola huma introdotti massa tal-krema qarsa, li dejjem taqbad.
- Il-krema qarsa ħarifa hija lesta, tista 'tużaha aktar għall-użu maħsub tiegħek.
Ricetta għall-krema qarsa bil-ġelatina
Il-krema bbażata fuq il-krema qarsa sikwit issir likwida u assorbit kważi kompletament fil-kejkijiet. Biex tevita dan, huwa aħjar li tipprepara krema qarsa bil-ġelatina. Wara t-tisjir, il-massa titpoġġa fil-kesħa, fejn tiffriża. F'dan il-każ, il-krema mhux se tassorbi fil- kejkijiet tal-gallettini porużi, iżda se jappella saff appetizing.
Ingredjenti:
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 2 tazzi;
- Ġelatina - 2 Tsp;
- zokkor għat-togħma;
- ilma sħun - 60 ml.
Preparazzjoni
- Il-ġelatina titferra b'ilma sħun, jitħawwad u titlaq għal 15-il minuta.
- Poġġi l-kontenitur fuq banju ta 'l-ilma u dawwar fuq nar żgħir sakemm tinħall.
- Il-krema qarsa b'ħalib taz-zokkor sakemm tiġi introdotta omoġenja u ġibda rqiqa fil-massa tal-ġelatina, mingħajr ma twaqqaf il-proċess tal-qtugħ tal-ġwienaħ.
- Biex il-krema qarsa għall-kejk tal-gallettini kienet eħxen, naddafha fil-kesħa għal siegħa.
Krema tal-baqta Smetanno għal kejk tal-gallettini
Il-krema tal-ġobon imxarrab hija kbira għal saff ta 'kejkijiet tal-gallettini. Jirriżulta oerhört offerta, fit-togħma, u wkoll utli ħafna. Il-krema qarsa hija aħjar għall-użu tax-xaħam, imma trid tagħżel ġobon cottage b'kontenut ta 'xaħam ta' 5-9%. Din il-krema hija kombinata perfettament mal-frott u l-berries, sabiex tkun tista 'tipprepara b'xejn kejk tal-frott.
Ingredjenti:
- xaħam krema qarsa 400 g;
- cottage cheese - 400 g;
- zokkor granulat - 1.5 tazzi;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Il-colander huwa mgħotti bi 2 saffi ta 'garża, jitferra l-krema qarsa, imdaħħla fil-friġġ u jitħalla sakemm is-serum jinxef.
- Il-ġobon cottage huwa msawwat bil-krema qarsa, bil-mod tferra 'z-zokkor u l-vanillina.
Krema tal-krema tal-krema tal-banana
Krema qarsa, li r-riċetta tagħha hija ppreżentata hawnhekk, tmur oerhört offerta, mhux wisq zokkra u ħafna fit-togħma. Il-banana hija ħelwa fihom infushom, għalhekk huwa rrakkomandat li żżid ftit trab taz-zokkor. Banana ppurifikata għandha l-proprjetà li tiskura, għalhekk huwa rrakkomandat li żżid ftit meraq tal-lumi mal-polpa tal-banana.
Ingredjenti:
- Banana - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 200 g;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Il-krema qarsa hija bit-tarf bit-trab zokkor.
- Il-banana tinqata '.
- Għaqqad iż-żewġ mases u aqbad il- krema qarsa bi banana għal kejk tal-gallettini sal-isbaħ.
Krema qarsa ċikkulata krema
Krema qarsa bil-ħalib ikkondensat u ċikkulata hija oerhört Delicious. Jekk jintuża f'kolla adulta, ftit miżjuda cognac jew rum jiżdied għall-togħma. Jekk il-ħaxix jitħejja għat-tfal, allura x-xorb alkoħoliku m'għandux jiżdied. Għat-togħma, f'dan il-każ, huwa aħjar li żżid ftit vanillina.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 500 g;
- Ħalib ikkondensat - nofs pot;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- ċikkulata - 50 g;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Iċ-ċikkulata titħallat f'banju ta 'l-ilma.
- Il-krema qarsa hija bit-tarjola, gradwalment iżżid ħalib ikkondensat, meraq tal-lumi, ċikkulata mdewba u cognac.
- Wara dan, il-krema qarsa għal kejk tal-gallettini bil-ħalib ikkondensat u ċ-ċikkulata hija lesta!
Krema qarsa bil-pruna
Il-krema qarsa għal kejk fid-dar hija ppreparata malajr ħafna u sempliċiment, l-aktar importanti, li l-krema qarsa kienet friska u ta 'kwalità. Iż-żieda ta 'snack tal-pruna u l-ġewż se ġġib xi piquancy u tagħmilha aktar sabiħa. Bl-istess mod, berquq niexef imfarrak, lewż, ġellewż jew karawett jistgħu jiġu miżjuda mal-krema.
Ingredjenti:
- pruna - 500 g;
- zokkor - 1 tazza;
- ġewż - ħġieġ 1;
- krema qarsa - 700 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
- Fi krema qarsa żid meraq tal-lumi, zokkor u whisk.
- Żid pruna, maqtugħa f'biċċiet, u ġewż imfarrak, ħawwad bil-mod.
- Il-krema qarsa bil-pruna u l-ġewż għall-kejk tal-gallettini hija kompletament lesta biex taħdem aktar magħha.
Krema qarsa u krema
A krema qarsa Delicious għal kejk tista 'tkun imsajjar fi kwistjoni ta' minuti. Imma jekk trid li l-krema toħroġ b'tessut aktar dens, il-krema qarsa għandha tkun iffiltrata. Imbagħad ix-xorrox imur lil hinn, u biss il-parti densa tal-prodott imur għand il-krema. Jekk mixtieq, vanillin jew togħmiet oħra jistgħu jiġu miżjuda mal-krema.
Ingredjenti:
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 450 g;
- zokkor - 2/3 tal-ħġieġ.
Preparazzjoni
- Il-krema qarsa tinfirex 4 darbiet il-ġobon mimli, marbut u sospiż.
- Għal 3 sigħat għandhom jiġu allokati madwar 100 ml tas-serum.
- Il-krema qarsa mbuttata hija megħluba b'mejl b'veloċità għolja, u gradwalment iżżid iz-zokkor.
- Biex il-krema qarsa biz-zokkor għall-kejk tal-gallettini saret eħxen, titnaddaf għal madwar siegħa fil-kesħa.
Krema qarsa u krema għasel
A sempliċi riċetta krema qarsa biż-żieda ta 'għasel se tagħmel, meta inti tixtieq li tikseb mhux biss fit-togħma, iżda wkoll deżerta utli. Għasel jeħtieġ li jintuża likwidu. Jekk tkessaħ, imbagħad irid jdub f'banju ta 'l-ilma. Ammont żgħir huwa indikat fir-riċetta, imma jekk trid li l-krema tirriżulta li tkun aktar ħelu, tista 'tpoġġi aktar għasel.
Ingredjenti:
- krema qarsa ħoxna - 1 litru;
- għasel naturali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-krema qarsa hija mħallta ma 'l-għasel u dan kollu huwa tajjeb imsawta.
- Qabel ma tapplika din il-krema qarsa Delicious fuq il-kejk, huwa aħjar li tkessaħ.
Krema qarsa krema bil-ġewż
Krema qarsa sempliċi tista 'tiġi trasformata kemmxejn biż-żieda ta' ġewż imfarrak fiha, u biex tagħmilhom togħma aħjar, il-qlub għandhom ikunu moqlija ħafif. Ġellewż, lewż, ġellewż f'din ir-riċetta se jkunu wkoll xierqa. U biex tnaqqas il-proċess ta 'ġismek il-krema, tista' tuża trab minflok zokkor mrammla.
Ingredjenti:
- krema qarsa ħoxna - 1.2 kg;
- ġewż - 150 g;
- zokkor - 350 g.
Preparazzjoni
- Krema mkessħa biz-zokkor u taħbit sakemm il-kristalli kollha jkunu nħallu.
- L-ġewż imqattgħin huwa moqli f'qalba xotta sakemm isir kulur bid-deheb ħafif.
- Żid il-ġewż fil-krema, ħawwad, frisk u tuża kif ordnat.