Ħafna huma fannijiet tat-tiġieġ, iżda mhux kulħadd jaf dwar il-benefiċċji tal-laħam tat-tiġieġ, u, ovvjament, dwar il-ħsara tiegħu. Fid-dinja moderna, il-laħam tat-tiġieġ huwa kkultivat f'xi tip ta 'kult bħala irħis, ta' kaloriji baxxi u faċilment diġestibbli. Huwa hekk hekk? Huwa meħtieġ li tifhem.
X'inhu utli għal-laħam tat-tiġieġ?
L-ewwelnett, il-vantaġġi tal-laħam tat-tiġieġ għandhom jiġu rreġistrati bħala ta 'kaloriji baxxi. Għalhekk, 100 gramma ta 'tiġieġ fiha 190 kcal biss, u wara tisjir hemm 137 kcal biss u fil-każ ta' qali, il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott finali se jiżdied għal 210 kcal. Kif tistgħu taraw minn dawn in-numri primi, tiekol tiġieġ huwa preferibbli li jagħli. Mill-mod, huwa aktar utli, u inqas kolesterol.
Laħam tat-tiġieġ huwa proteina solida, u l-użu regolari tiegħu flimkien ma 'ċerti tagħbijiet fiżiċi jwassal għal żieda fil-massa tal-muskoli.
U fl-aħħarnett, laħam tat-tiġieġ huwa rikk fil-vitamini A, B1, B2 u B6, u minħabba l-kontenut għoli ta 'nutrijenti huwa jneħħi l-għeja b'mod perfett, iġib lura s-saħħa u jissodisfa l-ġuħ.
Il-ħsara tal-laħam tat-tiġieġ
Għandu jiġi nnotat li l-użu sħiħ tal-laħam tat-tiġieġ huwa manifestat esklussivament fit-tiġieġ domestiċi. Jekk nitkellmu dwar tiġieġ mixtrija fi ħwienet jew supermarkets, allura x'aktarx, il-benefiċċji ta 'laħam bħal dan huwa żgħir. Huwa aħjar li ma tużahx għat-tfal u għall-anzjani, peress li fih numru kbir ta 'antibijotiċi, li jakkumulaw l-aktar fil-prieżet, l-għadam u l-ġilda.
Ħsara lill-laħam tat-tiġieġ għall-irġiel
Waqt li tkellem dwar il-ħsara tal-laħam tat-tiġieġ għall-irġiel, ta 'min isemmi l-metodi ta' laħam tal-ħami popolari fil-kumpaniji tal-irġiel. Tbaħir twil, qali fit-tul tat-tiġieġ fuq il-faħam tal-kannol jew fuq grill, mhux biss iżid l-ammont ta 'sustanzi karċinoġeniċi fid-dixx, iżda wkoll jikkomplika b'mod sinifikanti d-diġestibilità, u jnaqqas l-użu tiegħu għal żero. Huwa l-aħjar biex issajjar it-tiġieġ bil-ħaxix u msajjar.
Barra minn hekk, ma ninsewx li l-laħam prodott bil-metodu industrijali spiss ikollu overabundance ta 'ormoni, li jaffettwa l-ġisem, kemm irġiel kif ukoll nisa, li jaffettwaw id-DNA u jnaqqas il-livell tas-saħħa u l-immunità.