Laminaria, kaboċċa tal-baħar jew ġinseng tal-baħar "maħkuma", jew pjuttost mimlija l-bankijiet Sovjetiċi fis-70 sena - bottijiet irħas b '"insalata tal-alka" biex togħtu bħal unitajiet biss, iżda peress li fl-ibħra Tramuntana u l- "Ma kinitx titkejjel, in-nies" minn fuq "ordnati li jieklu.
Fil-prinċipju, kien wieħed mill-ftit każijiet meta l-politika tal-Parti u l-proprjetajiet tassew utli tal-prodotti kienu kkombinati tajjeb ħafna.
Laminaria hija alga li tgħix 1-2 snin. Hemm madwar 30 tip ta 'kelp, iżda fl-industrija ta' l-ikel, l-aktar komuni, 3 - laminaria hija zokkrija, Ġappuniża u palchato-dissected.
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' kelp kienu magħrufa sew fir-Renju Nofsani. Nisa, nobbli u foqra, immedjatament wara l-kunsinna ppreżentaw folja friska ta 'kelp, li kellha tiekol. Wara dan, hija kienet awtorizzata li tgħin lit-tarbija, għaliex minħabba l-kelp, il-ħalib ta 'l-omm kellu jimtela' bin-nutrijenti kollha meħtieġa.
Iżda dan huwa 'l bogħod mill-uniku argument favur il-kelp.
Proprjetajiet utli ta 'kelp
Nibdew bil-kompożizzjoni u bil-vitamini kelp:
- vitamini B1, B2, B12;
- vitamini C, A, D, E;
- polisakkaridi - laminarin molekulari għoli, mannitol;
- joduri;
- melħ ta 'sodju, potassju, bromu, ħadid, manganiż;
- proteini veġetali.
L-ewwel ħaġa li hija famuża għall-kelp hija jodju. Naturalment, huwa għar-riforniment tad-defiċjenza tal-jodju u huwa rrakkomandat li dan l-ikel jiġi kkonsmat spiss kemm jista 'jkun, fil-fatt, ir-riħa karatteristika tal-jodju tal-baħar hija l-ħidma tal-laminarja, u aktar minnhom f'dan il-baħar, iktar ikun utli l-ilma baħar u l-arja fuq il-kosta.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'jodidi, laminaria tittieħed b'gavir endemiku, b'disturbi taċ-ċiklu mestrwali, u wkoll għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu, minħabba li jodotta jirregola l-abbiltà tal-ġisem li jassorbi u jassorbi ħadid, potassju, sodju u ħafna aktar.
Laminaria huwa prodott ta 'karboidrati għolja. Iżda dan ma jagħmilhiex ta 'ħsara għall-figura. Minħabba l-polysaccharides fil-kompożizzjoni, laminaria tgħin b'stitikazzjoni kronika, u b'hekk titħaffef id-diġestjoni u tgħin biex tevita depożizzjoni ta 'xaħam fil-qadd, nefħa, gass, uġigħ. Jitlef il-piż b'laminaria hija bbażata biss fuq l-effett lassattiv, iżda dwar dan ftit aktar tard.
Proprjetajiet utli ta 'laminaria jgħinu b'mard tas-sistema respiratorja ta' fuq. Kaboċċa tal-baħar tista 'tneħħi r-radjazzjoni mill-ġisem, tnaqqas il-ħsara tal-professjonijiet assoċjati max-xogħol mar-radjonuklidi. F'każijiet bħal dawn, huwa rrakkomandat li jitwettaq inalazzjoni ta 'kuljum bi trab ta' kelp xott.
Il-kju tal-Baħar huwa utli u ilu jintuża fil-Lvant bħala dijuretiku, kif ukoll mediċini għal mard tas-sistema tal-ġenitourinary tal-irġiel. Tgħin ukoll biex tnaddaf il-bastimenti, tneħħi l-kolesterol żejjed, u sservi bħala profilassi tajba ta 'mard kardjovaskulari, inkluż, u aterosklerożi.
Alka tal-alka tal-alka
Naturalment, prodott utli bħal dan ma jistax jgħin biex isib ruħu fil-qasam tat-telf tal-piż. Laminaria huwa b'livell baxx ta 'kaloriji - 16 kcal kull 100 g ta' piż, iżda jista 'jtejjeb jew joħloq sensazzjoni ta' xaba '.
Nefħa fl-imsaren ta ' kelp , bħal kull prodott li fih il-fibra, taffettwa r-riċetturi GIT, li meta jimlew il-volum, jindikaw il-moħħ biex itfi s-sens ta' ġuħ.
Għalhekk, inti tista 'biss saturat 100 gramma ta' kelp.
Għal mono-dieta fuq il-kelp jeħtieġ li tieħu 3 imgħaref. kelp xott u ferra matul il-lejl b'ilma jagħli. Filgħodu żid ftit melħ tal-baħar fl-ilma u għalli għal 5 minuti.
Din il-kaboċċa mgħollija hija d-dixx ewlieni, li għalih tista 'żżid laħam abjad mgħolli, bajd mgħolli. Allura tista 'titlef il-piż għal ġimgħa sħiħa mingħajr ma toqgħod fiha kollox.
Madankollu, minbarra proprjetajiet utli, hemm kelp u kontra-indikazzjonijiet:
- ma tistax tittieħed waqt it-tqala;
- huwa impossibbli b'dijateżi, furunculosis u mard kroniku tal-ġilda;
- bi ġrieħen, epatite, ulċeri, gastrite, kolekistite u enterite - japplikaw biss wara konsultazzjoni mat-tabib tiegħek.