Il-jodju huwa element traċċa universali u insostitwibbli, il-paradoss tal-istatus tiegħu jinsab fil-fatt li, minkejja l-fatt li l-jodju huwa kullimkien - fl-ilma, fid-dinja u fl-arja, il-problema tad-defiċjenza tal-jodju hija sehem qawwi fil-kura tas-saħħa tagħna. Se nippruvaw nixfu l-aspetti pożittivi kollha ta 'dan il- "metall f'kunjett tal-ħġieġ", u niżżel ukoll il-prodotti kollha b'kontenut għoli ta' jodju.
Benefiċċji
L-ewwel, u aktar importanti, dak li anke l-iżgħar minna jafu, huwa li qatgħat u grif għandhom jiġu ttrattati bil-jodju. Ir-raġuni mhix biss id-diżinfezzjoni li sseħħ minħabba l-kombinazzjoni ta 'jodju u alkoħol, iżda wkoll il-kapaċità tal-jodju li jattiva s-sintesi tal-fagocytes. Il-fagoċiti huma dawk iċ-ċelloli tad-demm li huma responsabbli għall-immunità, l-użu ta 'korpi barranin u ċelloli difettużi. Mill-mod, meta persuna tiġi infettata b'virus ta 'immunodefiċjenza, l-ewwel ħaġa li jiġri hija nuqqas tal-programm għall-produzzjoni tal-fagoċiti. Wara dan, is-saħħa tal-bniedem tinsab fil-bilanċ, għax m'hemm ħadd li jiġġieled bl-iċken kesħa. Imma ma jiddependux biss fuq is-soluzzjoni alkoħol tal-jodju, għandek iżżomm l- immunità u l-konsum tiegħek ta 'prodotti li fihom il-jodju.
Ukoll, ħafna minna smajna dwar il-konnessjoni tal-jodju ma 'ċertu "tirojde". Il-glandola tat-tirojde hija responsabbli għas-sintesi ta 'kważi l-ormoni kollha, l-ormoni, min-naħa tagħhom, huma responsabbli għal kwalunkwe proċess kontinwu fil-ġisem tagħna. Hemm żewġ ormoni - thyroxine u triiodothyronine, li l-produzzjoni tagħhom tiddependi 100% fuq il-konsum ta 'ikel li fih il-jodju, jew supplimenti bijoloġiċi bil-jodju. Jekk dawn l-ormoni ma jiġux prodotti, il-funzjonijiet tat-tkabbir u l-iżvilupp, kif ukoll il-metaboliżmu, huma miksura, li hija speċjalment perikoluża fit-tfulija.
Jekk ikun hemm nuqqas ta 'jodju fid-dieta ta' kuljum tagħna, aħna nħossu l-istess bħal kwalunkwe nuqqas ta 'mikroelement ieħor: irritabilità, għeja , memorja fqira, fraġilità u nixfa ta' dwiefer, xagħar, ġilda. Il-korp juri magħna dwar id-defiċit. Mill-mod, il-jodju ma jakkumulax u mhux prodott mill-ġisem tagħna, u kull jum hija meħtieġa "iodoporazzjoni" ġdida.
Dożaġġ
Qabel ma tipproċedi għal-lista, fejn jinsabu l-prodotti jodju, ejja nitkellmu dwar "il-porzjon" innifsu:
- trabi - 50 mcg;
- minn 2 sa 6 snin - 90 mcg;
- tfal ta 'l-iskola - 120 mkg;
- adulti - 150 mcg;
- waqt it-tqala u treddigħ - 200 mcg.
Prodotti |
Għalhekk, ir-rekord għall-kontenut tal-jodju fil-prodotti tal-ikel mhuwiex mingħajr raġuni, huwa kkunsidrat dak kollu li huwa relatat mal-baħar, inkluż l-ilma baħar u l-arja tal-baħar. Jekk id-dieta, imbagħad fuq il-mejda tiegħek kuljum għandha tkun xi ħaġa mill-prodotti li ġejjin:
- kari tal-baħar u alka tal-baħar;
- kull ħut tal-baħar;
- merluzz tal-fwied - 100 g fih sitt minimi ta 'kuljum, jiġifieri aktar minn 700 μg ta' jodju (oqgħod attent);
- melħ tal-baħar;
- gambli, molluski, gajdri, awwisti, klamari - u dak kollu li jissejjaħ "frutti di mare".
Melħ tal-baħar waħdu ma jistax ilaħħaq mad-defiċjenza tal-jodju, barra minn hekk, il-jodju jevapora gradwalment minn pakkett miftuħ, u wara ftit żmien, sempliċement tisparixxi. Madankollu, biex tużah minflok il-melħ tal-blat huwa big plus.
Il-konsum ta 'kuljum ta' 180 gramma ta 'bakkaljaw jagħtik l-ammont korrett tal-jodju.
Imma jekk m'intix inklinat għal imħabba kbira ta 'frott tal-baħar, agħti attenzjoni għall-kontenut tal-jodju f'ikel ieħor. Inkluż:
- bajd;
- ċanga;
- ħalib;
- butir;
- Ċereali;
- ħaxix - tadam, spinaċi, basal aħdar, ħass, ravanell, asparagu, pitravi;
- frott - banana, persimmon, larinġ, bettieħ, frawli, lumi, ananas.
Wara li studjajt il-lista sħiħa, għandek diġà tirrealizza li l-prodotti li jikkunsmaw li fihom il-jodju ta 'kuljum mhux biss faċli u reali, iżda wkoll b'togħma sabiħa ħafna.