It-togħma tal-faqqiegħ u l-qlub tat-tiġieġ hija kombinazzjoni ħafna armonjuża u oriġinali. Dan id-dixx huwa perfett bħala gravy għal buckwheat, għaġin jew patata mgħollija . Ejja nsib kif issajjar il-qlub tat-tiġieġ bil-faqqiegħ u l-ikel fit-togħma tal-familja.
Qlub tat-tiġieġ bil-faqqiegħ f'zalk krema
Ingredjenti:
- Qlub tat-tiġieġ - 500 g;
- faqqiegħ frisk - 300 g;
- krema qarsa - 100 ml;
- Ħodor tal-ananas;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Neħħi l-qlub mill-membrani u l-vini tad-demm, naqsuhom irqaqu f'biċċiet irqieqa u fryhom f'qaleb f'ejt veġetali sakemm id-demm ma jibqax. Imbagħad żid il-faqqiegħ imqatta 'mal-laħam, aħna ngħaddu kollha flimkien għal diversi minuti, melħ, bżar għat-togħma. Krema qarsa dilwita bl-ilma għall-konsistenza tal-krema, ferra l-qlub, tkopri l-qali bil-għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 10-15-il minuta. Fl-aħħar tat-tisjir, ħawwad id-dixx bl-anella mqatta 'u sservi qlub tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fi krema qarsa lejn mejda bil-patata.
Qlub tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fil-multivark
Ingredjenti:
- Qlub tat-tiġieġ - 500 g;
- faqqiegħ - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- krema 30% - 0.5 st .;
- mayonnaise dawl - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar;
- sagħtar, ħops-suneli - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-qlub jinħaslu b'ilma ġieri, aħna maqtugħin ix-xaħam minnhom, qatgħathom f'nofs u poġġihom fil-borma tal-multivark. Faqqiegħ melenko maqtugħ u żid mal-laħam. Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'b'mod fin u miżjuda mal-laħam bil-faqqiegħ. Għat-togħma, sprinkle il-melħ kollu, ferra l-krema u l-istaġun bil-bżar. Wara dan, żid ftit sagħtar, ħops-suneli, majoseż homemade u poġġi l-apparat fuq it-tagħmir "Quenching" u sajjar għal madwar siegħa. Qiegħed id-dixx ippreparat fi pjanċa sabiħa, sprinkle b'ħxejjex aromatiċi friski, u servih għat-tabella.
Riċetta għall-qatgħat tat-tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- Qlub tat-tiġieġ - 500 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- karrotti - biċċa 1;
- Kurrat - 20 g;
- żejt taż-żebbuġa - 5 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qlub jinħaslu sewwa, neħħi xaħam żejjed, film u maqtugħ nofs. Faqqiegħ u aħna maqtugħ arbitrarjament. Ahna nodfa l-basal, nehlihom is-semikrići u nghaddu t-żejt taż-żebbuğa sal-deheb. Imbagħad żid il-qlub tat-tiġieġ u l-faqqiegħ magħha u itfihom għal 10 minuti. Imbagħad inneħħu l-karrotti maħkuk, ħawwad u staġun bil-melħ, bżar. Wara l-ħwawar, agħmel l-ammont meħtieġ ta 'krema qarsa jew jogurt ħoxnin. Kollha taħlita b'attenzjoni, ikopru l-qali b'għatu u ħalli d-dixx jitfi għal ftit minuti oħra sakemm tkun lesta. Issa sprinkle il-basal aħdar u sservi!