Biss trid tagħmel riserva - f'dan l-artikolu ser nitkellmu dwar il-prodott reali, u mhux dwar surrogati, li jistgħu jinstabu fuq l-ixkafef fid-dipartimenti tal-alkoħol ta 'supermarkets.
Ir-riċetta għall-mead ġej mill-aktar minn sekli. Anki l-Slavi tal-qedem kienu qed jippreparaw din ix-xarba. Is-silla tal-Birch kienet iffermentata u l-għasel ġie miżjud miegħu. Imbagħad din it-taħlita nħażnet fi btieti tal-ballut għal ħafna snin u ntużat biss għal każijiet eċċezzjonali.
Ukoll hemm riċetta għat-tisjir, li tuża mhux meraq tal-betula, iżda meraq minn xi frott żgħir, li jagħti lit-togħma aktar togħma u kompożizzjoni. Komponenti oħra għat-tisħiħ tat-togħma, pereżempju ġinġer jew kannella, ġew miżjuda wkoll max-xarba.
Benefiċċji tal-mead
Il-kompożizzjoni tal-mead tinkludi l-meraq u l-għasel. Fuq il-bażi ta 'liema meraq ikun ippreparat mead, il-komponent ewlieni huwa, ovvjament, għasel. Huwa hu li jagħti l-mead il-benefiċċju li għalih huwa tant famuż. Kif tafu, dan il-prodott għandu proprjetajiet antibatteriċi uniċi, ineħħi s-sħana, jgħin fil-proċessi infjammatorji.
Il-mead għandu wkoll azzjoni diaforetika u dijuretika, li tgħin biex jitnaddaf il-ġisem kemm wara mard fit-tul kif ukoll wara festi ferrieħa. Jekk iżżid ftit ġnibru mal-mead, allura tista 'tintuża bħala immunostimulant, u l-effett ta' xarba b'żieda ta 'zekka għandu effett ipnotiku.
Ftit fatt magħruf dwar il-benefiċċji tal-mead huwa li l-forma mhux alkoħolika ta 'din ix-xarba hija utli għal nisa tqal, peress li tgħin biex iżżomm l-utru f'temperatura, u għall-irġiel tiżdied il-qawwa. Ftit għarfien tal-mistoqsija dwar kemm hu utli l-mead, ejja nagħmel ħsara.
Ħsara lill-mead
L-ewwelnett, mhuwiex worth it
Fatt interessanti ieħor li jippermettilek tiġġudika jekk mead huwiex utli. Fl-imgħoddi, in-nisa l-ġodda fil-klieb tferrgħu bissha. Xahar wara t-tieġ, setgħu jitħallew ix-xorb biss u xorb mhux alkoħoliku. C'est pourquoi ix-xahar wara t-tieġ jissejjaħ għasel.