Kejk bir-rabarbru - riċetta

Rhubarb huwa pjanta utli ħafna u fit-togħma. Fiha l-aċidu askorbiku, l-aċidu maliku, ir-rutin, is-sustanzi tal-pektin. Rabarbru jtejjeb ħafna l-immunità u jaffettwa b'mod pożittiv is-sistema tal-qalb. Huwa użat ħafna fit-tisjir għat-tisjir ta 'diversi platti. Nissuġġerixxu li inti tqis bosta riċetti biex tagħmel pie bir-rabarbru.

Ir-riċetta għall-pie tar-rabarbru

Ingredjenti:

• rabarbru - 400 g;
• bajd - 3 biċċiet;
• butir - 50 g;
• zokkor - 2 oġġetti;
• dqiq tal-qamħ - oġġett;
• melħ, zokkriċi.

Preparazzjoni

Allura, biex tagħmel pie bir-rabarbru, ħu l-pjanta, aħselha u aqtaq b'mod obliqu fil strixxi rqaq. Sussegwentement, sprinkle l-rabarbru biz-zokkor, imħallat bil-quddiem b'żewġ isfar tal-bajd. Imbagħad nieħdu dixx tal-ħami, grass bil-butir jew marġerina u inxerrdu r-rabarbru sal-qiegħ. Fi skutella separata, ħallat, kif suppost, il-bajd bil-proteini li jifdal u z-zokkor. Fl-aħħar nett, ferra 'b'attenzjoni d-dqiq mgħarbla u inxerrdu l-għaġina f'saff uniformi. Aħna nibagħtu l-kejk għal forn imsaħħan minn qabel ta '190 grad u neħħejkom għal 30 minuta. Ukoll, dak kollu, it-tar-rufarbru huwa lest. Naqtgħu f'porzjonijiet, imxerrda t-trab taz-zokkor u servih fit-tabella.

Kejk bir-ruibar u frawli

Ingredjenti:

Għat-test:

• butir - 100 g;
• bajd - biċċa 1;
• zokkor - 0,5 oġġetti;
• krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
• dqiq - 1 tbsp.

Għall-mili:

• zkuk tar-rabarbru - 150 g;
• zokkor - 150 g;
• Frawli - 150 g;
• lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
• frak tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

Butir imdewweb ftit huwa kkombinat mal-bajd, il-krema qarsa, iz-zokkor u ħallat kollox sewwa. Imbagħad gradwalment żid id-dqiq u għaqqad l-għaġina omoġenja: għandha titpoġġa mill-idejn, iżda jirriżulta li jkun artab biżżejjed u ġentili. Sussegwentement, poġġi l-għaġina f'borża u poġġih bogħod għal 2 sigħat fil-friġġ. Mingħajr ma nilfu l-ħin, se nippreparaw il-mili għat-torta: ħu l-frawli, neħħi, nixxef u nħall il-blender, żid ftit zokkor u ħawwad. Ir-raħar jiġi imqaxxar, maqtugħ f'biċċiet żgħar u wkoll miksi biz-zokkor, u mbagħad ħallih joqgħod għal 30 minuta. Fl-aħħar ta 'żmien, ixxotta bil-mod il-meraq. It-tabella hija mbexxa bid-dqiq, l-għaġina hija maqsuma f'2 partijiet u rrumblati parti waħda f'saff irqiq. Nimxu s-saff għal dixx tal-ħami bil-grass, li tifforma l-ġnub. Frawli bir-rabarbru huma stabbiliti fuq nar dgħajjef, żid il-lamtu u sajjar għal 5 minuti qabel it-tħaxxin, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Għaġen imbexxex bil-qoxra tal-ħobż. Sussegwentement, ixerrdu saff uniformi ta 'mili tal-frawli. L-għaġina li jifdal hija maqtugħa fi strippi, aħna nfirxuhom fuq it-torta u ngħaqad sew mat-truf bit-truf tal-istrixxi. Qiegħed il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal 220 grad u ermet madwar 30 minuta qabel il-formazzjoni ta 'qoxra. Aħna servejt pie tar-rhubarb bil-ballun tal-ġelat tal-vanilla.

Aħna nirrakkomandaw ukoll li nipprovaw riċetta għal kejk tal-għanbaqar mhux inqas tajjeb u oriġinali u t- torta bil-passolina . Bon appetit!