Fl-era Sovjetika, mingħajr vinagretti, ma kienx hemm ċelebrazzjoni waħda, u anke fuq menu informali kienet regolari.
Matul iż-żmien, it-tisjir tagħna wessa 'l-assortiment tiegħu ma' dixxijiet minn kċejjen barranin, jelabora insalati u appetizers, għalhekk nużaw platti tradizzjonali tar-Russja ħafna inqas spiss. U dan in-nuqqas ta 'ftehim verament ma jibbenefikax lill-ġisem tagħna. Wara kollox, vinaigrette hija insalata oerhört utli, li hija s-sors ta 'massa ta' vitamini u elementi.
Aħna nikkoreġu s-sitwazzjoni u nagħtu riċetti għat-tisjir tal-vinċreta delikata.
Kif issajjar vinagreta normali - riċetta?
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 220 g;
- pitravi dining room - 220 g;
- karrotti - 120 g;
- ħjar imnaddfin jew imnaddfin - 175 g
- Piżelli fil-laned - 1 pot;
- żejt veġetali;
- basal - 175 g;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tuberi tal-patata, il-pitravi u l-karrotti jieklu sewwa u saqqu sakemm jissajru. Imbagħad inneħħu l-ħxejjex mill-qoxra u qatgħuhom f'kubi ugwali. Aħna wkoll itħan ħjar immellaħ jew immarinat u basal imqaxxar u imqaxxar.
Ħallat l-ingredjenti kollha f'kontenitur fil-fond u żid il-piżelli tal-bott, qabel ma titfa 'ġo colander.
Dieta Sdabrivaem biex togħma b'żejt veġetali u melħ u ħawwad. Ejja nikseb xi vinagreta u servih fit-tabella.
Vinaigrette bil-fażola u x-zalzett - riċetta
Ingredjenti:
- Tuberi tal-patata - 320 g;
- mejda tal-pitravi - 320 g;
- karrotti - 220 g;
- ħjar immellaħ jew imnaddfin - 250 g
- Fażola mgħollija - 220 g;
- sauerkraut - 155 g;
- żejt veġetali - għat-togħma;
- basla - 85 g;
- ħodor friski ta 'xibt u tursin - għat-togħma;
- melħ.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, issajjar sakemm tuberi lesti, pre-maħsula ta 'patata, pitravi u karrotti, u wkoll issajjar sakemm il-fażola ratba. L-aħjar huwa li tixxarrab fl-ilma kiesaħ għal lejl, għalhekk se tieħu anqas ħin biex tħejjiha.
Ħxejjex irfinuti huma mnaddfa, maqtugħin f'kubi u determinati f'kontenitur li fih aħna se nħalltu l-insalata tagħna. Sussegwentement, aħna nodfa, qatli kubi ftit iżgħar u pickles u poġġihom f'ħxejjex oħrajn. Tarmi l-fażola spina mgħollija, it-tursin imqatta 'fin u l-ħxejjex tax-xibt, ixerixxi l-qalbek u staġun id-dixx b'żejt veġetali u melħ. It-taħlita tajba kollha, agħti ftit soak, u sserviha mat-tabella, tpoġġi l-iskutella insalata fi skutella insalata u dekorazzjoni bil-ħodor.
Vinaigrette ma aringa - riċetta
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 160 g;
- pitravi dining room - 280 g;
- karrotti - 160 g;
- Tuffieħ Antonovskie - 160 g;
- lumi - 160 g;
- ħjar imnaddfin - 160 g;
- aringi ħafif immellaħ (flett) - 320 g;
- Insalata aħmar basla - 160 g;
- żejt veġetali mhux raffinat - għall-togħma;
- ħodor friski ta 'xibt u tursin - għat-togħma;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tuberi tal-patata, il-karrotti u l-pitravi tiegħi huma tajba u sajjar sakemm lest.
L-aringi jitnaddaf, nissejnu l-flett mill-għadam u maqtugħin flieli rqaqin. Imsaħ il-ħxejjex friski maħsula u mnixxfa qabel.
Issa ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati, imla b'ilma veġetali fragranti, melħ tat-togħma u ħawwad.