Nissuġġerixxu li tħejji patata fragranti, Delicious u li tiddewweb bil-bżar li se jżejjen kwalunkwe tabella!
Patata bil-bżar tal-qampiena
Ingredjenti:
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- patata - 5 biċċa;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- paprika - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinħasel u tinqata 'f'kubi ta' daqs medju. Il-bżar Bulgaru huwa pproċessat, il-mini u l-kwadri mqatta '. Ixxbu basla u tewm.
Issa ħu l-qali, ferra żejt taż-żebbuġa ġo fih, saħħnu u tgħaddi l-basal fuq sħana għolja għal madwar 1-2 minuti. Imbagħad żid bżar u fry, waqt li tħawwad, għal madwar 2-3 minuti. Wara dan, aħna nfirxjaw il-patata, żid il-melħ għat-togħma, ħallat, ħawwad il-ħxejjex mal-paprika mitħun, tkopri l-qali bil-għatu u sajjar għal madwar 20 minuta, sakemm issajjar. Fl-aħħar ta 'l-ikla, żid it-tewm, ħawwad bil-mod u jservi patata moqlija bil-bżar fuq il-mejda.
Patata fil-forn bil-bżar
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- bozza - biċċa 1;
- Inbid xott abjad - 100 ml;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- paprika mitħun - 1 kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ħxejjex huma mnaddfa u mqatta 'flieli: patata - flieli irqaq, bżar Bulgaru - strixxi, basla - nofs anelli, u tewm kompressjoni permezz tal-istampa.
Fid-dixx tal-ħami, ferra ftit żejt u agħti l-ewwel saffi ta 'patata, imbagħad bżar u basla. Kull saff ta 'podsalivaem, bżar u sprinkle ma' paprika mitħun u tewm. Żid folji tal-weraq u ferra t-żejt kollu li fadal. Imbagħad poġġi b'attenzjoni l-inbid, ftit ilma u bake id-dixx fil-forn għal madwar siegħa f'200 grad.
Patata bit-tadam u l-bżar
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 300 g;
- patata - 4 pcs;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ;
- żejt veġetali;
- ħodor.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, titqatta 'f'qid ta' kubi u titqatta 'f'qafla msaħħna f'żejt veġetali. Imbagħad żid il-kaboċċa imqatta 'bit-tibniet u issajjar sakemm issir artab. Il-basal u l-karrotti huma mnaddfa, mgħaffġa bis-semirings, il-bżar jiġi pproċessat u kkapuljat bil-kubi. Imxerred il-ħxejjex ippreparati kollha mal-patata bil-kaboċċi u ħalliha ttektek għal madwar 10-15-il minuta sakemm tinxtorob. Imbagħad inxif it-tadam imqatta ', żid melħ għat-togħma, bżar, dekorazzjoni bil-ħabaq, ħawwad u patata tat-tiekol bil-bżar sakemm imsajjar.