Torti Delicious bil-laħam jista 'jkun imsajjar fil-qali, deep-moqli jew forn. L-aħħar metodu huwa, forsi, l-iktar dieta ta 'kulħadd (jekk stqarrija bħal din hija ġeneralment possibbli fir-rigward ta' torti). Dan huwa għaliex fil-riċetti t'hawn taħt aħna nagħtu attenzjoni lit-torti tal-ħami fil-forn.
Kif issajjar torti bil-laħam fil-forn?
Ingredjenti:
Għat-test:
- ħalib - 2 oġġetti;
- ħmira (niexef) - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - nofs seklu;
- dqiq - 6 oġġetti + 2 oġġetti. mgħaref;
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 1 1/2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- basal - 2 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- karfus - zokk 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Nibdew bit-tħejjija tal-għaġina. Fil-ħalib sħun, ferra l-ħmira u ħallihom għal 5-7 minuti. Żid mat-taħlita ħġieġ ta 'dqiq u nofs ta' zokkor kollu. Ħalli l-ħmira fis-sħana għal madwar siegħa. Sadanittant, ħabbat il-bajd bil-butir imdewweb, il-melħ u z-zokkor li fadal. Żid it-taħlita tal-bajd u l-butir mal-għaġina li ħarġet u ħallat. Sussegwentement, bil-mod tferra d-dqiq, għaqqad l-għaġina omoġenja u elastika, taqsamha f'porzjonijiet u agħtih it-tielet darba għal siegħa.
Waqt li l-għaġina hija adatta għall-aħħar darba, frieq il-basal imqatta ', il-karrotti u l-karfus f'qiegħ il-qali b'żejt veġetali msaħħan minn qabel. Ladarba l-ħxejjex ikunu laħqu nofs imsajjar, żid il-laħam ikkapuljat tagħhom u fry sa deheb.
Aħna naqsu l-għaġina f'porzjonijiet, niftħuh, poġġi l-mili ġewwa u nipproteġu t-truf. Ifrex il-patties fuq trej tal-ħami, griż bil-bajd imsawta u ħallih joqgħod għal madwar 20 minuta, wara li aħna nħuq 20 minuta f'180 ° C.
Torti bil-għaġina tal-folja fil-forn
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - pakkett wieħed;
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- ross - nofs seklu;
- basal - 1 pc;
- żejt veġetali - għall-qali;
- tewm - 1 sinna;
- ħwawar imnixxfa - 1 kuċċarina;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
Iddifrostja l-għaġina tal-ħmira tal-folja tal-puff. Fil-qali, nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry il-basla fuqha sakemm tkun trasparenti. Mal-basla moqlija, żid qronfol tat-tewm imfarrak u laħam ikkapuljat. L-ilma jagħli sakemm lest fl-ilma mielah, u mbagħad jitħallat ma 'ħxejjex imnixxfin.
Għaġin iddifrostjat irrumblat, maqsum fi kwadri u mqiegħed fiċ-ċentru ta 'kull wieħed minnhom taħlita ta' laħam ikkapuljat u ross. Aħna nipproteġu t-truf tat-torti, iġbedhom bil-bajd imsawwat u ngħattu f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 ° C. It-torti bil-laħam u r-ross fil-forn se jkunu lesti wara 30-35 minuta.
Torti Delicious b'laħam u patata fil-forn
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq awto li qed jogħla - 3 2/3 oġġett;
- trab tal-ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħmira niexfa - 3 Tsp.
- melħ - 1/4 tsp.
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 3/4;
- bajd - 2 biċċiet;
- ilma - 1 tbsp.
Għall-mili:
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- tadam - 3 biċċiet;
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- patata - 3 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- trab tal-kannella - 1 kuċċarina;
- bżar Cayenne - 1/4 Tsp.
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- tursin aħdar - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ħallat l-ingredjenti niexfa kollha għall-għaġina. Ħawwad separatament il-bajd bil-butir u bl-ilma. Biex tnixxef l-ingredjenti, ferra 'fit-taħlita tal-bajd taż-żejt u għaġna l-għaġina ħoxna. Aħna għaqqad l-għaġina għal 3-4 minuti, imbagħad poġġiha f'post sħun għal siegħa.
Għall-mili, il-patata titgħalla f'ilma mielħa sakemm tkun lesta u mgħaffġa fil-purejiet. F'qiegħ il-qali, aqla l-butir u fry il-basla sakemm tkun trasparenti. Żid il-laħam ikkapuljat u l-ħwawar kollha mal-basal. Kompli t-tisjir sakemm il-ġobon isir deheb, imbagħad poġġih b'meraq tal-lumi, żid il-patata mqaxxra u l-ħodor.
Aħna naqsu l-għaġina f'porzjonijiet, niftħuha, inxerrdu t-torti tal-mili u l-bake għal 12-15-il minuta f'temperatura ta '210 ° C.