Sfortunatament, mhuwiex dejjem possibbli li jinstabu brokkoli friski fis-suq, sabiex min iħobb dan il-ħxejjex mill-isbaħ ikun aktar sikwit sodisfatt bil-prodott iffriżat, speċjalment peress li fil-każ ta 'l-iffriżar ta' xokkijiet, il-vitamini jibqgħu kompletament. Tgħidlek x'għandek issajjar bil-brokkli ffriżat f'xokk.
Brokkli u soppa tal-pastard
Għażla kbira għal dawk li jixtiequ jżommu l-armonija tal-figura u s-saħħa tal-ġisem kollu kemm hu.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa. id-daqs medju;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- brokkli ffriżat - 100 g;
- kaboċċa friska - 150 g;
- tursin - 10-12 fergħat;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 6-8 biċċiet;
- melħ - biex togħma;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
Is-soppa tista 'tkun ippreparata sempliċement fuq l-ilma jew fuq brodu tal-laħam . Fil-likwidu jagħli, iniżżel il-bozza imqaxxra, il-weraq tar-rand u l-bżar tal-bżar, ħalli għal ftit minuti fuq sħana baxxa. Sadanittant, aħna nodfa karrotti u patata, maqtugħin kubi żgħar jew flieli u poġġihom f'panza. Meta tagħli kollox, instabu 5 minuti u ħejjejt il-pastard: aħna nneħħilna fuq il-fjoritura. Żid mal-soppa u stenna 3 minuti oħra, imbagħad neħħi l-bozza u l-irvell, qiegħed is-brokkli 'l isfel (ma tħollx), melħ u stenna 5 minuti. Aħna waqqa 's-soppa permezz ta' taħlita sakemm titqaxxar. Togħma fragranti, offerta u dixx insanely utli hija lesta. Sprinkle bi ħodor mqatta 'b'mod fin. Tista 'żżid il-krema qarsa.
Ġewż mill-brokkoli
Ingredjenti:
- Ġobon "Olandiż" - 70 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Brokkoli imdewweb - 0.5 kg;
- ħobż niexef, preferibbilment, baguette - 3 flieli;
- melħ - niskata;
- żejt taż-żebbuġa ippressat bil-kiesaħ - 40 ml.
Preparazzjoni
Iddifrostja l-kaboċċa, huwa aħjar li tuża microwave għal dan, tkun aktar mgħaġġla. Fil-kapaċità tal-proċessur ta 'l-ikel aħna npoġġu l-kaboċċja u tfarrakha. Fl-iskutella enamel imxejna brokkoli, bajd, ġobon mqatta 'jew mqatta'. Il-ħobż niexef jinħall ġo frawla u, gradwalment tferra 'fil-massa tal-qatgħa, nilħqu konsistenza qawwija iżda mhux ħoxna - sabiex tkun tista' tifforma il-qalba. Imsaħhom fiż-żejt mingħajr riħa. Notifika bil-ħwawar u patata mgħollija.
Tista 'tgawdi d-dar u Delicious minn oladushkami minn din il-kaboċċa super-utli.
Pancakes bil-brokkoli
Ingredjenti:
- brokkoli mhux mitluf - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq imqaxxar kollu - 120-150 g;
- kefir 2,5-3,2% kontenut ta 'xaħam - ftit inqas minn 1 tazza;
- trab tal-ħami (jew irmied tas-sodju) - 1/3 tal-qartas;
- Żejt tal-ġirasol - 50 ml.
Preparazzjoni
Il-kaboċċa tinħall u titqaxxar bil-purina b'kull mod konvenjenti, imqiegħed fi skutella kbira. Żid ftit melħ, trab tal-ħami, bajd u jogurt, ħawwad sew. Daħħal id-dqiq gradwalment. Allura tista 'tikseb massa omoġenja mingħajr ċapep u raden bid-densità tal-għaġina. Fry pancakes tagħna fuq sħana baxxa sakemm tbenġil bla xkiel fuq iż-żewġ naħat. Pancakes appetizing mill-brokkoli huma servuti bi kwalunkwe zlazi mill-krema qarsa.
Jekk tinkludi fantasija, tista 'tħejji dixxijiet sempliċi u tajbin għas-saħħa minn brokkli ffriżat - kif tistgħu taraw, huwa faċli.