Ir-riċetti ppreżentati hawn taħt huma ideali għal dawk il-ġranet meta huwa meħtieġ biex issajjar dixx għali iżda sodisfaċenti u fit-togħma. Il-pollakkju jista 'jinxtara bi prezz raġonevoli f'forma ffriżata, bil-karrotti mingħajr problemi u ħafna aktar, tiġbor il-provvisti kollha tiegħek u ejja nibdew tisjir.
Pollakkju, stewed bil-karrotti u l-basal fil-krema qarsa
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 6 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- tursin - 1 mazz;
- tadam - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 1/2 mejda;
- Inbid abjad xott - 1/2 st .;
- fletti tal-pollakkju - 750 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-friġġ, saħħan iż-żejt u l-basal tal-fry, il-karrotti u t-tewm fuqha għal 4-5 minuti. Wara, żid it-tursin mqatta 'u kompli t-tisjir għal 2 minuti oħra. Poġġi t-tadam imqatta 'fit-tadam u żid il- pejst tat - tadam . Iddawwal l-ingredjenti kollha għal madwar 10 minuti, imbagħad poġġi d-dixx bl-inbid u tazza ilma. Staġun bil-melħ għat-togħma. Aħna nipproponu biċċiet tal-flett tal-ħut u kompli t-tisjir sakemm ikun imsajjar għal kollox (mhux se jieħu aktar minn 10 minuti).
Pollakkju tal-Alaska bizkuż bil-karrotti fil-mayonnaise
Ingredjenti:
- Pollakkju - 3 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 2 biċċa;
- mayonnaise - to taste;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- weraq tar-rand - 2 pcs.
Preparazzjoni
Alaska polline u bżar, imbagħad fry sakemm deheb f'żejt veġetali. Separati, frieħ il-basal imqatta 'rqiq u l-karrotti mqatta' sakemm tkun ratba. Fil-qiegħ ta 'l-ifran, aħna nfirdu nofs il-ħut, ikopru b'saff ta' nofs il-ħxejjex, ix-xaħam kollu bil- mayonnaise homemade u wassal il-weraq tar-rand. Irrepeti l-proċedura bl-ingredjenti li fadal. Ferra nofs tazza ilma u poġġi d-dixx biex issikka għal madwar 30-35 minuta fuq sħana medja.
Riċetta għall-pollakkju, stewed bil-karrotti u l-patata
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 2 pcs .;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- patata - 400 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- brodu tal-ħxejjex - 50 ml;
- żejt taż-żebbuġa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- ħodor.
Preparazzjoni
Fuq il-frizzjoni ta 'żejt imsaħħan, il-basla sakemm tkun trasparenti. Żid tewm, biċċiet ta 'patata u karrotti. Fry kollha flimkien għal 4-5 minuti oħra, imbagħad ferra l-ħxejjex bil-brodu u ħalliha ttektek fuq sħana medja għal 20-25 minuti. Ħaxix tal-istaġun bil-melħ, bżar, weraq tar-rand u fletti tal-ħut. Stivar għadu 10 minuti taħt l-għatu.