Pyshki tajjeb fuq krema qarsa. Speċjalment bil-ħalib jew it-te, u snack bl- għasel jew il- ġamm . Biss fairy tale ġej mit-tfulija. Ejja nieklu!
Trab fuq krema qarsa fil-forn
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ - madwar 420-450 g;
- krema qarsa - 250 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir jew marġerina - 55 g;
- melħ - niskata;
- zokkor granulat - 135 g;
- baking soda - 7 g;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Ħallat il-krema qarsa biz-zokkor u l-bajd, żid is-soda u niskata l-melħ. Imbagħad poġġi d-dqiq ħafif, butir artab u għaqqad l-għaġina ratba. Ħallatha għal mill-inqas għaxar minuti. Aħna jiffurmaw mill-għaġina zalzett twil, li aħna maqtugħin f'rabtiet u blalen roll minn barra minnhom. Aħna nfirxuhom bl-idejn tagħna u nidħlu kejk ċatt. Nagħmlu diversi titqib fuq il-quċċata b'qafla jew bi qtugħ b'sikkina u ddefiniha fuq baking oiled. Aħna bake pyshki f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi għal madwar ħamsa u għoxrin minuta.
Pyshki lesti naqdu mat-tabella bl-għasel, il-ġamm jew il-krema qarsa.
Kif issajjar għaġina puff fuq krema qarsa?
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ - madwar 350-400 g;
- krema qarsa - 75 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ - niskata;
- zokkor imrammel - 75 g;
- trab tal-ħami - 12 g;
- żejt veġetali għall-qali;
- zokkor trab għat-tbexxix.
Preparazzjoni
Imsaħ bajd biz-zokkor, melħ u żid il-krema qarsa. Ferra 'gradwalment id-dqiq tal-qamħ imfesdaq, imqabbad mat-trab tal-ħami, u għaqqad l-għaġina ratba, iżda mhux twaħħal. Fuq il-mejda, imxerrda bid-dqiq, irrombla f'saff madwar ċentimetru ta 'ħxuna. Issa, bi ħġieġa jew tazza kbira, aħna maqtugħ il-qigħan u niddefinixxuhom f'folju msaħħan biż-żejt veġetali. Wara li tbaxxi l-għaġina minn żewġ naħat, nieħduhom għad-dixx, ħallihom jiksħu ftit, u ħalltu biz-zokkor trab.
Ġobon pyshki savory fuq krema qarsa
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 455 g;
- krema qarsa - 100 g;
- marġerina - 250 g;
- melħ - niskata;
- ġobon maħkuk iebes - 100 g;
- ħmira - 10 g;
- isfar tal-bajd - 1-2 biċċa.
Preparazzjoni
Inqabbdu l-ingredjenti kollha għajr is-slices u nibdew għaġina ratba. Erġa 'fuq il-mejda u darbietha bin-nofs. Darb'oħra roll out, għal darb'oħra darbiet f'nofs u ħallih għal erbgħin minuta.
Wara li jkun għadda ż-żmien, aħna darb'oħra nidħlu l-għaġina b'saff b'żewġ ċentimetri ħoxnin, aqta 'l-puffs, ħoll l-isfar u stabbilixxiha fuq baking oiled. Imsaħ f'forn imsaħħan sa 180 grad sa ħafif.
Iservu pyshki tal-ġobon bil-krema qarsa u zokkor jew għasel.