Il-ġobon tal-bqija huwa rikk ħafna fil-kalċju u, ovvjament, utli, iżda minkejja dan, mhux kulħadd iħobbh - speċjalment it-tfal. Għalhekk, sabiex ma jeskludix tali prodott importanti mid-dieta, iżda tagħmilha aktar attraenti u fit-togħma, tista 'tipprepara cupcakes minn ġobon tal-birra, li żgur toffri lill-maħbubin tiegħek.
Biex il-proċess tat-tisjir isir aktar pjaċevoli, u d-dixx lest ma jitlifx il-forma u s-sbuħija tiegħu, ipprova ħami kejk tal-baqta f'forma ta 'silikon. Ser tħoss kemm dan il-metodu huwa iktar faċli mill-ħami fil-forma tas-soltu.
Kejkijiet tal-Baqta fil-forom
Jekk għandek tirċievi mistednin, u ma tafx x'tip ta 'deżerta biex tikkurahom, allura r-riċetta għal kejkijiet tal-baqta fil-forom tidħol sewwa.
Ingredjenti:
- ġobon cottage - 200-250 g;
- butir - 150 g;
- dqiq - 150 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- kannella - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Dewweb il-butir fi saucepan. Il-bajd itħan fi skutella biz-zokkor. Imbagħad żid cottage cheese, trab tal-ħami u butir lilhom. Ħawwad sewwa kollha flimkien. Wara dan, ferra 'd-dqiq gradwalment, waqt li tħawwad il-ħin kollu.
Fl-aħħar, żid il-kannella u ħallat mill-ġdid. Il-konsistenza tal-għaġina għandha tkun tixbaħ il-krema qarsa ħoxna. Jekk trid, tista 'wkoll żżid frott imnixxef jew ġewż.
Ilaħħal kull ċellula b'forma ta 'silikon biż-żejt, ferragħ fil-għaġina, iżda mhux taħt it-tarf, hekk kif l-għaġina togħla matul il-ħami. Ibgħat il-muffins mal-forn u issajjar għal 40 minuta fi 180 grad.
Kejk tal-lumi u l-baqta
Jekk għandek bżonn ta 'deżerta fit-togħma u ħafifa għal kura, u trid tipprova xi ħaġa oriġinali, aħna ngħidulek kif għandek bake kejk tal-baqta bil-lumi u żbib.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 300 g;
- butir - 250 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 3,5 punti;
- lumi - 1 biċċa;
- zokkor - 250 g;
- żbib - 80 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- zokkor trab għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Il-butir għandu jkun f'temperatura tal-kamra. Sprinkle nofs tazza taz-zokkor biex tħabbat mal-proteini, u ħallat il-bqija bil-butir.
Separazzjoni tal-proteini mill-isfra, u introduċi l-isfar wieħed wieħed fit-taħlita ta 'butir u zokkor, billi tħallat sewwa. Żid cottage cheese, soda, li hija mrażżna bil-meraq tal-lumi, u zest, ħawwad sewwa. Imbagħad għaqqad it-taħlita ma 'żbib u dqiq imsajjar minn qabel.
Imsaħ l-abjad biz-zokkor sal-kondizzjoni tar-ragħwa u żid mal-għaġina, waqt li tħawwad bil-mod. Qiegħed il-grass id-dixx tal-ħami, imbottah bid-dqiq, iddeskrivi l-għaġina u ħalli 70-90 minuta fi 180 grad. Qabel ma sservi, imbexxex biz-zokkor trab u nittrattaw lill-maħbubin tiegħek b'krema tal-baqta.