Corn huwa meqjus bħala wieħed mill-għelejjel l-aktar antiki u mifruxa fuq l-art. Huwa magħruf li kien ikkultivat mill-Incas fit-territorju tal-Messiku tal-qedem għal erba 'elf sena qabel l-era tagħna, u wkoll kien magħruf fl-Indja, l-Awstralja u l-Afrika. Imma dan l-impjant wasal fir-Russja biss fis-seklu 17, u bħal dak kollu barrani (niftakru patata u tadam) kien inizjalment perċepit b'ostilità. Il-qamħ għerq biss wara li l-bdiewa bdew "b'xejn" biex jiddistribwixxu l-ħobż imsajjar, kif ukoll iż-żerriegħa ħielsa. Fiż-żminijiet Sovjetiċi, ġiet ipproklamata "ir-reġina ta 'l-għelieqi" għall-produzzjoni u l-irħis. U llum hija rrispettata għall-proprjetajiet nutrizzjonali siewja tagħha, ix-xaba, it-togħma tagħha, l-universalità tagħha - wara kollox, tista 'tkun imsajjar, stewed, popcorned, ippriservat u pproċessat fi dqiq, ċereali, eċċ. Iżda d-dixx folkloriku l-aktar popolari - iffurmat fl-ilma żgħir immellaħ cobs. U huwa utli ħafna li ssib informazzjoni dwar il-benefiċċji u l-iżvantaġġi tal-qamħ imsajjar. Wara kollox, għalkemm esperti fin-nutrizzjoni u jirreferu għall-prodotti tad-dieta, ma jintwerewx lil kulħadd.
Hemm xi benefiċċju mill-qamħ imsajjar?
Dawk li huma interessati fil-kwistjoni ta 'x'inhuma l-benefiċċji tal-qamħirrum imsajjar jista' jkun, għandek toqgħod attenta, l-ewwelnett, għall-kompożizzjoni ta 'dan il-prodott. Hemm ħafna sustanzi bijoloġiċi prezzjużi fiha. L-ewwelnett, tikkonċerna l- fibra u l-lamtu. L-ewwel komponent huwa utli għall-intestini, għax jgħin biex itejjeb ix-xogħol tiegħu u jitnaddaf, u t-tieni wieħed jipprovdi l-qamħ b'valur nutrittiv għoli. Barra minn hekk, cob mgħolli fih ħafna karboidrati sempliċi, aċidi grassi mhux saturati. Hemm vitamini, speċjalment grupp B, kif ukoll kolin, vitamina PP, beta-carotene, varjetà ta 'minerali: potassju, fosfru, manjeżju, kalċju, sodju, eċċ. Għalhekk, qamħ f'forma mgħollija huwa utli għal viżjoni, jgħin biex jitjieb l-aptit u ġenerali istat tas-saħħa. Huwa pjuttost possibbli li tissostitwixxi karrotti tradizzjonali - il-famuż folk "għajnejn tabib". Jipprevjeni wkoll emboli tad-demm, jinnormalizza l-metaboliżmu tal-kolesterol, jgħin biex jitneħħa t-ton tal-ħxuna tal-marrara, ineħħi t-tossini alkoħoliċi waqt ħangar, ittaffi l-għejja kronika u l-blu.
Madankollu, wieħed għandu jingħad li l-kompożizzjoni hija dovuta mhux biss għall-benefiċċji tal-qamħ imsajjar, iżda wkoll għall-ħsara.
Il-Benefiċċji tal Corn Mgħolli għall Jitilfu Piż
Proprjetà oħra importanti ta 'dan il-prodott hija l-kontenut relattivament baxx ta' kaloriji. Flimkien ma 'mitt gramma ta' qamħ imsajjar, persuna ssib 96 kcal (b'kull wieħed - kważi 200). Jidher li dan mhux daqshekk żgħir, iżda dan id-dixx iħoss is-sens ta 'ġuħ għal żmien twil. Għalhekk, in-nutrizzjonisti speċjalment jinnotaw il-benefiċċji tal-qamħ mgħolli fil-mazġ għal telf ta 'piż. Għal dan il-għan, huwa rakkomandat li tiekol ġranet ta 'sawm biex tneħħi l-intestini. Iżda għall-abbuż tal- qamħ għadu mhux tajjeb, minħabba li fi kwantitajiet kbar tikkawża stitikezza.
Lil min huwa l-prodott kontraindikat?
Kif diġà msemmi hawn fuq, mill-qamħ mgħolli mhux biss huwa tajjeb għas-saħħa, iżda jista 'jkun ta' ħsara. Ma jistax jittiekel minn persuni li għandhom koagulazzjoni baxxa fid-demm, għax diġà tiddilwixxiha tant, u wkoll għal dawk li jsofru minn ulċeri fl-istonku u allerġiji. Barra minn hekk, mhux rakkomandat li tiekolha għal persuni li ma jistgħux iqabblu l-qamħ sew. Minħabba li l-art ħażina fil-ħalq tal-qamħ tikkawża l-gass u l-mard intestinali.