Stramba kif jista 'jidher, l-ewwel referenza tal- qalila ġiet misjuba fil-kroniki Ċiniżi tal-bidu tal-bini tal-Great Wall of China. Ejjew nikkunsidraw li dan il-prodott huwa "tagħna" stess, iżda anke jekk għaqli fil-qasam tal-mediċina, il-Ċiniżi ilhom japprezzaw il-proprjetajiet utli ta 'sauerkraut, għalhekk hemm xi ħaġa fiha.
Għaliex hu xjuħil utli?
L-ewwelnett, is-sauerkraut huwa utli għall-passaġġ GI kollu. Huwa magħruf għal kontenut għoli ta 'bifidobatterji (kif jgħidu, jekk ikun hemm xi xgħir, tista' tgħaddi mingħajr bio-kefir), li, meta jidħlu fl-intestini, jċaqalqu mikroflora li jagħmlu ħsara, u huma nfushom jimmaturawh (dan huwa biss żieda).
Għalhekk, il-konsum regolari ta 'sauerkraut itaffi nefħa, gass, stitikezza, kif ukoll l-indikaturi l-oħra kollha tal-ħidma insupportabbli tas-sistema diġestiva.
X'inhu utli wkoll fis-sauerkraut huwa l-effett tiegħu fuq il-kundizzjoni ta 'nies suxxettibbli għal gastrite, ulċera, pankreatite, kif ukoll dawk li sabu ruħhom fl-istadju inizjali tal-marda. Kaboċċa qarsa għandha effett pożittiv fuq l-organiżmi tagħhom, li ttejjeb kompletament il-passaġġ gastro-intestinali minħabba l-kontenut:
- vitamini tal-grupp B;
- vitamini U u K;
- beta-karotên.
L-insalata minn sauerkraut imħawwar biż-żejt taż-żebbuġa hija utli ħafna u rrakkomandata għal nies b'dijabete mellitus - dan il-prodott jinnormalizza b'mod attiv il-konċentrazzjoni taz-zokkor fid-demm.
Sauerkraut bi telf ta 'piż
Telf ta 'piż fuq sauerkraut huwa oerhört popolari, għax anke l-insalata tal-kaboċċi msemmija hawn fuq b'żejt veġetali biss iġbed 50 kcal (u f'forma pura, il-kaboċċa tagħna hija saħansitra iktar ta' dieta - biss 19 kcal).
Madankollu, wieħed m'għandux jirrikorri għal mono-dieti bbażati fuq sauerkraut. L-ewwelnett, huwa prodott mielaħ ħafna li jeħtieġ li jiġi ddożat, inkella l-effetti ta 'nefħa ma jistgħux jiġu evitati. It-tieni nett, tali mono-dieta mhijiex ikkunsidrata bbilanċjata, iżda hija sinjal qawwi biex tnaqqas il- metaboliżmu .
Lose weight easier - żid saucer żgħir ma 'sauerkraut bħala platt sekondarju għal kwalunkwe dixx.