Okroshka huwa wieħed mill-aħjar platti għat-tifi tat-għatx u jitilfu l-piż fit-tisħin tas-sajf. Ipprepara okroshka faċilment, iżda hija b'saħħitha u effettiva biex titlef il-piż.
Kaxxa ħxuna tal-ħxejjex
Ingredjenti (għal 5 porzjonijiet):
- Ħobż kvass - 1650 ml;
- patata mgħollija - 250 g (2-3 pcs);
- karrotti mgħollijin - 100 g (2 biċċiet);
- basla ħadra - 150 g;
- Ravanell aħmar - 100 g;
- ħjar frisk - 300 g (2-3 pcs);
- krema qarsa - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- mustarda lesta - 10 g;
- melħ - biex togħma;
- Dill aħdar - fid-diskrezzjoni tiegħek.
Preparazzjoni
Ħalli patata bil-qoxra, ħallih jiksaħ. Bajd tal-kok "mgħolli iebes", nieħdu biss proteini minnhom u aqtagħhom f'kubi żgħar. Sussegwentement, ħjar maħsul imsajjar, karrotti imsajrin, ravanell, patata mkessħa u maqtugħa fl-istess kubi. L-isfra li jifdal mill-bajd għandha tkun mitħuna b'krema qarsa, melħ biz-zokkor, mustarda u dilwita b'kvass. Prodotti mqatta 'huma mħallta u mqiegħda fil-friġġ. Qabel ma sservi, ħejjex ħxejjex fi skutella, imla b'kvass u ħawwad b'ħodor mqatta 'b'mod fin.
Kaxxa tal-qatla tal-laħam
Ingredjenti:
- laħam mgħolli - 250 g;
- kvass tal-ħobż - litru u nofs;
- basla aħdar ta '120 g;
- krema qarsa - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- patata mgħollija - 250 g (3 biċċiet);
- mustarda - 10 g;
- ħodor, melħ, zokkor - għall-togħma.
Preparazzjoni
Dice vegetables - ħjar, patata, bajd u ħawwad. Imla b'kvass b'soqob imqaxxar bil-krema qarsa, mustarda, melħ u zokkor. Itħan il-laħam u żid ma 'l-iskutella bil-ħxejjex. Aħna npoġġux fil-friġġ qabel ma sservi. Aqta 'b'mod fin il-ħodor (tista' żżid xi ħodor, fid-diskrezzjoni tiegħek). Qabel ma sservi, poġġihom u dekorazzjoni bil-ħodor.
Kefir okroshka bil-vitella għal telf ta 'piż
Ingredjenti:
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- vitella - 300 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- kefir - 2 tazzi;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- ħodor, melħ - għall-togħma.
Preparazzjoni:
Imsaffi l-karrotti, il-basal u l-ilma jagħli flimkien mal-vitella maħsula. Saħħan sakemm tkun lesta, u żżid il-melħ minn qabel mat-togħma. Wara li l-laħam ikun lest, neħħi u kessaħ. Ħjar maħsul maqtugħ fi strixxi ta 'tiben, vitella f'kubi żgħar. Qabel ma żżid kefir, ħawwad ftit u ħallat bi tazza ta 'ilma imkessaħ imkessaħ, żid ma' skutella bil-ħjar u laħam. Itħan il-qronfol tat-tewm purifikat u imla bl-okroshka. Nħallu d-dixx fil-friġġ qabel ma sservi. Ħaxix imqattgħin iżejnu d-dixx.
Fuq dieta għal telf ta 'piż
Jekk tiekol okroshka 2 darbiet kuljum għal ġimgħa, tista 'titlef sa 4kg ta' piż. Id-dieta fuq okroshka hija differenti minn oħrajn bi proprjetajiet utli, rikkezza ta 'vitamini u mikroelementi. Bħala parti minn dan id-dixx hu kefir, li jikkalma l-imsaren u jixbah lill-ġisem b'nutrijenti, ħxejjex mgħollija, rikki f'vitamini, ħodor li fihom numru kbir ta 'aċidi amminiċi u proteini.
Imma l-istess, qabel ma tibda ssegwi dieta fuq okroshke, għandek tikkonsulta tabib biex tiżgura li ma jkunx hemm kontraindikazzjonijiet.