Ipprepara d-dgħajjes mimlija mill-brunġiel se tkun kapaċi għal kull espert kulinari tad-dilettanti u jirbħu mistednin b'qerq mhux tas-soltu fit-togħma matul avveniment ta 'gala jew pranzu homemade sempliċi. Riċetta tajba għal min iħobb dawn il-ħxejjex, anke dawk li ma jieklux laħam.
Kif issajjar il-brunġiel mimli?
Id-dgħajjes tal-brunġiel oriġinali, ir-riċetti huma realizzati malajr u delikalment fil-kċina domestika, u l-varjetà ta 'għażliet ta' mili hija impressjonanti anke għal koki b'esperjenza. Qabel ma tibda toħloq dixx, għandek bżonn tipprepara l-ħxejjex:
- Il-ħxejjex jeħtieġ li jinħaslu, jekk meħtieġ, jinqatgħu d-dnub.
- Aqta 'f'żewġ nofsijiet.
- Ferra 'tajjeb u ħalli għal 15-30 minuta biex teħles mill-imrar.
- Id-dgħajjes tal-brunġiel jinħaslu, jinbarax in-nofs, żid il-polpa fit-taħlita tal-mili, u tikber mill-meraq.
Għall-mili, uża kull tip ta 'taħlita:
- laħam ikkapuljat minn kwalunkwe laħam jew jgħaqqad tipi differenti;
- Taħlitiet veġetali, ibbażati fuq preferenzi personali;
- tipi differenti ta 'ġobnijiet, ħodor;
- Tqattigħ tal-faqqiegħ;
- Kważi kull riċetta tkun akkumpanjata biż-żieda ta 'ġobon.
Puffs tal-brunġiel bil-laħam ikkapuljat fil-forn
Ir-riċetta bażika, li tista 'tinbidel abbażi ta' preferenzi personali - dgħajsa tal-brunġiel bil-laħam ikkapuljat moħmi fil-forn. Platt Delicious u oriġinali, denja ta 'post speċjali fil-festa solenni. Servit porzjonat. Ir-riċetta deskritta hawn taħt tindika l-ammont ta 'ingredjenti għal żewġ eaters.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tadam - 1 pc;
- basal - ½ biċċa;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- krema qarsa - 1 tbsp. l;
- ġobon - 100 g;
- tewm - 1 snien;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Sinenki maqtugħin, jinbarax il-laħam.
- Chop tal-basal, ħlief, żid zunnarija maħkuka, laħam tal-brunġiel, tewm.
- Fil-qali biex tintroduċi laħam ikkapuljat, fry, waqt li tħawwad, sakemm tkun imsajjar.
- Melħ, staġun bil-bżar, żid il-krema qarsa, chill.
- Ferra l-blu imla taħlita, ipprepara kull nofs fil-fojl, kopertura.
- Cook 30 minuta fi 180. Iftaħ il-fojl, pritrasit ġobon maħkuk, ħalli d-dgħajsa mill-brunġiel ieħor 10 minuti.
Bajd tal-brunġiel fil-forn bil-ħxejjex
Id-dgħajsa tal-brunġiel moħmija fil-forn bil-ħxejjex jekk jogħġbok tħobb il-platti mingħajr ingredjenti tal-laħam. Jekk jiġu segwiti regoli stretti tad-dieta, il-ġobon jista 'jiġi sostitwit bis-salmura. Id-dixx jitħejja malajr, minħabba li l-ħxejjex m'għandhomx jinħmew għal żmien twil. Il-mili jista 'jiġi ssupplimentat b'ħxejjex staġjonali jew juża taħlita ffriżata.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- basal, karrotti, bżar ħelu - 1 pc;
- tadam - 2 pcs.;
- tewm - 4 snien;
- tursin - 40 g;
- żejt veġetali, melħ, bżar, ore.
Preparazzjoni
- Aqta 'tul il-blu, aqbad il-laħam.
- Fil-qali, ixisħel iż-żejt, ħlief il-basal, il-karrotti, il-bżar u l-brunġiel.
- Melħ u staġun b'ħwawar.
- Fil-blanks, imqiegħda fit-taħlita tal-mili, iddistribwixxi ċ-ċrieki tat-tadam minn fuq.
- Poġġi l-ispazji fil-moffa, issajjar għal 15-il minuta.
- Meta sservi bajda tal-brunġiel moħmija fil-forn, imxerrda b'taħlita ta 'ħwawar mqatta' u tewm.
Il-brunġiel mimli bil-faqqiegħ
Il-brunġiel mimli bil- faqqiegħ moħmi fil-forn għandu riħa mhux tas-soltu u togħma delikata. Tista 'tuża xi faqqiegħ, idealment foresta, huma aktar fragranti, iżda l-faqqiegħ tas-soltu jew il-maskli tal-gajdri se joqgħodu. Bħala riżultat, varjazzjoni interessanti ta 'julien b'għalf mhux tas-soltu tiġi rilaxxata.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 3 g;
- krema qarsa - 1 tbsp. l;
- ġobon - 200 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara blu, qtugħ tul, tneħħi l-polpa u tgħarbil il-biċċa tax-xogħol.
- Għid il-basla, żid il-faqqiegħ imqattgħin, fry sa nofs imsajjar, żid il-polpa tal-brunġiel.
- Daħħal il-krema qarsa u nofs ġobon maħkuk.
- Imla d-dgħajjes bil-brunġiel ippreparat, poġġihom fil-moffa, ġobon pritrasit, bake għal 15-il minuta.
Brunġiel mgħolli bi tiġieġ fil-forn
Bajd fit-togħma u qalb huwa magħmul minn brunġiel bit-tiġieġ . Dan huwa dixx indipendenti ħafna, li ma jeħtieġx dixx sekondarju, insalata ħafifa biżżejjed biex tiekol tajjeb waqt l-ikel. L-ikla hija ideali għal pranzu tajjeb, għax ma fihx ingredjenti b'kontenut għoli ta 'karboidrati.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- flett mill-sider - 1 pc;
- Brynza jew ġobon Adyghe - 100 g;
- bżar ħelu - ½ biċċa;
- xibt - 20 g;
- paprika ħamra niexfa - ½ tsp;
- melħ, bżar, curry.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-brunġiel, neħħi l-laħam.
- Fil-qali tiekol il-fletti mqatta 'b'mod fin, żid il-bżar imqatta'.
- Sprinkle bil-paprika, bżar u melħ, żid il-laħam tal-brunġiel.
- Poġġi t-taħlita fi dgħajjes tal-brunġiel, arta għal 20 minuta f'190.
- Sprinkle bi ġobon maħkuk u ħodor 5 minuti qabel ma sservi.
Il-brunġiel mimli bil-ġobon
Dixxi interessanti u mhux tas-soltu - dgħajjes tal- brunġiel fil-forn bil-ġobon . Bħala taħlita ta 'mili, tista' tuża tipi differenti ta 'ġobnijiet, mill-affordabbli "Russu" sal-pikkanti "Dorblu". Esperiment bil-gosti jista 'jkun illimitat, il-ħxejjex huma kombinati b'mod armonjuż ma' addittivi differenti.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Parmesan - 50 g;
- suluguni - 50 g;
- ġobon blu - 50 g;
- tadam - 1 pc;
- ħodor - 20 g.
Preparazzjoni
- Mill-brunġiel jagħmel dgħajjes.
- Fry il-laħam.
- Ħallat suluguni maħkuk u dobli ma 'xiwi tal-brunġiel.
- Imla d-dgħajjes, poġġi t-tazzi tat-tadam, tiċrita bil-parmesan.
- Ħalli d-dgħajsa bil-ġobon tal-brunġiel għal 20 minuta f'190. Meta sservi, tbagħbas bil-ħodor.
Il-brunġiel mimli bil-laħam ikkapuljat u r-ross
Id-dgħajjes tal-brunġiel mimlija bil-ħxejjex, laħam u ross ma jeħtiġux garnish kumplimentari. Ikel awto-suffiċjenti huwa adattat għal ikla ħafifa bi insalata ħafifa ta 'ħxejjex sempliċi. Mili jista 'jintuża kwalunkwe, it-tiġieġ tat-tiġieġ joqgħod perfettament, ir-ross jeħtieġ qamħ twil, għalhekk il-mili se jkun frijabbli.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- ross - ½ oġġett;
- laħam kapuljat ikkapuljat - 200 g;
- bżar ħelu - 1 pc;
- bżar morr - biċċa 1;
- tadam - 3 pcs.;
- basal - ½ biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ġobon - 100 g;
- tewm - 2 snien;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Agħmel id-dgħajjes.
- F'qiegħ il-qali ikessaħ il-laħma, daħħal il-basal, kubi tal-karrotta u bżar ħelu.
- Żid it-tewm mqatta 'u l-bżar jaħraq, il-melħ.
- Tadam wieħed għandu jiġi mqaxxar, maqtugħ fin u mqiegħed fis-zokk, ħallat, nefħa għal 5 minuti.
- L-arżnu jagħli sakemm ikun lest, imħallat bil-laħam ikkapuljat.
- Imla b'taħlita ta 'dgħajjes, ikopri tazza tadam, sprinkle bil-ġobon, bake għal 20 minuta f'180.
Il-brunġiel mimli bit-tadam u l-ġobon
Id-dgħajjes tal-brunġiel bit-tadam u l-ġobon huma ppreparati malajr ħafna, m'hemmx ingredjenti li jeħtieġu preparazzjoni twila. Kollha jeħtieġ li jsir - qabel il-bake l-ħxejjex kollha fil-forn. Riżultati tal-kura sbieħ ħafna u delikata mhux ħażin bħala riżultat jekk il-komponenti għall-mili jinqatgħu kbar.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- ċirasa - 100 g;
- basal aħmar - 1 pc;
- tewm - 2 snien;
- feta - 100 g;
- ananas mqatta '- 1 ftit;
- żejt - 2-3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Iddividi l-brunġiel fin-nofs, il-laħam jaqtgħu s-salib f'salib it-trans, mingħajr ma jagħmlu ħsara lill-qoxra.
- Fuq folja tal-ħami tpoġġi mal-bqija tal-ħxejjex, sprinkle biż-żejt.
- Imsaħ għal 30 minuta.
- Aqbad it-tadam, it-tewm u l-basal, il-brunġiel biex inbiedu għal 15-il minuta oħra.
- Imsaħ it-tewm fin.
- Aħsel il-laħam mill-brunġiel, iċċaqlaq għall-ħxejjex, ħallat kollox tajjeb.
- Żid mat-taħlita mxerrda fetu, tewm u xibt.
- Imla b'taħlita ta 'dgħajjes, bake għal 15-il minuta.
Brunġiel mimli fit-Tork
Karnyarik - dghajjes tal-brunğiel bil-laham ikkapuljat, li anke gourmets Gourmet jixtiequ. Faċli biex tħejji d-dixx imorru b'mod unimaginably delikat, pikkanti u pikkanti, bis-saħħa taż-żieda ta 'bżar jaħraq. Karatteristika speċjali tad-dixx hija d-dgħajsa, li hija magħmula minn brunġiel sħiħ, mhux mill-halves tagħha.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- laħam ikkapuljat - 200 g;
- tadam - 2 biċċa;
- basal - ½ biċċa;
- tewm - 2 snien;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. l;
- ħodor, melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel imnaddaf, maqtugħ, immellaħ, neħħi l-imrar.
- Fry f'pan fuq in-naħat kollha.
- Għid il-basal, żid laħam ikkapuljat, pejst tat-tadam, purejiet mit-tadam.
- Li tbiegħ it-tewm, biex tnaqqas il-bżar, biex jidħlu fi fry, torment 10 minuti.
- Fil-brunġiel, iġġebbed il-laħam, ipprepara l-mili. Imsaħ għal 25 minuta.
Il-brunġiel mimli f'multivark
Kwalunkwe riċetta tista 'tiġi adattata għat-tisjir fi multivarquet u toħloq brunġiel moħmi bil-brunġiel b'taħlita Delicious. Minħabba li l-iskutella ma taqbilx ma 'għadd kbir ta' nofsijiet tal-ħxejjex, kumpanija kbira mhux se tkun tista 'issajjar. Il-ġobon fil-mezz ma jitħaffefx joħroġ "kappa" viskuża.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- laħam ikkapuljat - 150 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- tadam - 2 pcs.;
- ġobon - 100 g;
- żejt, melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Mill-polpa tal-brunġiel, laħam ikkapuljat, faqqiegħ, basal u karrotta jagħmlu mili, qali l-ingredjenti kollha fiż-żejt. Melħ u staġun.
- Imla d-dgħajjes, poġġi s-semikli tat-tadam, imxarrba bil-ġobon.
- Tisjir għal "Baking" 40 minuta.