Haddock huwa ħut industrijali estremament importanti, dan il-flett tal-merluzz huwa spiss imsemmi fil-menus tat-tfal u d-dieta u huwa kkaratterizzat minn togħma delikata u sett sħiħ ta 'sustanzi li huma ta' benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem. Sabiex ma jinħlewx hekk nutrittivi, fis-sens proprju, il-prodott għandu jkun imħejji kif xieraq. Kif? Naturalment, bake, u mhux biex tinxef il-flett tal-offerta, huwa aħjar li l-ħut bil-fojl qabel ma jitlaħlaħ minn qabel.
Il-riċetti tagħna għat-tisjir tal-ħut tal-haddock, miġbura f'dan l-artikolu, ċertament se jkunu adattati għall-Predisposizzjoni tiegħek.
Haddock, moħmija fil-forn bil-fojl
Ingredjenti:
- Filetti ta 'haddock - 1 kg;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - ½ tsp;
- tewm - 2 snien;
- tursin - 3-4 fergħat;
- Tarhun - ¾ Tsp;
- inbid abjad ¼ ċenteżmu;
- krema - ¼ ta 'tbsp;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma jħejji l-bakkaljaw fil-fojl, għandu jinħasel, jitnixxef u jitħawwar sewwa. Il-flett huwa l-ewwel imbexxex ħafif bil-melħ u l-bżar, imbagħad fi skutella żgħira, ħallat butir artab, meraq tal-lumi u tewm. Aħna npoġġu l-piż fuq il-ħut. Aħna nipprasferixxu l-fletti għal weraq wiesa 'ta' fojl, sprinkle bil-ħwawar u nagħtuha f'envelop. Tarf wieħed tal-pakkett jitħalla miftuħ, aħna nferra l-inbid u l-krema fih, u mbagħad issiġilla sew il-ħut bil-fojl.
Haddock se jinħema 'f'temperatura ta' 180 grad 25-30 minuta.
Haddock, moħmija bil-fojl bid-tadam u s-sagħtar
Delikat togħma tal-flett tal-ħut dejjem enfasizza perfettament il-ħwawar Taljani. Din ir-riċetta mhix eċċezzjoni. Iservu dan id-dixx għall-pranzu bi tazza nbid: nutrittiva, sempliċi u eleganti ħafna.
Ingredjenti:
- Filett ta 'haddock - 4 pcs .;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. kuċċarina;
- basla - 1 pc;
- sagħtar - fergħa 1;
- zokkor - ½ tsp;
- soy sauce - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal huwa mqatta 'fi flieli u moqli fiż-żejt taż-żebbuġa 7-8 minuti, sakemm ikun kannella dehbi. Biex mixwi nibagħtu tadam imqatta 'fil-meraq, zokkor, sagħtar u zalza tas-sojja tagħna stess.
Ukoll, il-ħut jista 'jkun imsajjar separatament, imħawwar bil-melħ u l-bżar, u serva bix-zalza lest. Fil-każ tal-aħħar, il-preparazzjoni tal-haddock fil-fojl se tieħu 25-30 minuta f'temperatura simili. Aħna iservu dixx lest bil-patata moħmija jew ross.
Meta tkun trid tesperimenta ma 'ħut ieħor, tagħti attenzjoni lill- fletti tal-pollakkju fil-forn jew fl- ħalibatt fil-forn .