Issa aħna ser jgħidlek kif għandek tagħmel zalza għal ċipep fid-dar.
Zalza ta 'Ċikkulata "Nachos"
Ingredjenti:
- ketchup - 200 g;
- krema qarsa - 200 g;
- ġobon iebes - 300 g;
- melħ, tewm, ħodor - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-qali tferra 'l- ketchup tad - dar u erta' ħafif, waqt li tħawwad. Issa fuq grater żgħir tliet ġobon solidu, żidha ma 'ketchup, hemmhekk npoġġux il-krema qarsa. Il-massa li tirriżulta hija mħallta sewwa u tinġarr. Wara dan, żid melħ, bżar, tewm u ħodor imfarrak. Zalza tal-ġobon għal ċipep "Nachos" hija lesta għall-użu!
Zalza għal ċipep tal-qamħ
Ingredjenti:
- tadam - 300 g;
- basal - 150 g;
- ross tal-ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, ħodor, bżar - biex togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali, aħna nfirdu l-basla mgħaffeġ fiha. Waqt li tħawwad, fry għal 3 minuti. Wara dan, żid tadam imfarrak, ħodor, melħ u ħwawar, ħawwad u stew għal 2 minuti oħra, imbagħad ferraħ fil-ħall tar-ross. Ifrex il-zalza fuq platt u ħallieh jibred. Qabel ma sservi, tista 'tkessaħ fil-friġġ. Naqdu zalza biċ-ċipep tal-qamħ.
Ir-riċetta għal zalza għal ċipep
Ingredjenti:
- bżar aħmar ħelu - 2 pcs .;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, kemmun, tħawwir tat-tewm, bżar aħmar mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-bżar jinqata 'f'4 partijiet, iż-żrieragħ jitneħħew. Għatti l-kanupew bil-fojl. Biċċiet ta 'bżar ippreżentati l-ġilda u agħfasha. Nirreżmettuh fil-forn u niżżel f'temperatura ta '220 grad għal 20 minuta. Poġġi l-bżar jaħraq f'borża tal-karti, agħlaqha u żomm il-bżar għal madwar 10 minuti. Meta tkessaħ, neħħi l-ġilda minnha. Chop il-polpa, żid zokkor, melħ, ħwawar u pejst tat-tadam. Ħallat kollox tajjeb u sservi l-zalza għall-laqx.