Jekk qed tfittex riċetta sodisfaċenti u sempliċi, dan huwa wieħed mir-rappreżentanti l-aktar brillanti. Għaġina bil-patata u l-ħut għandha għexieren ta 'varjazzjonijiet, l-iktar popolari li nitkellmu dwarha aktar.
Kejk tal-patata bil-ħut
Ingredjenti:
Għal patata mgħaffġa:
- patata - 1 kg;
- piżelli ħodor - 1 kg;
- butir - 40 g;
- qoxra 1 lumi.
Għall-mili tal-ħut:
- ħalib - 500 ml;
- il-weraq tar-rand;
- Filetti tal-merlangu - 200 g;
- Filetti ta 'haddock - 200 g;
- gambli - 200 g;
- basal abjad - 130 g;
- karrotti - 130 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- dqiq - 80 g;
- mustarda - 30 g;
- Ġobon Cheddar - 50 g;
- Meraq ta '1 lumi.
Preparazzjoni
Qaxxar it-tuberi tal-patata f'tazzna b'ilma jagħli u għalli sakemm jiġi rat. Aħna nagħmlu wkoll il-piżelli. Aħna nferrugħu patata u piżelli fil-purejiet bil-butir u niskata melħ. Żid l-għaġla tal-lumi.
Qiegħed il-forn jisħon sa 200 ° C.
Ħalib sħun bil-weraq tal-weraq, npoġġew fletti tal-ħut fih u naħlih. Nieħdu l-biċċiet ta 'ħut mill-ħalib u poġġih fuq pjanċa.
Ejja ngħaddu l-basal bil-karrotti sa nofs lest, żid it-tewm mgħoddi mill-istampa, ħallat, stenna ieħor 30 sekonda. Żid mal-qali tad-dqiq u ferra l-ħalib kollu li fih kien imsajjar il-ħut. Meta z-zalza ħoxna tiġi ffurmata f'qalwa, aħna żidha bil-mustarda u ferragħ ġo dixx tal-ħami. Aħna nqassmu f'biċċiet biċċiet ta 'ħut, sprinkle bil-ġobon u ferragħ bil-meraq tal-lumi. Għatti l-kontenuti tal-moffa bil-patata mqaxxra u poġġi fil-forn għal 40 minuta.
Dan it-taħlita klassika tal-patata Ingliża tista 'ssir bil-ħut fil-laned, jekk ikun hemm bżonn li tissalva.
Ir-riċetta għal torta tal-ħut bil-patata
Jekk qed tfittex riċetta tal-baġit għal kejk tal-ħut, allura għandek l-aħjar għażla. It-torta tal-ġell bil-patata u l-ħxejjex ta 'l-isfar ser tkun popolari li tissodisfa l-familja kollha, li r-riċetta tagħha tkun mitlub tinqasam aktar minn darba.
Ingredjenti:
- patata - 250 g;
- basal abjad - 185 g;
- butir - 50 g;
- sprats friski ffriżati - 300 g;
- krema - 240 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- dqiq - 310 g.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-patata, aħsilhom u għadu jagħli fl-ilma mielah sa nofs imsajjar. Basal imqatta 'bl-anelli u wesser sakemm issir trasparenti. Aħna maqtugħin it-tuberi f'ċirku u poġġihom f'saff wieħed fuq il-qiegħ ta 'kwalunkwe platti fond għall-ħami, aħna nqassmu s-saff ta' basal minn fuq, allura aħna nidħluhom mill-ġewwieni u x-xaħam tad-denb. Qegħdin inħejju għaġina sempliċi ta 'krema, bajd u dqiq. Aħna istaġun l-għaġina biex togħma u imla bl-ingredjenti kollha. Qiegħed il-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 40 minuta jew sakemm it-torta tal-ħut bil-patata tkun mgħottija bi qoxra kannella kannella karatteristika. Qabel ma sservi, aħsel l-ikel għal 15-il minuta.
Biċċiet tal-ħut bil-patata - riċetta
Dan il-kejk miftuħ fuq għaġina tar-ramel huwa kish ordinarju li mhux ippreparat b'mod li huwa standard għall-Franċiż.
Ingredjenti:
- Għaġina qosra;
- Ħut aħmar affumikat - 200 g;
- patata - 120 g;
- krexxuni - 30 g;
- mazz ta 'xibt;
- krema - 240 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon iebes - 60 g.
Preparazzjoni
Qiegħed irqiq qasir sempliċi u mqiegħed fuq il-qiegħ ta 'dixx tal-ħami ta' 25 ċm. Il-qiegħ tal-qiegħ huwa mwaħħal bil-furketta, npoġġux folja ta 'parċmina fuq nett u ferra f'xi croup. Imsaħ il-bażi għal 10 minuti f'180 ° C, neħħi l-karta u sajjar għal 5 minuti oħra. Issettja l-flieli tal-ħut, iċ-ċrieki tal-patata imsajra minn qabel u l-ħxejjex imfarrak. Ferra l-kejk bil-krema bit-tarjola u l-bajd tal-melħ, u mbagħad poġġiha lura fil-forn għal nofs siegħa oħra. Meta t-torta bil-patata u t-tikek tal-ħut, u ċ-ċentru jiġi maqbud kompletament u ma jmurx meta jiċċaqlaq, id-dixx jista 'jitqies bħala lest.