Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina li kwart ta 'seklu ilu, fir-reġjuni tagħna, il-bsaten tal-granċajt lanqas ma nstemgħu. Issa huma kważi dejjem preżenti fit-tabelli festivi, minħabba fihom joħorġu insalati eċċellenti u snacks. Kif issajjar bsaten tal-granċ mimli, aqra hawn taħt.
Stikek tal-granċ mimli bil-batter
Ingredjenti:
- ġobon iebes - 140 g;
- majoneż ta '67% kontenut ta' xaħam - 90 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bsaten tal-granċ - 500 g;
- ħodor;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- soda ta 'l-ikel - pinch 1;
- tiġieġ tal-bajd nej - biċċa 1;
- żejt veġetali għall-qali fil-fond.
Preparazzjoni
Togħrokx tal-ġobon fuq irbit żgħir, żid miegħu majoneż, tewm mqatta 'u ħawwad. Il-mili huwa ħoxna biżżejjed, għalhekk għandu jkun. Għat-togħma, żid ħxejjex imfarrka. Issa nbiddlu l-bsaten tal-granċ. Kieku ġew iffriżati, huwa importanti li titħawwad kompletament u mbagħad tibda t-tisjir. Il-folja li tirriżulta hija mimlija b'mejl u mitwija darb'oħra. Ahna nippreparaw il-batter: il-bajd huwa maqsum u msahhan sewwa ma 'whisk, żid id-dqiq, is-soda u t-tahlita. Kull stick mimli nidgħu fil-batter u ngħaddilha f'żejt jagħli. Għall-qali, uża platti dejjaq u fil-fond. Fry il-granċi bsaten fil-batteri fuq nar żgħir. Hekk kif ikollhom kulur tad-deheb, ħallihom bil-qoxra u jpoġġuhom fuq srievet sabiex jassorbu l-fdalijiet taż-żejt.
Bramel tal-granċ mimli bil-merluzz tal-fwied
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 500 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- fwied tal-merluzz - 1 pot;
- basal aħdar;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-bsaten tal-granċ huma pre-defrosted, u mbagħad jinfetaħ sew, sabiex ma ssirx ħsara lis-superfiċje. Il-fwied tal-merluzz jiġi maħlul bil-furketta sakemm ikun uniformi. Il-bajd huwa mgħolli u mqatta 'b'mod fin. Imsaħ il-basal aħdar. Qabbad il-bajd mal-fwied u l-basal aħdar. Jekk il-massa toħroġ xotta, aħna ferra 'ftit żejt mill-fwied tal-merluzz. Fuq ix-xifer ta 'ġewwa tal-bastun tal-granċ skjerat, iddistribwixxi madwar 1 kuċċarina tad-deżerta tal-mili u itfi mill-ġdid. Stikek tal-granċ mimli bil-merluzz tal-fwied, lest!
Bramel tal-granċ mimli bil-gambli u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ imdewweb - 300 g;
- Champignons nejjin - 170 g;
- ġobon iebes - 160 g;
- basal - 70 g;
- Gambli mgħollija imqaxxar - 120 g;
- mayonnaise - 2-3 tbsp. mgħaref;
- bajd tat-tiġieġ mgħolli iebes - 2 biċċiet;
- ħodor.
Preparazzjoni
Champignons fry flimkien ma 'basal. Bajd, ġobon tlieta fuq grater u ibgħat ma 'qali bil-faqqiegħ. Aħna żid ukoll gambli kbar, ħxejjex mqatta 'u majoneż. Ħawwad u ħalli f'qalq sħun, sabiex il-mili jkun imdewweb ġobon inbidel f'massa tal-plastik omoġenja. Qiegħed il-mili sħun fuq il-wiċċ tal-bastun tal-granċ skjerat u erġa 'naħlah. Qiegħda f'post frisk għal siegħa, u mbagħad waqqa 'u poġġih fuq il-mejda.
Kull waħda mill-riċetti ta 'hawn fuq hija interessanti fil-mod tagħha stess. Mill-bsaten tal-granċijiet mimlija, agħżel it-togħma tiegħek!
Bramel tal-granċ mimli bil-ġobon imdewweb
Ingredjenti:
- Bsaten tal-granċ - 250 g;
- ġobon imdewweb - 100 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- tewm - 2-3 snien;
- xibt - 30 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Il-ġobon mitmugħ irridu togħrok fuq il-grater. Biex il-mili jsir iktar omoġenju, huwa aħjar li tuża grater bi snien żgħar. Itħan il-ħodor maħsula u mnixxfa ta 'l-anella. L-imsiemer tat-tewm jiġi mnaddaf u mbuttat mill-istampa. Il-bajda iebsa hija tlieta fuq l-istess grater bħall-ġobon. Qabbad l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise u ħallat. Issa aħna nibdew nippreparaw il-barrin tal-granċ infushom. L-ewwel, iddifrħix kompletament, imbagħad tiżvolġi. Applika saff irqiq ta 'mili u jingħalaq lura. Qabel ma sservi għat-tabella, bsaten tal-granċ mimli bil-ġobon, maqtugħ djagonalment u nicely imqiegħed fuq dixx.