Xaħmijiet fl-ikel

Ċertament taf li x-xaħmijiet fl-ikel spiss huma l-kawża ta 'eċċess fil-qadd. Dan huwa tassew veru: huwa fix-xaħmijiet li l-akbar ammont ta 'kaloriji huwa kopert, u bl-imħabba tal-bniedem għall-ikel xaħmi jista' xi kultant ikun diffiċli biex ilaħħqu. Ftit nies jaderixxu man-norma - ix-xaħmijiet m'għandhomx jaqbżu l-20% tad-dieta ta 'kuljum (dan huwa madwar 40-50 g). Ċipep, kwalunkwe dixx moqli, krema tal-ħelu, zalzett - dan kollu jippermettilek li taqbeż malajr ir-rata, anke jekk kiel ftit prodotti bħal dawn. Jekk tagħżel ikel b'kontenut baxx ta 'xaħam, iċ-ċansijiet huma, ser ikollok ħafna inqas problemi meta jkollok piż żejjed.

Kontenut ta 'xaħam fl-ikel

Nistgħu kondizzjonalment naqsmu dak kollu li nieklu f'diversi gruppi, ibbażat fuq l-ammont ta 'xaħam fil-prodotti. Skond il-kontenut tax-xaħam għal kull 100 gramma tal-prodott, jistgħu jiġu distinti ħames kategoriji, li jindikaw liema ikel huwa rikk fil-grass, u liema huma ftit xaħam.

1. Ikel b'ħafna xaħam (iktar minn 80 gramma) . Dan il-butir tal-ħaxix, krema, imdewweb (l-aktar ix-xaħam veġetali huwa ppreżentat fi prodotti ta 'dan it-tip), marġerina, xaħam, xaħmijiet tat-tisjir. Dan kollu jintuża fil-ħtiġijiet tal-ikel limitati, minħabba li dawn il-prodotti jistgħu jwasslu għal żieda rapida fil-piż, jekk ikunu għeruq wisq.
2. Prodotti b'kontenut għoli ta 'xaħam (minn 20 sa 40 gramma) . Dan huwa kważi t-tipi kollha ta 'ġobon, krema u krema qarsa mxaħħma (minn 20% kontenut ta' xaħam), papri, wiżż, majjal, kif ukoll zalzett ta 'kull tip, zalzett tal-ħalib, sprats, kwalunkwe kejkijiet, ċikkulata, halva. Dawn il-prodotti għandhom jintużaw ukoll bir-reqqa u moderatament, għax kuntrarjament għall-ewwel grupp, li normalment jintuża ftit ftit, f'dawn il-prodotti, ħafna ma jafux il-miżuri.
3. Prodotti b'kontenut moderat ta 'xaħam (minn 10 sa 19.9 gramma) . Dan il-ġobon cottage xaħmi, ġobon, krema ġelat, bajd, ħaruf u tiġieġ, zalzett taċ-ċanga, zalzett u tè, kif ukoll ħut xaħmi - salamun, sturjun, saury, aringi, kavjar. Dawn il-prodotti huma rrakkomandati li jittieħdu regolarment, peress li jistgħu jiġu miżjuda faċilment ma 'kwalunkwe dieta b'kontenut relattivament baxx ta' xaħam, u għalhekk huma jsiru l-bażi għal dieta tajba u bilanċjata.
4. Prodotti b'kontenut baxx ta 'xaħam (minn 3 sa 9.9 grammi). Dan il-ħalib, jogurt xaħmi, ġelat tal-ħalib , ġobon cottage intelliġenti, ċanga, ħrief dgħif, sawrell, kavalli, salamun roża, ħaxix irqiq, pasti, sprats, kif ukoll ħelu fondant. Dan l-ikel jista 'jiġi inkluż fid-dieta mingħajr biża', għaliex anke jekk tużahom relattivament ħafna, ma tweġġax lilek u lill-figura tiegħek, iżda tagħti lill-ġisem ix-xaħmijiet dritt.
5. Prodotti b'kontenut baxx ta 'xaħam (inqas minn 3 grammi) . Dan huwa fażola, ċereali, ħalib tal-proteina, ġobon cottage bi ftit xaħam, merluzz, marlozz, ħobż, perċa tal-pikwejra, ħawħ. It-tiekol ta 'dan l-ikel huwa assolutament sikur, huma adattati anki għal dawk li jaderixxu għal dieta stretta għal telf ta' piż.

M'hemmx għalfejn ngħidu, il-prodotti li fihom ix-xaħmijiet għandhom grad differenti ta 'utilità għall-ġisem. Jiddependi mit-tip ta 'xaħam.

Xaħmijiet fl-ikel: utli u ta 'ħsara

Xaħmijiet mhux saturati u polyunsaturated għall-bnedmin huma l-aktar utli, u huma pulzieri żejt veġetali disponibbli. L-aċidi grassi saturati, għall-kuntrarju, huma solidi, diffiċli biex jiġu diġestiti u mhux utli wisq għall-bnedmin (huwa ħaruf u xaħam taċ-ċanga, xaħam, żejt tal-palm). Prodotti b'xaħmijiet saturati għandhom ikunu limitati fid-dieta. Allura, ser nindika fil-qosor:

1. Ikel li jkun fih xaħmijiet saturati - ġobon, isfar tal-bajd, xaħam u laħam, xaħam imdewweb, gambli u awwisti, ħalib u prodotti tal-ħalib, ċikkulata, krema, palm, coconut u butir.
2. Prodotti li fihom xaħmijiet insaturati - karawett, żebbuġ, tjur, avokado, kaċċa, anakardju, żebbuġa u butir tal-karawett.
3. Prodotti li fihom xaħmijiet polyunsaturated - lewż, żerriegħa, ġewż, ħut, qamħirrum, żerriegħa tal-kittien, żerriegħa tal-kolza, qoton, ġirasol u żejt tas-sojja.