Il-popolarità ta 'horseradish hija spjegata, l-ewwel nett, mill-kwalitajiet ta' togħma għolja tagħha. Minħabba l-essenza essenzali taż-żejt essenzjali tal-mustarda, il-horseradish għandu togħma pikkanti u ħruq. Platt tradizzjonali ppreparat minn dan l-impjant huwa maħkuk horseradish u adzhika minn horseradish. Barra minn hekk, iż-żerriegħa tal-ħjara żżid mal-laned meta tippreserva l-ħxejjex sabiex ittejjeb it-togħma tal-immarinar.
Madankollu, minbarra l-kwalitajiet għoljin ta 'togħma, il-horseradish għandu wkoll il-proprjetà li jinfluwenza b'mod pożittiv is-saħħa tal-bniedem u anke jikkontribwixxi biex jeħles mill-kilogramma żejda. Propjetajiet utli u ħsara lill-horseradish kienu magħrufa fi żminijiet antiki, u f'pajjiżi differenti. Horseradish intuża mhux biss matul it-tkabbir tiegħu, iżda wkoll maħżun għax-xitwa.
Horseradish
Proprjetajiet utli ta 'horseradish huma dovuti għall-kompożizzjoni sbieħ tagħha. L-għerq tar-ravanell taż-żwiemel fih sustanzi bħal dawn:
- vitamini: vitamina C, grupp B u PP. U l-aċidu askorbiku fl-għerq tar-ravanell taż-żwiemel huwa aktar milli fil-lumi;
- Żjut essenzjali tal-mustarda;
- sustanzi reżinużi;
- phytoncides;
- sustanzi minerali: potassju, kalċju, fosfru, sodju, ħadid;
- lamtu u fibra.
Il-valur nutrittiv tal-għerq tal-għerq tal-għerq huwa 10.5% karboidrati, 3.2% proteina, 0.4% xaħam u 7.3% fibra. Il-kontenut kaloriku tal-prodott huwa madwar 60 unità.
Minħabba din il-kompożizzjoni, il-horseradish għandu proprjetajiet kurattivi u preventivi, li jintużaw b'suċċess fil-mediċina folkloristika.
Huwa utli ż-żiemel?
Horseradish huwa utli għal kważi kulħadd, madankollu ma jkunx utli li jintuża fi kwantitajiet kbar. Dawk li jrabbu l-fjuri, li jafu x'inhuma tajjeb, huma rrakkomandati l-użu tar-ravanell taż-żwiemel f'dawn il-każijiet:
- Biex tikseb effett antibatteriku waqt it-trattament ta 'l-irjiħat, infezzjoni fl-apparat respiratorju ta' fuq, plewirja, pnewmonja.
- Tisħiħ ġenerali tal-ġisem. L-għerq tal-għerq iswed jista 'jsaħħaħ l-attività mentali u fiżika, iżid il-livell ta' enerġija.
- Trattament ta 'gastrite b'aċidità baxxa, titjib tas-sistema diġestiva.
- Trattament ta 'pressjoni għolja.
- Prevenzjoni ta 'infezzjonijiet virali matul epidemiji.
- Jgħin fit-trattament ta 'ċistite, qtar, mard infjammatorju tas-sistema urinarja, għandu effett choleretic u dijuretiku, ineħħi ġebel.
- Jgħin biex itejjeb l-emopojisi, li hija utli f'anemija.
- Hija l-prevenzjoni ta ' avitaminosis , speċjalment matul perjodi ta' defiċjenza ta 'vitamina.
- Kwalitajiet utli ta 'horseradish jestendu għas-saħħa tal-irġiel. L-għerq ta 'dan l-impjant jgħin fit-trattament tal-impotenza, iżid ix-xewqa sesswali.
- Attività kontra l-kanċer, il-prevenzjoni tal-metastasi.
- Trattament ta 'mard tal-ħalq u l-gerżuma.
- Trattament ta 'mard tal-widna, akkumpanjat minn sensazzjonijiet ta' uġigħ u tnixxijiet purulenti.
- Għajnuna fit-trattament ta 'feriti purulenti.
- Żieda fl-aptit.
Proprjetajiet utli ta 'horseradish għal telf ta' piż
L-għerq tar-ravanell taż-żwiemel huwa wkoll effettiv fil-ġlieda kontra l-kilogramma żejda. Din il-proprjetà ta 'l-impjant hija dovuta għall-kapaċità tagħha li tagħti lill-ġisem b'enerġija, ittejjeb l-attività ta' l-organi diġestivi u tevita l-istitikezza. Minħabba dan, ma hemm l-ebda bidla fl-ikel mhux diġerit fil-gagazza u d-depożiti tax-xaħam. Barra minn hekk, l-għerq tal-horseradish iżid il-veloċità
Ħsara Horseradish
L-użu ta 'horseradish huwa kontra-indikat f'dawn il-każijiet:
- bi intolleranza individwali;
- nisa waqt it-tqala u t-treddigħ;
- b'mard serju ta 'l-organi interni fl-istadju akut;
- infjammazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali;
- mard tal-fwied u tal-kliewi.
Fil-każijiet l-oħra kollha, l-għerq tal-għerq tal-għeruq jista 'jiġi kkunsmat kuljum, iżda f'dożi raġonevoli.